Zašto je zanimljiva crvena mrtva kopriva?
Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum L.) je jednogodišnja biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Latinsko ime roda Lamium potječe od grčke riječi lamos (ždrijelo) zbog oblika cvjetne krunice. Prema drugom izvoru riječ je označavala neku...
Slavonske krafne
Tijesto:
✦6 žumanjaka
✦1 mala žlica soli
✦2 velike žlice šećera
✦1 dl ulja
✦0,5 dl konjaka ili rakije
✦1 paketić kvasca
✦½ praška za pecivo
✦0,5 l mlijeka
✦1 kg oštrog brašna
Priprema: Kvasac otopite u malo mlijeka i šećera pa ostavite da...
Kako uspješno uzgojiti magnolije?
Magnolije spadaju u skupinu, po mnogima najljepših cvatućih stabala i grmlja, međutim ujedno se smatraju kompliciranim za uzgoj. Ovakva reputacija proizlazi iz činjenice da lako mogu propasti ako se ne zadovolji nekoliko osnovnih zahtjeva...
Pikiranje i kaljenje presadnica
U uzgoju presadnica celera i plodovitog povrća (rajčice, paprike, patlidžana) provodi se pikiranje biljčica. Rajčica se pikira u kontejnere s 40 do 60 lončića, paprika u kontejnere s 60 do 84 (104) lončića, a...
Blaga i aromatična biljka izvrsnih diuretskih svojstava
Zečji trn (Ononis spinosa L.) je višegodišnja zeljasta biljka, grmolikog rasta iz porodice mahunarki (Fabaceae). Narodna imena koja se još koriste za zečji trn su: gladiš, gladiševina, gladušac, mačac, mačak, grebenika, lipnica, vučji trn,...
Zašto bismo trebali vrtlariti i uzgajati hranu?
Zbog pandemije koronavirusa (COVID-19) sve nas je iznenadila neočekivana situacija. Život je gotovo stao; mnogi su ljudi ostali bez posla, neki rade od kuće, stalno se spominje lockdown, odnosno zatvaranje mjesta na kojima se...
Kako uzgojiti kvalitetne presadnice?
Presadnice su sadnice zeljastih biljaka, uzgojene iz sjemena, rjeđe iz vegetativnih biljnih dijelova, koje se ovisno o roku i načinu uzgoja proizvode u grijanim ili negrijanim zaštićenim prostorima, a sade u zaštićene prostore ili...
Uloga paše u hranidbi krava
Paša orijentacijski sadrži 75 - 85 % vode, 4 - 10 % sirove vlaknine, 0,5 - 11 % sirove masti, 2 - 5 % sirovih bjelančevina, 1,5 - 3,5 % pepela, 5 - 15...
Trebaju li hrvatski poljoprivrednici ovakve traktore na njivama?
U 2020. godini u Republici Hrvatskoj novoregistrirano je ukupno 4.914 komada traktora. To je za svega 381 traktor, odnosno 7,2 %, manje nego u rekordnoj 2019. g. To je jako dobar rezultat za godinu...
Zašto je dobro i za što koristiti humus?
Čisti humus Trbuščić - domaći, hrvatski proizvod dobiven je preradom stočnog gnoja i biljnog otpada djelovanjem kalifornijskih glista i za vaše biljke nezamjenjivo je prirodno organsko gnojivo.
Sastav: suha tvar (105 C) 39,45 %, uk.N...
Zemljišni štetnici i voluharice u povrtnjacima
Posljednjih sezona sve je više upita o mjerama kontrole zemljišnih štetnika životinjskog podrijetla u povrtnjacima, među kojima prema dostavljenim i opisanim štetama bilježimo prekomjerne populacije odraslih oblika i ličinki kukaca te poljskih glodavca (voluharice).
Zbog...
Važnost sirila u sirarstvu
Sirevi se proizvode uz pomoć sirila (enzima) raznog podrijetla i to je jedan od najstarijih načina korištenja enzima u preradi hrane, općenito. Osim najčešćeg korištenja enzima dobivenih ekstrakcijom iz želuca (sirišta) mladih preživača danas...
Pronađite svoga pčelara!
Savez pčelarskih udruga Splitsko – dalmatinske županije osnovan je radi bolje suradnje udruga s područja Splitsko- dalmatinske županije, boljeg razvoja pčelarstva kao jedne od grana poljoprivrede kao i za promociju, kvalitetniji pristup tržištu te...
Kako korigirati koncentraciju alkohola u vinu? (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (2/2021) objavljen je prvi dio članka o korigiranju koncentracije alkoholu u vinu. Slijedi nastavak.
Poznato je da se sorte pa čak i klonovi unutar vrste V. vinifera značajno razlikuju prema...
Umjesto šećera za kraj, kraj je za šećeranu u Virovitici
Zadnji dan ovogodišnjeg siječnja bio je i zadnji radni dan za preostalih šezdeset radnika Tvornice šećera Viro Virovitica. Prošle jeseni u virovitičkim pogonima, nakon punih 40 godina, nije bilo prerade šećerne repe.
Odlukom tvrtke Hrvatska...
Biorazgradive malč folije u poljoprivredi
Plastika ima široku primjenu u poljoprivredi, ali stvara izazove za okoliš. Otprilike 80% plastičnog otpada stvara se od plastičnih folija tj. malč filmova. Njihovo prikupljanje kao otpada je zahtjevno, a unatoč uloženim naporima značajni...
