Časopis

Začinsko bilje označava biljne vrste koje se koriste u kulinarstvu, svježe i osušene, a uključuje jednogodišnje biljke, zeljaste biljke, grmlje, trajnice i drveće. Začini se uzgajaju i upotrebljavaju od davnina, za čuvanje hrane i začinjavanje jela te...

U Republici Hrvatskoj je od trenutka ulaska u članstvo EU u potpunosti zabranjena upotreba klasičnih kaveza za proizvodnju konzumnih kokošjih jaja. Kao zamjena se mogu koristiti obogaćeni kavezi te jedan od alternativnih načina držanja...

Agronomska škola Zagreb u zagrebačkoj Dubravi je najveća poljoprivredna škola u Republici Hrvatskoj po broju učenika te jedina obrazovna ustanova u Hrvatskoj koja obrazuje učenike samo za poljoprivredna zanimanja. Posjetili smo ju te doznali...

Podloga: ✦150 g mljevenog keksa ✦100 ml mlijeka ✦100 g omekšalog margarina ✦100 g šećera ✦100 g otopljene čokolade za kuhanje Priprema: Sve sastojke izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm. Ohladiti. Krema: ✦200 g mliječne čokolade ✦400 ml vrhnja za šlag ✦300...

Bajadera. Poznati desert u domaćoj izvedbi za čiju pripremu vam neće trebati više od pola sata, a recept će zadovoljiti najveće ljubitelje njihovog okusa. Sastojci: ✦2 i ½ dcl vode ✦25 dag šećera ✦1 vanilin...

U prošlom broju Gospodarskog lista (15.11.2021.) pisali smo o raznim čajnim mješavanima te napicima i uljima korisnih za jačanje imuniteta. Jednostavni domaći pripravci utječu blagotvorno na naše zdravlje, a jednostavni su za pripremu. Tzv. ‘Obiteljski...

Uz rezidbu, postoje još neki postupci kojima se potiče razvoj pupova koji inače ne bi potjerali ili, pak, usporava prejak rast mladica.

Odlučite li se na podizanje kredita u inozemstvu u nekoj od članica EU, ključna stvar koju prvo morate napraviti je usporediti ponude. Prije potpisivanja ugovora o kreditu, davatelj kredita mora vam dostaviti standardni dokument...

Već je dugo poznato da biljke u stambenim prostorima imaju značajan doprinos na korisnike prostora. Biljke oplemenjuju okoliš, povećavaju vlagu zraka u interijerima, zadržavaju prašinu na listovima, čine zrak čišćim snižavajući koncentracije otrovnih i...

Jedan od osnovnih kemijskih parametara tla je pH vrijednost tla. On ima veliku kompleksnost i važnost: ima važan utjecaj na sve kemijske, fizikalne i biološke procese u tlu. Reakcija tla (pH vrijednost) određuje značajke...

Postoje sorte koje su idealne za okućnice i hobi uzgoj, koje nije potrebno toliko prskati i koje traže samo malo više pažnje, a daju puno. Nije nužno prskati sve sorte svake godine „milijun“ puta, posebno ne za osobnu uporabu. Ove godine koja lagano završava, čak i sorte koje se inače prskaju desetak puta, radi vrućeg ljeta trebalo je prskati tek u nekoliko navrata kod najvećeg pritiska bolesti, odnosno kiše i eventualno štetnika. Naravno da to ovisi i o lokalitetu, ali za većinu krajeva u Hrvatskoj zaštita nije bila toliki problem, tamo gdje nije bilo tuče.

Ljupčac, (lat. Levisticum officinale Koch) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki (Apiaceae). Narodni nazivi su vegeta, lubčac, selin, luštrek. Značajna je začinska i ljekovita biljka, porijeklom iz jugozapadne Azije. Kao samoniklu biljku možemo...

Poljoprivredno zemljište u vlasništvu države dobro je od osobitog interesa RH i najvažniji poljoprivredni resurs. Jedan od temeljnih ciljeva novih izmjena i dopuna Zakona o poljoprivrednom zemljištu je žurno raspisivanje natječaja i osiguranje dugoročnih...

Oleandar (Nerium oleander L.) je tipična vrsta mediteranskog područja. Kao grm ili nisko stablo uzgaja se diljem Mediterana, ali i šire. Zbog atraktivnosti, vrlo se često uzgaja i u područjima u kojima ne može...

Mahune se osim zamrzavanjem za zimnicu mogu spremiti u vinskom octu. Oprane i očišćene mahune potrebno je izrezati po dužini, staviti u posudu, dodati soli, vinski ocat, poklopiti i pirjati na laganoj vatri uz...

Puževi zadnjih godina predstavljaju sve veći problem pri uzgoju jagoda. Pogoduju im blage zime i toplo proljeće s iznadprosječnim količinama oborina. Većinom su noćne životinje, koje masovno danju izlaze za oblačna i kišna vremena. Puževi mogu biti...