Valovite jogurt kocke
Biskvit:
✦190 g margarina
✦2 žlice kakaa
✦150 g šećera
✦6 žlica vode
✦3 jaja
✦190 g oštrog brašna
✦1,5 žličica praška za pecivo
Priprema: Otopiti margarin, kakao, šećer i vodu. Maknuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Dodati žumanjke, brašno...
Mali princ
Biskvit:
✦1 veća banana
✦150 ml jogurta (3.2% m.m.)
✦80 g oštrog brašna
✦2 žlice kakaa
✦1 žličica praška za pecivo
✦4 bjelanjka
✦120 g šećera
Priprema: Izgnječiti bananu i dodati joj jogurt sobne temperature te promiješati. Dodati prosijano brašno pomiješano s...
Samostanske kiflice
Sastojci:
✦200 g brašna
✦160 g maslaca
✦100 g šećera
✦140 g mljevenih oraha
✦2 žumanjka
✦100 g ribane čokolade
Priprema: Otopiti i ohladiti maslac. Od svih sastojaka zamijesiti tijesto, zamotati ga u plastičnu foliju, te staviti na pola sata u...
Jogurtov san s višnjama
Sastojci:
✦2 jaja
✦150 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦200 g jogurta
✦100 ml ulja
✦275 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦400 g višanja
Priprema: U plastičnoj posudi pjenjačom dobro izmiješati jaja, šećer, vanilin šećer, jogurt i ulje. Dodati brašno i...
Monte Carlo
Podloga:
✦petit keksi (21 komad)
Priprema: Kekse poslagati u dublji kalup dimenzije 35 x 22 cm i poprskati s nekoliko žlica mlijeka.
Krema:
✦1000 ml mlijeka
✦120 g škrobnog brašna (gustina)
✦8 žlica šećera
✦1 vanilin šećer
✦200 g margarina
Priprema: Izmiješati 200...
Čokoladna mađarica
Tijesto:
✦560 g brašna
✦1 prašak za pecivo
✦40 g kakaa
✦2 jaja
✦200 g kiselog vrhnja
✦100 g margarina
✦200 g šećera
✦1 vanilin šećer
Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i podeliti ga na 5 jednakih dijelova. Između dva papira za...
Karamelizirana jabuka
Sastojci:
✦2 jaja
✦150 g smeđeg šećera
✦1 vanilin šećer
✦korica limuna i naranče
✦50 ml ulja
✦200 g jogurta
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
I još:
✦3 jabuke
✦2 žlice smeđeg šećera
✦2 žličice cimeta
Priprema: Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom...
Džepići s vanilijom
Tijesto:
✦½ kg glatkog brašna
✦2 žličice suhog kvasca
✦7 dag šećera
✦malo soli
✦2 dcl mlijeka
✦1 jaje
✦10 dag maslaca
Priprema: Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesiti tijesto i pustiti da odstoji dok mu se volumen ne udvostruči....
Moj najbrži rolat
Sastojci:
✦6 jaja
✦8 žlica šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice vode
✦8 žlica glatkog brašna
✦½ žličice praška za pecivo
Priprema: Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati...
Američke palačinke
Sastojci:
✦1 jaje
✦250 ml mlijeka
✦50 g maslaca
✦50 g čokolade za kuhanje
✦220 g brašna
✦½ praška za pecivo
✦na vrh noža sode bikarbone
✦2 žlice šećera
✦1 vanilin šećer
✦½ žličice soli
Priprema: Najmanjom brzinom na mikseru izmiješati jaje i mlijeko. Maslac...
TRIFLE OD BOROVNICA
Sastojci (za 4 čaše):
✦5,5 dag šećera
✦korica 1 limuna
✦24 dag mascarponea
✦17 dag vrhnja za šlag
✦1 žličica arome vanilije
Priprema: Miksati šećer i limunovu koricu dok šećer ne postane vlažan. Dodati mascarpone, tekuće vrhnje za šlag, vaniliju...
