Artritis-encefalitis koza
Artritis-encefalitis koza je virusna bolest koza koja se očituje živčanim promjenama, upalom mozga i leđne moždine, upalom mliječne žlijezde, pluća i zglobova. Bolest je proširena na svim kontinentima, češća je u stadima mliječnih pasmina...
19. Savjetovanje uzgajivača goveda i 1. Izložba hrvatskih kravljih sireva
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) kao organizator, zajedno sa suorganizatorima Središnjim savezom hrvatskih uzgajivača simentalskog goveda (H.U.SIM) i Savezom udruga hrvatskih uzgajivača holstein goveda (SUHUH), a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i...
Rast otkupnih cijena kravljeg mlijeka
Prema podacima Europske komisije, prosječna EU otkupna cijena sirovog kravljeg mlijeka u prosincu 2024. godine iznosila je 53,95 €/100 kg. Ova cijena bilježi značajan porast od srpnja 2024. , kad su cijene na razini...
18. savjetovanje uzgajivača svinja od 19. do 20.veljače u Trakošćanu
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH, Centar za stočarstvo) i Središnji savez udruga uzgajivača svinja Hrvatske (SUS), a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te supokroviteljstvom Varaždinske županije, organiziraju 18. Savjetovanje uzgajivača...
Svinjogojci upozorili na neodrživo stanje u sektoru
Iz Odbora za svinjogojstvo Hrvatske poljoprivredne komore (HPK) krajem siječnja su upozorili na neodrživo stanje u tom sektoru. Zatražili su hitan sastanak s premijerom ili nekim od potpredsjednika Vlade s kojim bi razgovarali o...
Pozitivan trend razvitka konjogojstva u Hrvatskoj
Uzgoj lipicanaca je poseban način života u Slavoniji. Stoljetna povezanost i suživot Slavonaca i lipicanaca kao velikog genetskog i kulturnog blaga, jednog od bitnih identitetskih obilježja kulturne baštine istočne Hrvatske postala je i kultni...
Obiteljsko zajedništvo, predan rad i stručan pristup ključ je uspjeha
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo u vlasništvu Zlatka Novaka iz međimurskog Svetog Urbana, dobitnik je priznanja u kategoriji Mliječna farma 2024. godine koje je dodijelio Mljekarski list, a organizirala Hrvatska mljekarska udruga. To znači da je...
Značaj higijene vimena u proizvodnji mlijeka i sira
Samo zdravo vime, pravilno držanih i hranjenih životinja može nam dati svoj maksimalni genetski potencijal za mlijeko. Zdravo vime nema alternativu.
Upala vimena
Higijenski ispravno i kvalitetno mlijeko osnovni je preduvjet za proizvodnju kvalitetnih i sigurnih...
Probavni sustav kunića
Uzgoj kunića zahtjeva pravilnu hranidbu kvalitetnom hranom. Samo tada mogu se postići zdravlje i otpornost. Oni su glodavci i biljojedi.
Probavni sustav ima svoje posebnosti u građi, uzimanju hrane, njenoj probavi i prolazu kroz tijelo...
Je li opravdana histerija oko emisije metana od uzgoja krava?
Suvremena prehrambena industrija upotrebljava različite kemijske tvari i dodatke ne bi li hrana mogla duže trajati, imati bolji okus ili strukturu potrebnu da se svidi potrošačima.
Primjena nije ograničena samo na konzumnu hranu pa je...
Najteži i najzahtjevniji dio poljoprivrede je uzgoj goveda i proizvodnja mlijeka
Na OPG-u Kusanovec u općini Brckovljani u blizini Dugog Sela nedavno je održana stručna radionica za uzgajivače simentalskog goveda pod nazivom “Pravilna priprema voluminoze za ishranu mliječnih krava“.
Radionicu su organizirali Ured Saveznog ministarstva poljoprivrede,...
Njemački šarac
Ova pasmina kunića poznata je i pod nazivom orijaški šarac (njem. Deutsche Riesenschecken). Nastao je dugotrajnom selekcijom belgijskog šarenog kunića, a u sebi ima i krvi engleskog šarca.
Kao i svi kunići u tipu orijaša...
Meso divljači – od šume do stola
Procjena količina proizvedenog mesa divljači u svijetu iznosi oko 2 milijuna tona. Pri tome se nešto više od polovice proizvede na afričkom kontinentu (oko 1,1 milijuna tona), potom slijedi Oceanija (oko pola milijuna tona),...
Uvozimo sve više i više mesa!
Zbog nedovoljne vlastite proizvodnje koja ne pokriva potrebe domaćeg tržišta, određene količine mesa u Hrvatskoj se uvoze. Tijekom 2023. godine uvezeno je 187.428 tona mesa i jestivih klaoničkih proizvoda ukupne vrijednosti 689,2 milijuna eura....
Uvjeti za proizvodnju i prodaju mesnih proizvoda na OPG-u
Uvjeti izgradnje objekta i uređenja te opremanja prostorija za preradu mesa životinja vlastitog uzgoja (i zaklanih u odobrenoj klaonici) opisane su pripadajućim pravilnicima te su dostupni svima, kao i upute stručnih službi (savjetodavci, nadležna...
Proizvodnja ovidur sira
Ovce se uzgajaju u gotovo svim zemljama svijeta, posebice u područjima s oskudnom vegetacijom na kojima nije moguće uzgajati krupnije životinje. Najčešće se uzgajaju radi mesa i/ili mlijeka, međutim određene pasmine, kao što je...
