Vinart Grand Tasting 2022.
Sedmi pozivni vinski festival Vinart Grand Tasting održan je 4. i 5. ožujka 2022. u Zagrebu. Nakon četiri uvodna dana i 24 rasprodane vinske radionice, uslijedilo je veliko finale manifestacije Vinart Grand Tasting –...
Je li ekološka proizvodnja vina isplativa kao i konvencionalna?
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku 60 % površina pod vinovom lozom čini ukupne površine pod voćem u Hrvatskoj te oko 81 % se odnosi na proizvodnju grožđa u odnosu na ukupnu proizvodnju voća...
Širi se apopleksija vinove loze
Danas suvremenu vinogradarsku proizvodnju ugrožava potencijalna opasnost od unošenja žutice vinove loze iz skupine fitoplazmi stolbur (Bois noir = BN) i zlatne žutice (Flavescence dorée = FD), bakterijskog raka (Agrobacterium tumefaciens), te pojave apopleksije u mladim vinogradima. Njihov je značaj posljednjih godina u porastu, a opasnost povećava spoznaja da se mogu prenositi latentno (skriveno) zaraženim loznim cijepovima. U mnogim su vinogorjima širom Hrvatske u protekle tri godine otkriveni slučajevi sadnje zaraženih loznih cijepova sa svim navedenim patološkim poremećajima, a naknadno se takvi slučajevi ne mogu liječiti.
Pripremite se na vrijeme za berbu i preradu grožđa!
Cilj svakog vinogradara je osigurati najbolju sirovinu za proizvodnju vina. Prije same berbe mjere se parametri na temelju kojih se određuje spremnost grožđa za berbu, odnosno potencijal grožđa za vino koje želimo dobiti. Najčešće...
Škrlet – autohtona moslavačka sorta
Škrlet je jedna od rijetkih sorata vinove loze u kontinentalnoj Hrvatskoj za koju s velikom sigurnošću možemo reći da je autohtona. Ne možemo sa sigurnošću reći je li ovdje i nastala ili je davno donesena na ovo područje, ali danas te sorte, osim na području moslavačkog vinogorja, nema u značajnijoj mjeri.
Preventivno suzbijanje bolesti drva vinove loze
Bolesti drva vinove loze (GTD – Grapevine Trunk Diseases) uništavaju sve više trsova u cijelom svijetu, a tako i u Hrvatskoj. Dvije su glavne skupine GTD bolesti. Bolesti koje prenose insekti (fitoplazme - zlatna...
Žene u vinogradarsko-vinskoj struci
Na Agronomskom fakultetu u Zagrebu u ožujku je održan okrugli stol na temu „Žene u vinogradarskoj-vinskoj struci“ u sklopu projekta „Novi početak za stare hrvatske sorte vinove loze“, financiranog iz Europskog fonda za regionalni...
Vinistra – svijet malvazija
Na ocjenjivanje u Poreč stiglo 273 uzorka malvazije iz deset zemalja i 70 ocjenjivača iz 15 zemalja. Tko je šampion doznat će se uoči 28. Vinistre, koja se održava u Poreču od 6. do...
Što i kako s mladim vinom
Na tragu uvjeta tijekom dozrijevanja grožđa i proizvodnje vina berbe
2011. mogu se predvidjeti određeni problemi u proizvodnji mladih
vina berbe 2012, ali i pripremiti određena rješenja.
Mogućnosti poboljšanja voćnih vina
Osim vina od grožđa, na tržištu su sve više zastupljena
i voćna vina, od koštičavog, jezgričavog,
jagodičastog, bobičastog ili ostalog voća i ima minimalni
sadržaj prirodnog alkohola 1,2 %vol.
Proizvođači voćnog i loznog sadnog materijala, 2015. godina
Ususret sezoni sadnje voćaka i vinove loze donosimo popis proizvođača voćnih sadnica i loznih
cijepova. Podatke nam je ustupio Zavod za sjemenarstvo i rasadničarstvo, Hrvatskog centra za
poljoprivredu, hranu i selo.Više informacija možete saznati na internetskim stranicama www.
hcphs.hr (sekcija Publikacije (knjige, brošure, izvješća))
Registar vinograda i podrumska evidencija (2)
U broju 21. Gospodarskog lista objavili smo objašnjenje Pravilnika
o registru vinograda, obveznim izjavama, pratećim dokumentima i podrumskoj evidenciji (Narodne novine br. 121/10; 132/10 i 78/11), a u ovom tekstu ćemo pokušati pojednostavljeno prikazati Prilog I, koji je sastavni dio tog pravilnika – novog propisa bitnog za proizvođače grožđa i vina, a u kojem se definiraju podaci koje
proizvođač mora dati prilikom upisa u Vinogradarski registar.
Otvorene nominacije za izbor Vinske Dame i Vinskog Gospodina
U nastojanju da vinare kao pojedince i osobe istaknu ispred njihovih vina, udruga za kulturu stola G.E.T. (gastronomija, enologija, turizam) prošle je godine pokrenula projekt izbora "Vinske Dame i Vinskog Gospodina". Pozitivna reakcija i...
Što trebate znati o novim propisima u vinogradarstvu i vinarstvu?
Ministarstvo poljoprivrede u postupku javnog savjetovanja objavilo je prijedloge novog Pravilnika o vinarstvu; također i novog Pravilnika o vinogradarstvu. Radi se o propisima koji izravno utječu na poslovanje u sektoru vinogradarstva i vinarstva u...
Nadolazeće vinske svečanosti
Za travanj, svibanj i lipanj najavljene su brojne vinske svečanosti. Ako će situacija s koronom biti dobra, održat će se i brojni događaji uživanja u dobrim vinima jer "vinska" 2020. bila je odlična. U...
Novi „vinogradi” i novi „vinogradari”
Posljednjih godina u Primorju se podiže mnogo novih vinograda na neprimjerenim terenima, lošim tlima i na način koji ne odgovara uvjetima sredine. Iako bi se po početnom izgledu moglo zaključiti da će novi nasadi biti uspješni, mnogi iskusni vinogradarski praktičari i stručnjaci sumnjaju u dobru budućnost ovih vinograda. S druge strane, ovaj posao često vode novopečeni vinogradarski poduzetnici koji nemaju dovoljno znanja niti želje da upoznaju zahtjevnu vinogradarsku tehnologiju.