Jelačić kocke
Tijesto:✦8 jaja✦19 dag šećera✦19 dag prženih, mljevenih lješnjaka (ili oraha)✦10 dag kakaa✦1 žlica ruma za kolače
Priprema: Izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka sa soli, pa...
Slavonske krafne
Tijesto:
✦6 žumanjaka
✦1 mala žlica soli
✦2 velike žlice šećera
✦1 dl ulja
✦0,5 dl konjaka ili rakije
✦1 paketić kvasca
✦½ praška za pecivo
✦0,5 l mlijeka
✦1 kg oštrog brašna
Priprema:...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEMENovi Zakon o sjemenu – ZA ili PROTIV?Nema više potpora bez berbe i police osiguranja!Milijunskim potporama pomogli međimurskim poljoprivrednicimaPravni savjetiStručni savjeti
RATARSTVO, MEHANIZACIJAMože li...
Blaga i aromatična biljka izvrsnih diuretskih svojstava
Zečji trn (Ononis spinosa L.) je višegodišnja zeljasta biljka, grmolikog rasta iz porodice mahunarki (Fabaceae). Narodna imena koja se još koriste za zečji trn...
Umjesto šećera za kraj, kraj je za šećeranu u Virovitici
Zadnji dan ovogodišnjeg siječnja bio je i zadnji radni dan za preostalih šezdeset radnika Tvornice šećera Viro Virovitica. Prošle jeseni u virovitičkim pogonima, nakon...
Zemljišni štetnici i voluharice u povrtnjacima
Posljednjih sezona sve je više upita o mjerama kontrole zemljišnih štetnika životinjskog podrijetla u povrtnjacima, među kojima prema dostavljenim i opisanim štetama bilježimo prekomjerne...
Biorazgradive malč folije u poljoprivredi
Plastika ima široku primjenu u poljoprivredi, ali stvara izazove za okoliš. Otprilike 80% plastičnog otpada stvara se od plastičnih folija tj. malč filmova. Njihovo...
Rani uzgoj u povrtnjaku
Početak godine pravo je vrijeme za izradu plana sjetve i sadnje za tekuću godinu te obavljanje pripremnih radnji u povrtnjaku kako bi uzgoj bio...
Pikiranje i kaljenje presadnica
U uzgoju presadnica celera i plodovitog povrća (rajčice, paprike, patlidžana) provodi se pikiranje biljčica. Rajčica se pikira u kontejnere s 40 do 60 lončića,...
Zašto je dobro i za što koristiti humus?
Čisti humus Trbuščić - domaći, hrvatski proizvod dobiven je preradom stočnog gnoja i biljnog otpada djelovanjem kalifornijskih glista i za vaše biljke nezamjenjivo je...
Najčešće greške kod rezidbe voćaka – kako ih izbjeći i sačuvati rodnost
Rezidba voćaka često je izvor dilema i pogrešaka, osobito kod hobista i amatera. Nepravilni rezovi, pogrešan alat ili strah od rezanja mogu dovesti do...
Važnost sirila u sirarstvu
Sirevi se proizvode uz pomoć sirila (enzima) raznog podrijetla i to je jedan od najstarijih načina korištenja enzima u preradi hrane, općenito. Osim najčešćeg...
Kako korigirati koncentraciju alkohola u vinu? (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (2/2021) objavljen je prvi dio članka o korigiranju koncentracije alkoholu u vinu. Slijedi nastavak.
Poznato je da se sorte pa...
Zašto je zanimljiva crvena mrtva kopriva?
Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum L.) je jednogodišnja biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Latinsko ime roda Lamium potječe od grčke riječi lamos (ždrijelo) zbog...
Milijunskim potporama pomogli međimurskim poljoprivrenicima
O kratkoj, ali bogatoj povijesti LAG-a Međimurski doli i bregi, o korištenju domaćih i EU fondova te o načinima i novčanim potporama poljoprivrednim proizvođačima...
Pronađite svoga pčelara!
Savez pčelarskih udruga Splitsko – dalmatinske županije osnovan je radi bolje suradnje udruga s područja Splitsko- dalmatinske županije, boljeg razvoja pčelarstva kao jedne od...
