Rolada Karaka
Biskvit:
✦5 jaja
✦100 g šećera
✦100 g čokolade za kuhanje
✦50 ml ulja
✦50 ml mlijeka
✦80 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦1 bourbon vanilin šećer
Priprema: Žumanjke i šećer izraditi, dodati otopljenu i malo ohlađenu čokoladu, ulje i mlijeko,...
Indijski oraščići – ukusne i hranjive grickalice
Indijski oraščići izvorno potječu iz sjeveroistočnog Brazila, odakle su ih tijekom 16.st. u Indiju i ostale zemlje prenijeli portugalski istraživači. Kroz povijest indijski oraščić bio je iznimno cijenjen, a danas su najveći uzgajivači Indija,...
Treba li zaštititi pravu kičicu?
Naglom i nerazumnom eksploatacijom kičica je na mnogim mjestima prorijeđena, pa čak i iskorijenjena zbog nesavjesnosti onih koji se bave skupljanjem biljaka u prirodi. Biljka se najčešće skuplja zajedno s korijenjem koje je izuzetno...
Kako možete sami pripremiti acidofilno mlijeko?
Acidofilno mlijeko je fermentirani mliječni napitak, odnosno fermentirano mlijeko. Izrađuje se od punog ili obranog mlijeka, a dodaje mu se čista kultura Lactobacillus acidophilus. Ova se bakterija u mlijeku vrlo sporo razmnožava, pa se...
Prednosti slobodnog načina držanja goveda
Od vremena udomaćivanja goveda javila se potreba određenog ograničavanja slobode kretanja goveda, njihova smještanja u određene otvorene ili zatvorene ograđene prostore (ograde, poluotvorene ili zatvorene staje) kako bi bila dostupnija za korištenje te zaštićena...
Nije sramota raditi u poljoprivredi
U banijskom selu Sjeverovac, koje je otprilike na pola puta između Petrinje i Kostajnice, nalazi se OPG Džakula i bavi se ekološkim stočarstvom te je primjer uzornog i uspješnog obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva. O budućnosti...
Zanimljive sorte voća za uzgoj na okućnici
Uz ukrasno bilje, okućnice mogu krasiti i zanimljive sorte voćaka, koje prvo u proljeće atraktivno cvatu, a ljeti ili u jesen neke od njih daju i posve neobične plodove, primamljive svim generacijama. Dolaskom proljeća...
Kako orezati stupaste jabuke?
Stupaste ili patuljaste jabuke u današnje vrijeme jako su popularne. Te je zato što daju plod uobičajene veličine na maloj biljci, a zahtijevaju manje prostora. S obzirom da su patuljaste jabuke izrazito male...
Sumporno-vapnena juha – kako ju pripremiti?
Jedno od najpoznatijih insekticida i fungicida protiv plamenjače, pepelnice i napada brojnih štetnika u poljoprivredi je sumporno-vapnena juha. U ekološkoj proizvodnji dozvoljena je primjena sumpora te je sumpor sigurniji i ima bolji učinak u...
Sobne biljke za vaš dom
Kava, kakaovac, ananas, mango i avokado, biljne su vrste koje svakodnevno konzumiramo. Zahvaljujući razvijenoj svjetskoj trgovini, ove egzotične vrste sve su više prisutne u trgovinama i lokalnim tržnicama. Poznato je da su ove voćne...
Proljetna sjetva korjenastog povrća
Većina korjenastog povrća se ubraja u dvogodišnje vrste, što znači da u prvoj godini uzgoja razvijaju zadebljali korijen i lišće, a u drugoj tjeraju cvjetnu stabljiku i razvijaju sjeme. Prema temperaturnim zahtjevima, ova se...
Robusni ljepotan osvaja srca hrvatskih poljoprivrednika
U sklopu obilježavanja 70 godina postojanja finskog proizvođača Valtre, u prodajno-servisnom centru Poljoopskrba Međunarodna trgovina d.o.o. u Otoku kod Vinkovaca, premijerno je prezentirana G serija traktora među kojima se titulom ,,Tractor of the Year”...
Što znače novi uvjeti za odobravanje proizvodno vezanih potpora?
Ministarstvo poljoprivrede je početkom veljače predložilo izmjene uvjeta pod kojima će se odobravati proizvodno vezane potpore (PVP) iz Programa izravnih plaćanja i Programa državne potpore za iznimno osjetljive sektore u poljoprivredi, a koji će...
Pravovremeno planirajte prijavu za natječaje iz Programa ruralnog razvoja!
Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske nastavlja i u 2021. godini s dodjelom bespovratnih sredstava iz Programa ruralnog razvoja za razdoblje 2014.-2020. i to kroz 27 natječaja. Njihov glavni cilj je povećanje konkurentnosti ponajprije poljoprivrednih proizvođača i...
Rak rana hrvatske poljoprivrede!
Zbog usklađivanja s europskom Direktivom iz područja nepoštenih trgovačkih praksi u poslovanju s hranom, predložene su izmjene i dopune Zakona o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom.
Uz terminološko usklađivanje, ovim Zakonom proširuje...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEMERak rana hrvatske poljoprivrede!Poljoprivrednici, planirajte na vrijeme prijavu za natječaje!Pravni savjetiStručni savjetiŠto znače novi uvjeti za odobravanje proizvodno vezanih potpora?
RATARSTVO, MEHANIZACIJAKreće proljetna sjetva trava ili smjesaStanje žitarica i radovi u ožujkuKolika je otrovnost...
