Ostalo

S obzirom na veliku popularnost likera, danas je dostupno mnogo recepata za njihovu pripremu kod kuće. Ovom prilikom iznijet ćemo neke najosnovnije. U svim...

Za proizvodnju grožđa i dobre kapljice ne moramo imati klasičan vinograd. Kvalitetno grožđe i kapljicu možemo uzgajati na netipičnim vinogradarskim terenima, kao što je naša okućnica.

Liofilizacija ili sušenje proizvoda u smrznutom obliku je postupak kojim se smrznuta faza materijala odvodi sublimacijom (prelazak u vodenu paru pri uvjetima sniženog tlaka...

Acidofil i kefir spadaju u fermentirane mliječne proizvode. Bez obzira što su na oko vrlo slični, u samom procesu proizvodnje, tipu fermentacije, ali i...

Jesen je godišnje doba u kojem se priprema tlo za sadnju voćaka, te se obavlja sama sadnja voćki. Voćke se sade kad otpadne list, pa sve dok ne potjera novi u proljeće, naravno ako vremenski uvjeti dopuste. Sadnja u jesen je povoljnija po voćke iz razloga što korijen u tlu cijelu zimu polako raste unutar tla, te su voćke u proljeće kad nastupi vegetacija spremnije ishraniti nadzemni dio.

Gospodarski list i četvrtu godinu zaredom u suradnji s Agronomskim fakultetom u Zagrebu organizira međunarodno ocjenjivanje rakija, likera i ginova. Stručna međunarodna komisija ponovno...

Biljne vrste roda tuja (Thuja) kod nas su vrlo rasprostranjene i popularne jer im odgovaraju klimatski uvjeti. Najčešće ih se može vidjeti u živicama, osobito zapadnu tuju (T. occidentalis).

Tradicionalno, svake godine, Gospodarski list uz dvobroj na kraju kalendarske godine svojim pretplatnicima daruje veliki katolički kalendar za 2022. godinu. Katolički kalendar s istaknutim državnim...

Narodni naziv mirte je mrča, mrčica, martina, mrta, mrtinka, marča, mrčela, rujevika, jurovika, dandarica (Hvar). Spada u porodicu: mirte (Mirtaceae), engleski Myrtle, njemački Kleinblätterige...

Prema članku 5 Zakona o obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (NN 29/2018 i 32/19) OPG je organizacijski oblik gospodarskog subjekta poljoprivrednika fizičke osobe koji radi stvaranja...

Crijevni nametnici, paraziti, unatoč usavršenim sredstvima za njihovo uništavanje još nisu iskorijenjeni. Među najčeščim nametnicima spadaju velika glista, končasta glistica, goveđa trakavica, svinjska trakavica,...

Sorta grožđa Solaris (Pravilnik o Nacionalnoj listi priznatih kultivara vinove loze NN 25/2020.) definitivno je našla svoje mjesto  među standardnim sortama vinove loze na...

Tvrtka ENNA Fruit, vodeći dobavljač i otkupljivač voća i povrća u Hrvatskoj i regiji predstavila je novi model suradnje s domaćim kooperantima, proizvođačima voća...

Najznačajniji obnovljivi izvori energije su: solarna (sunčeva) energija, energija vjetra, energija dobivena iz biomase i biogoriva, geotermalna energija i energija vodenih tokova. Koje su...

Pravilnikom o provođenju javnog natječaja za prodaju poljoprivrednog zemljišta u vlasništvu Republike Hrvatske („Narodne novine“, broj 134/22). koji se primijenjuje od 24.studenog 2022. g....

Sol je jedan od bitnih dodataka koji se koriste u proizvodnji sira. Sol ne samo da utječe na oblikovanje sira, već pomaže i u odvajanju sirutke iz gruša tijekom ocjeđivanja sira te kontrolira odvajanje sirutke i na taj način pomaže pretvaranje gruša u sir.