Kako je najbolje čuvati povrće?
Povrće namijenjeno čuvanju i skladištenju treba biti zrelo, zdravo i neoštećeno u berbi, čisto od ostataka tla. Budući da povrće nakon berbe nastavlja sa...
Varaždinsko zelje – vole mladi, poštuju stariji, a cijene gurmani
Ne postoji osoba koja nije čula za varaždinsko zelje, hrvatski autohtoni proizvod, registriran i zaštićen na zajedničkom tržištu EU. Tamo je dobilo oznaku izvornosti...
Uljarice u hranidbi domaćih životinja
Uljarice su vrijedna biljna bjelančevinasta krmiva pogodna u hranidbi svih domaćih životinja, a mogu se koristiti u obliku sjemenki ili nakon prethodnog odvajanja ulja...
Zašto je oranje opasno za tlo?
Cijelu svoju 25-ogodišnju karijeru profesor Danijel Jug s osječkog FAZOS-a, osnivač i predsjednik Hrvatskog društva za proučavanje obrade tala posvetio je primjeni reduciranih i...
70 milijuna kuna potpore za sjemenare i rasadničare
Što donosi natječaj za provedbu podmjere 4.1. Potpora za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva – provedba tipa operacije 4.1.1 Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih...
Komasacija poljoprivrednog zemljišta – napokon (2)
U broju 22 Gospodarskog lista pisali smo o komasaciji poljoprivrednog zemljišta kroz Nacionalni plan za otpornost i oporavak 2021.-2026. za što je osigurano 250...
Starinske jabuke obilato rodile
Starinske jabuke u voćnjaku kod Brezovca ove su godine obilato rodile. Grane temfanjke, mašanjke, pogačnice i bobovca pod teretom plodova prignule su se do...
Brze jabuke u pudingu
Sastojci:
✦oko 150 g petit keksa
✦700 g jabuka (4 - 5 kom)
✦sok i korica pola limuna
✦6 žlica šećera
✦500 ml vode
✦2 pudinga od vanilije
✦250 ml vrhnja...
Selekcija svinja – kako ju poboljšati?
Selekcija svinja u podrazumijeva odabir svinja koje će biti roditelji budućih generacija. Oni će zbog svoje povoljne genske osnove prenijeti povoljna svojstva na svoje...
Što sve utječe na kretanje cijena hrane?
Na tržište hrane snažno utječe cijeli niz faktora. Nesigurnost je vrlo velika i prognoze o kretanju cijena su jako osjetljive. Teško se mogu sa...
Kineski zid
Biskvit:
✦150 g margarina
✦100 g čokolade za kuhanje
✦6 jaja
✦75 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦150 g zaslađenog kesten pirea
✦100 ml mlijeka
✦½ praška za pecivo
✦150 g oštrog brašna
Priprema:...
Maksi keksi
Sastojci:
✦250 g maslaca
✦125 g šećera u prahu
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦1 žumanjak
✦malo korice od 1 naranče
✦250 g brašna
✦½ žličice praška za pecivo
✦100 g sjeckanih lješnjaka
✦150...
Vertikalne farme – rješenje za budućnost
Poljoprivreda se suočava s nizom izazova. Rast populacije, smanjeni resursi, klimatske promjene, „bacanje“ hrane u razvijenijim državama i istovremena glad u nerazvijenim. Za prevladavanje...
Plavac mali – princ dalmatinskih južnih strmina (2)
U broju 19 (15.10.2021.) Gospodarskog lista objavljen je prvi dio članka o našoj značajnoj vinskoj sorti, plavcu malom. Slijedi nastavak.
Plavac mali crni iz vinograda...
O hrvatskim krškim pašnjacima i u Europskom parlamentu
Hrvatski europarlamentarni zastupnik Ivan Vilibor Sinčić u suradnji s Udrugom hrvatski krški pašnjaci i prof. dr. sc. Jozom Rogošićem iznijet će teškoće stočara s...
Suzbijanje korova nekemijskim metodama
Posljednjih desetljeća poljoprivreda sve više ovisi o upotrebi herbicida i ostalih pesticida. Iako su pridonijeli povećanju prinosa, herbicidi mogu imati negativne učinke na okoliš,...
