Kolač od mente
Biskvit:- 5 dag margarina - 3 jaja - 12 dag šećera - 4 dag škroba - 4 dag brašna - 2 žlice praška za pecivo - 5 dag tamne čokolade (otopljene)
Krema:- 3 lista želatine...
Quatro delight
Tijesto: - 4 bjelanjaka - 4 žlice šećera - 4 žlice oštrog brašna
Ganache: - 4 dcl vrhnja za šlag - 40 dag čokolade za kuhanje - 4 dag maslaca
Krema: - ½ vrećice mljevene želatine...
Karamelizirana jabuka
Sastojci:
✦2 jaja
✦150 g smeđeg šećera
✦1 vanilin šećer
✦korica limuna i naranče
✦50 ml ulja
✦200 g jogurta
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
I još:
✦3 jabuke
✦2 žlice smeđeg šećera
✦2 žličice cimeta
Priprema: Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom...
Choco cherry bomba
Tijesto:- 6 jaja- 12 dag šećera- 12 dag čokolade za kuhanje- ½ praška za pecivo- 15 dag džema od višanja
Ganache:- ½ l vrhnja za šlag- 40 dag čokolade za kuhanje
Za ukras:- 2,5 dcl vrhnja...
Kuglice sreće
Kuglice sreće. Ovo je recept za kuglice koje prouzrokuju sreću svima koji ih probaju. Sreća je u okusu harmonije i sklada oraha, smokve i kokosa. Probajte.
Bijela smjesa: - 15 dag šećera- 1 dcl vode-...
Raskošni rogač prutići
Biskvit:
✦200 g čokolade za kuhanje
✦200 g maslaca
✦8 jaja
✦150 g šećera
✦sok i korica naranče
✦200 g mljevenog rogača
Priprema: Čokoladu i maslac otopiti na laganoj vatri i malo ohladiti. Jaja pjenasto izmiksati sa šećerom dok smjesa ne...
Fruit passion
Tijesto: - 22,5 dag šećera - 2 rum šećera - 1,2 dcl ulja - 1,2 dcl vode - 30 dag oštrog brašna - 1 i ½ žličica praška za pecivo - 6 bjelanjaka
Preljev: - mlijeko - liker Maraschino
Voćna krema: - 40 dag...
Un, des, tres
Podloga:
✦100 g maslaca
✦100 ml mlijeka
✦100 g čokolade za kuhanje
✦150 g čokoladnih
✦kukuruznih pahuljica (cornflakesa)
Priprema: Otopiti čokoladu izlomljenu na kockice s maslacem u mlijeku. Umiješati mljevene kukuruzne pahuljice, te utisnuti u kalup dimenzije 20 x 25...
Čokoladne puslice
Čokoladne puslice. Ovi prefini jednostavni čokoladni keksi spajani džemom zovu se puslice jer su toliko nježni i prhki da se odmah tope u ustima.
Pripremite:
- 15 dag brašna- 10 dag margarina- 10 dag mljevenih oraha-...
Wimbledonski kolač
Tvrdi biskvit - 30 dag tamne čokolade za kuhanje - 5 dag maslaca - 50 ml vrhnja za šlag - 4 dag listića od badema - 5 dag beze kore
Krema - 1,5 kg jagoda...
Kinder čudo
https://www.youtube.com/watch?v=kcUM7Z35vhw
Biskvit:
✦200 g čokolade za kuhanje
✦100 g mliječne čokolade
✦150 g maslaca
✦150 g smeđeg šećera
✦4 jaja
✦70 g brašna
✦½ žličice sode bikarbone
✦150 g sjeckanih lješnjaka
Priprema: Na pari otopiti obje vrste čokolade s maslacem. Ostaviti oko 10 minuta...
Lješnjak trokuti
https://www.youtube.com/watch?v=rGcwLlI_8tw
Tijesto:
✦150 g brašna
✦½ žlice praška za pecivo
✦60 g šećera u prahu
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦60 g margarina
Priprema: Brašno pomiješati s praškom za pecivo i u njemu razmrviti margarin, dodati ostale sastojke i umijesiti tijesto. Ostaviti...
Romanin gušt
https://www.youtube.com/watch?v=xxAMw6_Yorw
Tijesto:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦4 žlice brašna
Priprema: Izraditi snijeg od bjelanjka, postupno dodavati šećer, te pjenjačom umiješati brašno. Staviti peći u kalup dimenzije 24 x 37 cm obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C...
