Zakon o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu
S obzirom da se novim Zakonom o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima za hranu (Narodne novine br. 83/22.), koji se primjenjuje od 26. srpnja 2022. godine, usklađuje zakonodavstvo Republike Hrvatske sa zakonodavstvom Europske unije,...
Parazitske bolesti probavnog sustava
U pašnom sustavu držanja stada su izložena opasnosti od invazije različitim vrstama unutarnjih i vanjskih parazita. U slučaju masovnih invazija može doći od značajnih gubitaka u uzgoju. Oni se očituju smanjenim prirastom, mršavljenjem, a...
Klonskom selekcijom do kvalitetnijih vinskih destilata
Danas se smatra kako na svijetu postoji oko 10 000 sorata vinove loze. Većina tih sorata samo su lokalno značajne ili se danas više ne uzgajaju već su očuvane samo u kolekcijama, mješovitim ili...
Ledene mak kocke
Biskvit:
✦7 bjelanjaka
✦70 g šećera
✦140 g mljevenog maka
Priprema: Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodati šećer. Ručno umiješati špatulom mljeveni mak. Uliti u kalup dimenzije 40 x 25 cm obložen papirom za pečenje i...
Boreo cheesecake
Podloga:
✦200 g mljevenog Oreo keksa
✦30 g krem sira
✦60 g otopljenog maslaca
✦1 žlica šećera u prahu
Priprema: Pomiješati sve sastojke i utisnuti u kalup promjera 20 cm. Staviti u hladnjak.
Krema:
✦200 g borovnica
✦30 g šećera
✦1 žlica limunovog...
Silicij u gnojidbi poljoprivrednih kultura
Silicij (Si) je drugi najrasprostranjeniji element u zemljinoj kori (količina silicija je 25-35 % ovisno o mineralnom sastavu tla). Većinom se nalazi u različitim mineralnim oblicima koji su netopivi te ih biljka ne može...
Dođite na 30. Jesenski bjelovarski sajam
Sajamski prostor u Gudovcu i ove godine će biti središte poljoprivredne mehanizacije, ali i svega najboljeg što Hrvatska poljoprivreda i velik dio gospodarskog sektora nudi. Svima je poznata činjenica da niti jedna digitalna komunikacija...
U Sunji je održana 27. Državna konjogojska izložba
U organizaciji Općine Sunja, Sisačko-moslavačke županije, Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Središnjeg saveza uzgajivača konja hrvatski posavac i Središnjeg saveza udruga uzgajivača hrvatskog hladnokrvnjaka, krajem srpnja održana je 27. Državna konjogojska...
Babezioza – bolest konja koju izazivaju krpelji
Babezioza (ili piroplazmoza) konja je parazitarna, nezarazna (nekontagiozna) bolest koju prenose krpelji, a uzročnik zahvaća crvena krvna zrnca (eritrocite). Uzročnici su mikroskopski sitne praživotinje koje razaraju eritrocite pa uzrokuju hemolitičku anemiju.
Postoje dvije vrste koje...
Rashladni tornjevi na svinjskim štalama
Velike ljetne vrućine uzrok su zdravstvenih problema ne samo ljudi, već i raznih vrsta životinja koje se uzgajaju zbog proizvodnje mesa, jaja ili mlijeka. Svinje su vrlo osjetljive na povišenje temperature u štalama, a...
Najteže je pogođena Slavonija!
Odbor za poljoprivredu Hrvatskog sabora održao je krajem srpnja tematsku sjednicu na kojoj je provedena rasprava o pojavi afričke svinjske kuge u Republici Hrvatskoj i mjerama koje se poduzimaju za njeno suzbijanje.
-Ministarstvo poljoprivrede poduzima...
Plod indijanske banane – izvor zdravlja i dugog života
Asimina triloba L. voćna vrsta poznatija u hrvatskom govornom području kao indijanska banana, nova je voćarska kultura u uzgoju u Hrvatskoj. Do sada je u Hrvatskoj zabilježeno tek nekoliko lokacija na kojima postoje manje...
Priča o hrabrosti i izazovu mladih poljoprivrednika
U zagrebačkom Muzeju suvremene umjetnosti krajem srpnja održana je svečanost proglašenja i uručenje nagrada najboljim hrvatskim mladim poljoprivrednicima. Pobjednik ovogodišnjeg izbora „Najbolji mladi poljoprivrednik“ je suvlasnik „Zrno eko imanja“ David Pejić iz Habijanca kod...
Mjere za ublažavanje posljedica orkanskog nevremena
Hrvatska poljoprivredna komora uputila je dopis ministrici poljoprivrede Mariji Vučković u kojem se traži hitna pomoć poljoprivrednicima, vezano za nevrijeme koje je pogodilo Republiku Hrvatsku, a koje je prouzročilo velike štete na ogromnom broju...
Voćne košarice
Prhko tijesto (za oko 18 kom):
✦200 g maslaca ili margarina
✦150 g šećera
✦2 jaja
✦ribana korica 1 limuna
✦400 g glatkog brašna
✦200 g prženih mljevenih lješnjaka
Priprema:
1. Omekšali maslac, šećer, jaja i koricu limuna vilicom izmiješati. Dodati brašno...
Vinari Varaždinske županije osvojili na Decanteru 35 medalja
Prvo pojavljivanje na najprestižnijem svjetskom natjecanju Decanter World Wine Awards vinari Varaždinske županije imali su 2011. godine i to na nagovor vinskih znalaca i sommeliera. Bio je to prvi samozatajan 'izlet' na svjetsku vinsku scenu koji...
