Rubrike

U članku objavljenom u prošlom broju dali smo prikaz o načinu postizanja proširenja dozvola sredstava za zaštitu bilja (SZB) za male kulture i male namjene. Izraz male kulture odnosi se na one kulture od manje gospodarske važnosti, a male namjene označava primjenu nekog SZB za suzbijanje nekog štetnog organizma koji nije od nekog većeg značaja na velikim kulturama.

U usjevu zimskog luka iz izravne sjetve iz sjemena krajem kolovoza i/ili početkom rujna koji ostaje u polju tijekom razdoblja s niskim prosječnim i minimalnim temperaturama uz visoku relativnu vlažnost zraka, pojavljuju se dvije bolesti prilagođene navedenim ekološkim uvjetima – prohladno, a dovoljno vlažno, te u proljeće predstavljaju izvor zaraze za polja luka dugog dana.

Većina gospodarstava uz razne povrtne kulture u obiteljskom povrtnjaku pro izvodi i mladi luk za vlastite potrebe, ali i za tržište. Uz tradicionalnu sadnju mladog luka na otvorenom, mladi luk se uzgaja i u zaštićenom prostoru, a zbog povećane potražnje u Hrvatskoj za zdravo uzgojenim mladim lukom, uz klasičnu konvencionalnu proizvodnju, sve je više zastupljena organska proizvodnja mladog luka u zaštićenom prostoru.

U Hrvatskoj raste oko 35 samoniklih vrsta divljih ruža. Među njima je najznačajnija pasja ili divlja ruža ili Rosa canina. Pasje ruže rastu raspršeno na velikim površinama. Prema tlu nisu izbirljive, ali biljke koje rastu na otvorenim mjestima rađaju znatno bolje od onih u sjeni.

Na početku godine osvrnut ćemo se na nove, kao i nedavno izmijenjene zakonske i druge propise čiji učinak zahvaća različite poljoprivredne djelatnosti, sa ciljem njihovog lakšeg tumačenja od strane krajnjih korisnika, te pravodobne pripreme i prilagodbe za pravne učinke koje ti propisi stvaraju, a koje će proizvođači osjetiti tijekom 2013. godine i kasnije. Zbog opširnosti zakonskih propisa i njihovog podrobnijeg objašnjenja, prilog ćemo objaviti u dva broja.

Po riječima sv. Augustina: “Bog se počovječio, da se čovjek može pobožanstveniti”. Taj jedinstveni povijesni događaj rođenja Boga-čovjeka kršćanski svijet slavi od davnina. Svetkovina je nazvana Božić. Sama riječ Božić umanjenica je riječi Bog i prvotni naziv djeteta Isusa, koji je kasnije prenesen i na sam blagdan njegova rođenja. Značenje riječi Božić kao mali Bog u kršćanstvu poprima umilna značenja: blagi Bog, dobri Bog, bliski Bog - Bog dostupan i pristupačan čovjeku. Tako je svemogući Bog postao djetešce da nas ne prestraši i ne premaši, da nas k sebi privuče i privije. Isus je stoga sveprisutni i bliski Bog. Tako sam naziv Božić podsjeća da je blagdan Božića evanđeoska škola ljudskosti i čovječnosti. Iz njega struje uočljive odlike: pristupačnost, jednostavnost, susretljivost, povjerljivost, skromnost.

Ulaskom u Europsku uniju hrvatskim će poljoprivrednicima biti na raspolaganju više od 700 milijuna eura iz EU-ovih fondova. U Ministarstvu poljoprivrede nisu zadovoljni dosadašnjim brojem i kvalitetom prijava za sredstva iz pretpristupnih fondova jer nije iskorištena ni polovina raspoloživa novca.

Tradicionalni mesni specijaliteti prepoznatljiv su proizvod, nešto po čemu je Hrvatska poznata u svijetu. U novije vrijeme, zbog svijesti o velikom potencijalu autohtonih proizvoda koji su od “sirotinjske hrane” postali “delicija”, sve se više tradicijskih proizvoda prodaje kao zaštićena robna marka. Svaka regija ima svoje autohtone proizvode, od Istarskog i Dalmatinskog pršuta, preko Samoborske salame, do Slavonskog kulena i slanine.

Odjel sredstava za zaštitu bilja Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja u svibnju 2010. g. izdao je naputak za podnošenje zahtjeva za izdavanje dozvole za proširenje primjene sredstva za zaštitu bilja na male kulture i/ili male namjene, odnosno koristiti ćemo kratki engleski termin „minor uses“. Cilj naputka treba pomoći udrugama proizvođača bilja i biljnih proizvoda u pripremi i podnošenju zahtjeva za dozvolu za proširenje primjene/male kulture i male namjene.

Ciklama je uz božićnu zvijezdu najtraženija zimska cvjetnica, čija cvatnja započinje od rane jeseni, traje cijelu zimu sve do proljeća. Na tržište dolazi kada i božićna zvijezda ili kasnije, neposredno nakon božićnih i novogodišnjih praznika, kada je uspješno zamjenjuje. To je sobna lončanica vrlo osjetljiva na uvjete prostorije u koju je smještena. Vrlo je osjetljiva na visoku temperaturu, a osobito na nisku relativnu vlagu zraka u prostorijama s centralnim grijanjem.

Pomelo (Citrus maxima) je vrsta agruma s najvećim plodovima, a pojedinačan plod može težiti 1 do 2 kg pa čak i više. Kako je pomelo jedan od roditelja grejpa (grejp je nastao križanjem pomela i naranče) potrošači ga često zamijene s grejpom, a još ga zovu i kineski grejp, šedok, pumelo, pompelmous i jabong. Odnedavno se pomelo može naći i u našim trgovinama.

Sve više ljudi u ruralnim sredinama razmišlja kojim dodatnim djelatnostima poboljšati svoj ekonomski status. Nije mali broj onih koji potaknuti činjenicom da ih okružuje sve više zapuštenih i zaraslih površina s nepreglednom raznolikom izvrsnom raznovrsnom zelenom masom, razmišlja opravdano o kozarstvu. Podršku toj odluci pružaju mnogi prazni građevinski prostori, različitih veličina, na skoro svim malim gospodarstvima, koji se mogu najbrže i najjeftinije prilagoditi upravo kozama.

Zakon o poticanju zapošljavanja („Narodne novine“ broj 57/12, stupio na snagu 31. svibnja 2012. godine) sadrži odredbe kojima je prvi puta u Republici Hrvatskoj normirano sezonsko zapošljavanje u poljoprivredi. Nakon pojave zakona, uslijedile su i reakcije, od kojih se većina odnosila na nedovoljno jasne odredbe zakona koje su se odnosile na zapošljavanje članova obitelji, njihov status (da li se iste može zapošljavati isključivo uz ugovor i plaćanje vrijednosnog kupona).

Iako u ukupnoj strukturi stočarske proizvodnje pčelarstvo ima mali udio (0,1%), mogućnosti su velike. Pčelarski proizvod koji ima najveću prepoznatljivost i potrošnju na tržištu je med, no njegova je tržišna vrijednost tri puta manje značajna od vrijednosti oprašivanja poljoprivrednih kultura. Osim meda, na tržištu nalazimo propolis, matičnu mliječ, cvjetni prah, pelud, medenjake, likere od meda i ostala pića na bazi meda.

U 16 izdanju natjecanja za traktor godine , koje se ove godine održalo na sajmu Eima u Bolonji, ocjenjivački sud sastavljen od 22 novinara iz različitih europskih zemalja, dodijelio je najviše priznanje za traktor godine, kao i posebnu nagradu za najbolji dizajn traktora Deutz-Fahr Agrotronu 7250 TTV.

Dva najvažnija oruđa za sječu drva, od nastanka oruđa pa do danas, su sjekira i pila. S time da sjekira za sječu stabala nije značajnije mijenjala svoj izgled kroz povijest, dok su pile svojim razvojem bitno promijenile svoj izgled i mogućnosti. Bilo je potrebno mnogo vremena, ideja, prihvaćenih i odbačenih izuma i inovacija da bi se napravio uređaj koji će povećati proizvodnost i sigurnost rada na sječi i izradi, te smanjiti količinu ljudskog rada.