Najčešće mane rakija – uzroci i rješenja
Put od voćnjaka do čaše vrhunske rakije zahtijeva pažnju i kontrolu u svakom koraku proizvodnje. Iako osnovu destilata čine etanol i voda, njegovu prepoznatljivu...
More i priobalje su ljekovita oaza zdravlja
Morska voda može biti prirodni lijek. Ona stimulira tijelo i promiče osjećaj općeg blagostanja. Ako živite blizu plaža ili provodite mnogo vremena na obalnim...
U podnožju Biokova izgradili carstvo prirodnih sapuna
Ana Karabatić među prvima je na ovim prostorima počela proizvoditi i oslikavati sapune od taloga maslinova ulja, lišća masline i biokovskoga ljekovitog bilja. Do...
Brački sir i skuta
Brač je stoljećima poznat po ovčarstvu, a brački sir i skuta među najprepoznatljivijim su otočnim proizvodima. Iako se uzgoj ovaca te prerada mlijeka i...
Voluminoza u hranidbi ovaca i koza: temelj zdravlja koji se ne smije zanemariti
Kad govorimo o hranidbi ovaca i koza, mnogi uzgajivači odmah pomišljaju na koncentrate — koliko zrna, koliko mineralnih dodataka, koliko energije. No, voluminoza —...
Žilogriz prijeti nasadima koštičavog voća u istočnoj Hrvatskoj
Prvi nalazi žilogriza (Capnodis tenebrionis F.) u Osječko-baranjskoj županiji zabilježeni su krajem travnja 2025. godine u starijem nasadu šljive. Od tog inicijalnog pronalaska štetnik...
U Drnišu fešta pršuta – Međunarodni festival pršuta – Drniš održava se 28. i...
Sportskoj dvorani Antuna Mihanovića 28. i 29. kolovoza održava se deveti Međunarodni festival pršuta - Drniš.
Bit će zabave i natjecanja za posjetitelje, a za...
Fiziologija vinove loze: zašto se buduća berba stvara u najtoplijim danima (1. dio)
Tijekom posljednjih tridesetak godina svjedoci smo klimatskih promjena koje su, zahvaljujući ubrzanoj ljudskoj aktivnosti, doprinijele prekomjernom zagrijavanju planeta. Što se tiče našeg proizvodnog klimata,...
Kako je srednjovjekovna redovnica postala zaštitnica komunikacija i nadahnuće svetoklarske tradicije
U vremenu brzih informacija i sveprisutnih digitalnih medija, etika, točnost i čistoća komunikacije postaju ključni temelji svakog odgovornog novinarstva. Zanimljiva je povijesna činjenica da...
Priprema i održavanje drvenih bačvi u proizvodnji vina
Drvene bačve stoljećima su nezaobilazan dio proizvodnje i dozrijevanja vina. Iako su tijekom posljednjih desetljeća spremnici od nehrđajućeg čelika preuzeli vodeću ulogu u fermentaciji...
Kalcij i kvaliteta jabuka: gdje proizvođači najčešće griješe?
Kalcij (Ca) je jedan od ključnih elemenata za čvrstoću, skladišnu stabilnost i fiziološko zdravlje plodova jabuke. Iako se o njegovoj važnosti govori desetljećima, u...
Objavljen 2. Poziv za podnošenje prijedloga aktivnosti Nacionalne mreže ZPP-a za 2026. godinu
Objavljen je 2. Poziv članstvu za podnošenje prijedloga aktivnosti Nacionalne mreže Zajedničke poljoprivredne politike u 2026. godini. Poziv se raspisuje u okviru provedbe Višegodišnjeg indikativnog...
Dobar savjet(nik) zlata vrijedi – Ivana Češek, mag. ing. agr.
U ovom broju možete doznati više o Ivani Češek, mag. ing. agr., koja svojim stručnim savjetima iz područja zaštite bilja pomaže poljoprivrednicima u Virovitičko-podravskoj...
Održivi suživot tradicije i divljine: kako Nacionalni park Mljet štiti bioraznolikost kroz potporu lokalnoj...
Nacionalni park Mljet, naše prvo morsko zaštićeno područje na Sredozemlju, već desetljećima oduševljava mnogobrojne posjetitelje jedinstvenim bojama i mirisima netaknute prirode. Osnovan 11. studenog...
Ljubitelji sunca: koje su cvjetne vrste najpogodnije za najtoplije dijelove vrta
Ljeto je i sunce nesmiljeno prži. Često se može čuti: „Ništa mi ne uspijeva, prejako mi je sunce na balkonu, terasi, u vrtu.“. Ipak,...
Kako ozeleniti okućnicu za spas od ljetnih vrućina
Za toplinskog vala svi tražimo onaj komadić sjene u kojem bismo predahnuli. Dok se asfalt grije na više od 60 °C, pravo je osvježenje...
