Kolači

Dizana pita od maka. Jednostavno dizano tijesto u kombinaciji s makom i grožđicama čine savršenu harmoniju okusa, a mekana tekstura idealni kolač. Tijesto:- 60 dag oštrog brašna- 20 dag mljevenog maka- 1 margarin- 8 žlica...

Maričini cvjetići. Izvrsne karamel košarice od čarobnog spoja prhkog tijesta punjenog kremom od karamele i ukrašenog šlagom s komadićima karamel bombona. Tijesto (za oko 24 komada):- 10 dag maslaca - 20 dag oštrog brašna - 5 dag...

https://youtu.be/zAgrDQJhlPc?si=Yjxlwz99qNRpKgaJ Sastojci: ✦400 g petit keksa Krema: ✦800 ml mlijeka ✦2 pudinga od čokolade ✦100 g šećera ✦100 g čokolade za kuhanje ✦100 g mliječne čokolade ✦400 ml vrhnja za šlag ✦1 vrećica mljevene želatine Priprema: Želatinu pomiješati sa 4 žlice hladne vode i ostaviti...

Sastojci (za 6 čaša): ✦300 ml vrhnja za šlag ✦300 ml mlijeka ✦100 g šećera ✦1 žličica arome vanilije ✦1 vrećica mljevene želatine ✦prstohvat soli Priprema: Želatinu pomiješati sa 4 žlice hlad­ne vode i ostaviti da nabubri. Vrhnje za šlag, mlijeko,...

Tijesto: ✦100 g margarina ✦150 g šećera ✦2 jaja ✦300 ml mlijeka ✦250 g brašna ✦1 prašak za pecivo ✦½ žličice cimeta ✦40 g kakaa Priprema: Margarin sobne temperature, šećer i žumanjke pjenasto miksati. Dodati umućeno mlijeko s brašnom, praškom za pecivo, cimetom...

Ganache kolač. Jednostavno obožavamo ovaj sočan biskvit s tamnom čokoladom i aromatičnu kremu s bijelom čokoladom u ovom brzom prefinom kolaču. Tijesto: - 6 jaja- 15 dag šećera- 27 dag čokolade (s visokim udjelom kakaa)-...

Đumbirići. Aromatični i jednostavni keksi sa đumbirom, medom i cimetom savršeni su za grickanje uz kavu ili čaj u kojoj ćete uživati u svakom zalogaju.Sastojci: 12,5 dag maslaca 10 dag smeđeg šećera 1 žumanjak 1 vanilin šećer 2 žlice...

Kiflice od kestena. Ako ste ljubitelj kestena ove će vas kiflice naprosto oboriti s nogu. Svoj jesenski dan ispunite mirisima i okusima ruma i kestena. Tijesto:- 30 dag brašna- 20 dag margarina- 10 dag šećera-...

https://www.youtube.com/watch?v=fUiUP9KJfIo Biskvit: ✦5 jaja ✦150 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦prstohvat soli ✦125 ml ulja ✦250 ml gazirane mineralne vode ✦350 g glatkog brašna ✦1 prašak za pecivo Umak: ✦500 g svježih ili smrznutih jagoda ✦100 g šećera ✦1 vanilin šećer I još: ✦400 ml vrhnje za šlag ✦50 g...

Beze: ✦6 bjelanjka ✦prstohvat soli ✦8 žlica šećera ✦1 žlica octa ili soka od limuna ✦1 žlica škrobnog brašna (gustina) Priprema: 1. Bjelanjke tući s prstohvatom soli uz postupno dodavanje šećera. Dodati žlicu octa ili soka od limuna, te na...

Čokoladni pereci. Idealna čokoladna grickalica brze i jednostavne pripreme, vrlo ukusna i dekorativna. Obožavaju ih djeca, a odrasli im ne mogu odoljeti. Sastojci:- 7 dag maslaca - 1 dag čokolade za kuhanje - 1 jaje - 6 dag...

Gris kocke. Savršena podloga od grisa i čokolade s finom kremom od pudinga, šlaga i sjeckanih jagoda rezultira nezamjenjivim ljetnim užitkom za uživanje.Podloga: 1000 ml mlijeka, 200 g pšenične krupice (grisa), 140 g šećera, 3...

Apsolutno čokoladne kuglice. Apsolutno ili savršeno čokoladni keksići su toliko prhki i bogati čokoladom da im čokoladoljupci naprosto neće moći odoljeti. Sastojci (za oko 60 komada): - 20 dag čokolade s više od 50% kakaa- 20...

Sastojci za biskvit: - 20 dag maslaca - 12 dag šećera - 5 jaja - 30 dag brašna - 2 žlicice praška za pecivo - 1 žlica kakaa - 50 dag otkoštenih višanja...

Recept iz knjige “Premium kolači, deserti i slastice”  Sastojci: ✦½ paketa piškota (1 - 2 reda)   ✦2 - 3 naranče   ✦½ kg mascarpone sira   ✦3 žlice kiselog vrhnja   ✦3 žlice mlijeka   ✦5 žlica šećera u...

https://www.youtube.com/watch?v=UypjxRwcM8M Sastojci: ✦4 jaja ✦150 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦100 ml ulja ✦100 ml jogurta ✦sok od 2 limuna ✦ribana korica 2 limuna ✦250 g glatkog brašna ✦½ praška za pecivo Priprema: Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom te dodati ulje, jogurt,...