Prerada plodova za rakiju i alkoholna fermentacija
Prije nego započne prerada plodova za rakiju potrebno je osigurati adekvatne uvjete što uključuje čiste uređaje za muljanje i/ili pasiranje voća i čisto suđe...
Kakve trebaju biti sirovine za proizvodnju voćnih rakija?
Voćne rakije spadaju u skupinu jakih alkoholnih pića koje su proizvedene isključivo alkoholnom fermentacijom i destilacijom mesnatih plodova voća ili mošta od voća. Sve...
Uspjeh u New Yorku za ujedinjenje dalmatinskih maslinara!
Američki časopis o maslinarstvu, Olive Oil Times, jedan od najutjecajnijih u svijetu, ne skida s naslovne stranice svog internetskog izdanja tekst o dramatičnom usponu...
Kakav će biti ovogodišnji urod jabuka i krušaka?
Početkom kolovoza se održala po drugi put za redom on line, a ukupno 46. po redu, Prognosfruit konferencija. Na njoj su se mogli čuti...
Kako suzbiti štetnike koji izazivaju golobrst?
Kukci glogov bijelac, kukavičji suznik, zlatokraj, dudovac, gubara, mali i veliki mrazovac prisutni su redovito u listopadnim šumama i niskom raslinju. Međutim, oni povremeno...
Folijarna gnojidba masline – prednosti
Folijarna gnojidba masline je važna dodatna agrotehnička mjera jer stabla masline imaju veliku lisnu površinu. Ovisno o starosti stabla i zdravstvenom stanju lista masline,...
Smokva – kultura velikog potencijala
Smokva je poslije masline najraširenija voćna vrsta u mediteranskom području Više od 80 % svjetske proizvodnje smokve proizvodi Sredozemlje. Najveći proizvođači i izvoznici su...
Suhe smokve – kako za kilogram dobiti 300 kuna?
-Računica je jednostavna! Svako stablo u punom rodu u prosjeku daje 80 do 150 kilograma ploda. Smokve se beru puna 2 i pol mjeseca svaki drugi,...
Ekološki uzgoj lijeske ili konvencionalni?
Uslijed zabrinutosti za zdravlje te želje za očuvanjem okoliša, sve više raste trend ekološke proizvodnje voća. Ali zbog upitne isplativosti eko proizvodnje, uzgajivači su...
Uzgoj oraha – poželjnog stanovnika dvorišta
Orah (Juglans regia L.) je listopadno drvo koje može doseći visinu do 40 m. Impozantne je građe, velikog habitusa i razgranate krošnje. Orah je...
Rezidba borovnice i održavanje nasada
Za vrijeme zimskog mirovanja biljaka, tik pred početak proljeća, radi se zimska rezidba borovnice kako bi se definirala količina prinosa i intenzitet prirasta za...
Sadnja borovnica
Odabir dobrog mjesta za sadnice borovnica jedna je od najvažnijih odluka koje uzgajivač mora donijeti. Sadnja borovnice traži velika kapitalna ulaganja. Upravo to u...
Vrijeme je zaštite lijeske od bolesti!
Nakon što smo u prva tri mjeseca aktivnog rasta i razvoja lijeske u protekloj 2020. bilježili gotovo 40 % manje oborina od prosjeka, u...
OPG Halaček – sve ostvarili bez kune poticaja
OPG Halaček najveći je podravski proizvođač tajberija, na 5500 kvadrata imaju 2500 sadnica. Zanimljivo u cijeloj priči je da su OPG otvorili bez ijedne...
Kako podići nasad masline, smokve i limuna u Dalmaciji?
Prva radna operacija u pripremi terena za nasad je sječa postojeće vegetacije. Ovu operaciju potrebno je obaviti motornim pilama, a posječeni biljni materijal najbolje...
Uzgoj isplativih mediteranskih vrsta – pinija ili pinjoli
U posljednjem desetljeću svjedoci smo sve učestalijeg iskorištavanja neobradivog poljoprivrednog zemljišta na kršu. Također i privođenja istoga u obradivo, koje može zadovoljiti minimalne potrebe...
