Cvjećarstvo

U Hrvatskoj raste oko 35 samoniklih vrsta divljih ruža. Među njima je najznačajnija pasja ili divlja ruža ili Rosa canina. Pasje ruže rastu raspršeno na velikim površinama. Prema tlu nisu izbirljive, ali biljke koje rastu na otvorenim mjestima rađaju znatno bolje od onih u sjeni.

Tijekom listopada završava godišnji ciklus proizvodnje krizantema namijenjenih prodaji uoči blagdana Svih svetih, ali prema iskustvima iz ranijih sezona do sredine listopada još je uvijek moguća pojava i prekomjeran razvoj nekih neželjenih ili štetnih organizama koji mogu umanjiti prodajnu vrijednost ili čak značajno oštetiti krizanteme.

Proizvodnja ukrasnih biljaka odnosi se na uzgoj sadnog materijala i rezanog cvijeća, jednogodišnjih i dvogodišnjih cvjetnih vrsta i trajnih biljaka za primjenu u vanjskom prostoru vrtova, perivoja, zelenih nasada, trgova, kao i za sadnju u posude u dekorativne svrhe radi ukrašavanja prozora, balkona, terasa, uredskih prostora i dr. Danas se u Hrvatskoj proizvodnja sezonskog i sobnog ukrasnog bilja nalazi uglavnom u zaštićenim prostorima, dok je proizvodnja ukrasnog drveća, grmlja i sadnica ruža organizirana u uzgoju na otvorenom. Većinu proizvodnje čini rezano cvijeće, pogotovo krizanteme, karanfili, ruže, gerberi i cvjetne jednogodišnje vrste.

Ukrasno grmlje i penjačice neizostavni su dio svakog vrta i predstavljaju “okvir” u koji se smještaju Ijetnice i trajnice. Zahvaljujući različitim uzgojnim oblicima, boji cvjetova i listova, ali i njihovoj strukturi, veličini, teksturi i mirisu pružaju bogat temelj za maštovite vrtne kombinacije. Usto, pružaju utočište i hranu raznim pticama, leptirima i kukcima. Osnovna je podjela ukrasnoga grmlja i drveća na zimzeleno i listopadno. Zimzelene vrste izvrsna su pozadina na kojoj se osobito ističu jesenske boje lišća, a zimi fina razgranatost i zanimljiva kora listopadnih vrsta. Neke drvenaste vrste odlikuju se privlačnim, mirisavim cvjetovima, a raznobojni plodovi, osim ljepote, donose živost privlačeći ptice u vrt. lako je njihova prednost u razmjerno skromnim zahtjevima za njegom, koja se sastoji od okopavanja koje može biti zamijenjeno malčiranjem i orezivanja, najteži je dio posla pla

Ukrasne posude na balkonima i terasama ne moraju uvijek biti zasađene jednogodišnjim ukrasnim biljem. Ako imate mogućnosti i prostora da na balkonu postavite veće posude ili veće terakota tegle, tada imate mogućnosti za uzgoj trajnica, grmova i sličnih nasada. Sve ovisi o vašim zahtjevima.

Obični crveni pauk, koprivina ili staklenička grinja (Tetranychus urticae) je općepoznata fitofagna vrsta pri intenzivnoj prozvodnji cvijeća i osjetljivih povrtnih vrsta. U uvjetima globalnog klimatskog zatopljenja raste učestalost pojave te vrste i ekonomska štetnost. To je nametnik kojeg također godinama susrećemo u voćarstvu i vinogradarstvu.

Dvogodišnje cvijeće, trajnice i drvenaste ukrasne vrste koje se uzgajaju u posudama vrlo su osjetljive na niske temperature i hladne vjetrove koji za kratko vrijeme mogu uništiti njihove nadzemne dijelove. Listovi i cvjetovi posmeđe i otpadnu, a potom i izboji počnu odumirati. Korijenje koje je zaštićeno samo tankim slojem supstrata i stijenkama posude puno je osjetljivije na nagle promjene temperature od korijenja biljaka posađenih u vrtu.

Potječu iz svijeta toplih prašuma i orhidejama nazivamo sve biljne vrste koje spadaju u porodicu Orhidaceae. Spadaju u vrlo prilagodljive biljne vrste – rastu na granama najvišeg drveća, a može ih se naći i u močvarama, tundrama, prašumama...

Amarilis je cvijet koji se razvija iz lukovice, na dugoj mesnatoj cvjetnoj stapki na kojoj razvija po dva (u paru) cvijeta zvonastog oblika. Amarilis je poznat i pod nazivom Hippeastrum.

Ako sada propustite sadnju lukovičastog cvijeća na okućnici, u proljeće ćete biti prikraćeni za veliki užitak. U vrtu ga sada posadite na posebnim gredicama, uz puteve ili među trajnicama na kamenjari gdje godinama mogu ostati na istom mjestu.

Različita geografska područja odlikuju se prirodnim posebnostima koje utječu i na izbor cvjetnih vrsta za sadnju u vrtove. Ne uspijevaju sve ukrasne vrste jednako u svakom geografskom području. Dok su u južnim krajevima poželjne biljke otporne na duga razdoblja vrućine i suše, te olujna juga i oštre bure zimi, na kontinentu su poželjne vrste otporne na duga zimska razdoblja temperatura ispod ništice.

Trajnice predstavljaju skupinu biljaka koja je nezaobilazna kod uređenja vrta. Kako im i sam naziv govori, trajnice su za razliku od jednogodišnjeg bilja, višegodišnje biljke, koje svake godine iznova rastu iz korijena. Za razliku od grmlja i drveća, izboji većine trajnica ne odrvene već ostaju zeljasti. Svake godine iz korijena rastu novi zeljasti izboji, koji u neko doba godine nose cvijet.

Balkonske biljke i lončanice kao i začine osjetljive na mraz možete lako i brzo u rujnu razmnožiti reznicama. Kao matične biljke uzimaju se zdrave i jake biljke. Na primjeru balkonske pelargonije pokazat ćemo kako se to radi, korak po korak.

Ovo povrće zbog izvanredne hranjive vrijednosti pripada samom vrhu povrćarskih kultura. U svježem stanju cvjetača sadržava 8 - 11 posto suhe tvari, oko 2,5 posto bjelančevina, 0,82 posto mineralnih tvari, zbog čega se preporučuje kao dijetalna hrana.

Prvi jutarnji mrazevi i nekoliko dana hladnog vjetra podsjetili su nas da je vrijeme za pripremanje vanjskih lončanica za zimu. Većina višegodišnjih biljaka koje držimo na balkonima i terasama može podnijeti kratkotrajnu hladnoću i neće stradati ako nekoliko noći provede na otvorenom kad zahladi.

Ova biljka uzgaja se zbog plodova koji se koriste u tehnološkoj zriobi, kada su mekani i nezreli, jer kad otvrdnu nemaju prehrambenu vrijednost. Najkvalitetniji su kod veličine 3 - 5 cm, bogati su vitaminima i sadržavaju malo kalorija. Imaju blagu aromu i lako su probavljivi. Sadržavaju dosta sluzavih tvari pa služe kao dodatak za zgušnjavanje raznim jelima.