Vinogradarstvo

Zlatna žutica vinove loze - Favescence dorée (FD), fitoplazma je i najopasnija bolest, ne samo fitoplazmatska, nego uopće bolest vinove loze u Europi. Jedan od osnovnih razloga za ovu tvrdnju je taj da se u vinogradima u kojima se pojavi brzo širi i poprima vrlo brzo razmjere epidemije, te pričinjava velike štete u gubitku grožđa i trajnom gubitku zaraženih trsova.

2023. godina vrlo je uspješna vinogradarska godina u pogledu kvalitete i količina grožđa. Riječ je o izuzetnoj godini s grožđem koje omogućava da se dobiju vrhunska vina pri čemu treba istaknuti da istarskim vinarima...

Dobro je poznato da je pravilno korištenje finog taloga, poznato pod nazivima „batonnage“ ili „sur lie“ ili „on lies“, doprinosilo harmoničnosti i punoći vina. Klasični postupak je, međutim, bio dugotrajan, te je uz gubitke vina postojao i rizik kvarenja vina.

Prvi „zapovedani“ vinogradarski svetac u godini je Sv. Vinko (22. siječnja) koji je okupio i ove godine vinogradare i vinare u vrbovečkim goricama. U kolektivnoj memoriji vinara zapisano je da vinogradar na Svetog Vinka ide...

Grožđani moljci su najvažniji tehnološki štetnici vinove loze u našoj zemlji. Oni izazivaju velike izravne i neizravne štete zbog naknadnog razvoja gljivičnih bolesti (siva plijesan, kisela trulež grožđa). Smatra se da je početkom dvadesetog...

U erdutskom vinogorju, jedna od najpoznatijih vinarija je ona Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Siber. Ono već više od dva desetljeća proizvodi vrhunska vina, poznata i cijenjena diljem Hrvatske. Sve je počelo iz hobija 2003. godine, kad...

Vinova loza (Vitis vinifera L.) je vrsta širokog areala rasprostranjenosti i jedna od najuzgajanijih voćnih vrsta u svijetu. Iz Europe i zapne Azije, odakle potječe, čovjek ju je naseljavanjem takozvanog Novog svijeta prenio i...

Malolaktična fermentacija (MLF) je proces biološkog otkiseljavanja vina koji se koristi diljem svijeta u proizvodnji kvalitetnih crnih te nekih bijelih i pjenušavih vina. U sjevernim vinogorjima i ekstremno hladnijim godinama, vina mogu imati visoku...

OPG Najman je prošao put od hobija do vrhunskog biznisa. Bračni par Štefica i Dragutin Najman na pitomom brežuljku iznad Varaždinskih Toplica 1983. godine kupili su zemljište klijeti i vinogradom kako bi iz stana...

S prvim danima rujna ubrani su prvi grozdovi portugisca, a time je i simbolično označeno kako je započela ovogodišnja berba grožđa na vinorodnoj Plešivici. Udruga ,,Portugizac Plešivica'' svoje članove okupila je u vinogradu Josipa...

U vinogradima se širi najštetnija bolest drva - apopleksija. Nakon katastrofalnih tuča u većem dijelu hrvatskih vinorodnih regija tijekom zadnjih nekoliko godina, sve više se širi apoplektično propadanje trsja ("eska"). Naročito je prisutna...

Među pticama koje žive uz čovjeka nema samo korisnih, nego i onih koje u vrijeme zriobe prave stanovitu štetu u voćnjacima i vinogradima. Čvorak (Sturnus vulgaris) se smatra štetočinom i u gradu te na...

Nedavno je tiskana knjiga sa zanimljivim naslovom Vinska početnica, autora Tugomira Pempera i nakladnika KB color d.o.o Bjelovar 2024. Radi se o poučniku o kulturi pijenja vina. Tugomir Pemper je dugogodišnji bjelovarski novinar koji je...

Pred početak ovogodišnje berbe grožđa u Međimurju na imanju Vinarije Lovrec u Svetom Urbanu u Međimurju održani su Dani ekoloških vinograda, a mi smo nakon što su 'ugašena svjetla pozornice' porazgovarali s Krešimirom Lovrecom,...

Na nedavno održanoj zelinskoj 54. Izložbi vina kontinentalne Hrvatske, među nagrađenima je i obitelj Crnić, iz mjesta Celine Goričke, iz  općine Marija Gorica. Zlatnu medalju Crnići su dobili za graševinu koja je s 88 bodova...

-Nedvojbeno postoji percepcija graševine kao ne previše plemenite sorte od strane ostatka svijeta. Stoga treba odraditi promociju, dovesti ljude, upoznati ih s primjercima jer ono čega ne nedostaje kod graševine, to je kvaliteta. Graševina...