Plodored i konsocijacija kultura
Plodored predstavlja pravilnu prostornu i vremensku izmjenu kultura na određenoj površini. Sastoji se od plodosmjene (vremenske izmjene usjeva) i rotacije (prostorne izmjene usjeva). Preporuča...
Planiranje povrćarske proizvodnje
Početak godine, kad još uvijek vladaju nepovoljne vremenske prilike pravo je vrijeme za obavljanje pripremnih radova u proizvodnji povrća. Ovdje se naravno ne misli...
Prezimljavanje ozimog povrća
Jesensko - zimski, odnosno ozimi uzgoj povrća sa sobom nosi niz ograničavajućih čimbenika. To su niže temperature, golomrazice, kraći dan, manji intenzitet svjetla, intenzivne...
Kako uzgojiti artičoku?
Artičoka (Cynara scolymus L.,) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika. Uzgaja se u priobalnom i toplom podneblju, na sunčanim i zaštićenim položajima i...
Komorač – ugodan i osvježavajuć
Komorač, lat. Foeniculum vulgare Mill, a još ga nazivaju koromač, anason, slatki aniš, slatki kopar, morač i janež, samonikla je višegodišnja trajnica koja se...
Povrće koje dobro podnosi sjenu
Većina povrtnih vrsta za svoj rast traži osunčana mjesta, s dovoljnom količinom i trajanjem sunčevog osvjetljenja. Međutim, ima i povrtnih vrsta koje podnose sjenu...
Kelj pupčar – zimski izvor zdravlja
Kelj pupčar najviše se troši u kasnu jesen i zimi te se stoga njegova hranidbena vrijednost još više cijeni. Najukusniji je kad ga malo...
Uzgoj cimetnog jama
Cimetni ili kineski jam, lat. Dioscorea oppositifolia je trajnica, čije vriježe mogu narasti do 3 m u dužinu. Dok su u nekim dijelovima svijeta...
Je li moguć uzgoj krumpira u vrućim i suhim sezonama?
Zbog značajnih odstupanja u količini i rasporedu mjesečnih oborina te pripadajućih vrijednosti temperature zraka, proizvodnja krumpira zadnjih sezona značajno odstupa od planiranih (očekivanih) prinosa....
Tlo je najveći problem za uzgoj hrane
Biodinamički proizvođači u Međimurju, OPG-ovi Slavice Šegović, Nevenke Belak, Zvonka i Biserke Lajtman te Snježane Mikulčić Jakopović iz Pake, ušli su u Demeter sustav...
Oskoruša – šumska voćkarica ljekovitih svojstava
Oskoruša, (Sorbus domestica L.) bila je poznata još u antičko doba, a od nje su radili vino i ocat. Osim što je spominju od...
OPG Novak – odustajanje nikad nije bila opcija!
O OPG-u Novak, jednom od vodećih OPG-a u proizvodnji ekološkog povrća u Zagrebu, pisali smo i ranije. Iza uspješne poljoprivredne proizvodnje stoje dvoje mladih...
Čuvanje krumpira i batata
Neposredno nakon vađenja probiranjem se odvajaju stari, oštećeni, bolesni i nagnječeni gomolji. Krumpir se čuva u podrumima, ostavama i specijalnim podnim skladištima s odjeljcima...
Kako uzgojiti poriluk – iz sjemena ili postojećih biljaka?
Poriluk je kod nas nepravedno zapostavljen u vrtu i na jelovniku. Nakon što otkrijete kako ga je lako uzgojiti, bit će u vašem vrstu...
Uzgojite vlastito povrće u zaštićenom prostoru
Na obiteljskim imanjima dobro služe male pomoćne građevine – zaštićeni prostori, koji služe za uzgoj povrća od sjemena do ploda. Omogućuju raniji početak uzgoja...
Ekološke mjere u zaštiti zimske salate
Lisnato povrće ima uglavnom kratku vegetaciju (manje od 60 dana). Tijekom vegetacije cilj je uzgojiti listove koji formiraju rozetu ili glavicu uglavnom namijenjene svježoj...
