Ima li Ministarstvo strategiju kako povećati domaću proizvodnju sjemena?
Rasprave oko novog Zakona o sjemenu traju već nekoliko mjeseci. Potaknula su razna pitanja, a neka od tih pitanja uputili smo Ministarstvu poljoprivrede. Oni...
Zašto su mravi u vrtu korisni?
Mravi su kukci iz porodice Formicidae, reda Hymenoptera koji nastanjuju gotovo sva staništa osim ledenih područja poput Antartika. Danas je poznato preko 10 000...
Šumski leptirić
https://www.youtube.com/watch?v=QXdRTKyJ7uU
Šumski leptirić, fini kolač čiji su glavni sastojci šumsko voće, vanilija i keksi.
Podloga:
✦200 g petit keksa
✦mlijeko za močenje keksa
Priprema: Kekse kratko provući kroz mlijeko...
Marijin uspjeh – kolač od malina, vanilije i čokolade koji je zaludio sve ljubitelje...
https://youtu.be/Av60ozDclZU?si=fEDfHoQUgw4mkjTW
Podloga:
✦300 g petit keksa
✦120 g margarina
✦100 ml mlijeka
Ganache:
✦100 g čokolade za kuhanje
✦200 ml vrhnja za šlag
Krema:
✦800 ml mlijeka
✦3 pudinga od vanilije
✦2 žlice oštrog brašna
✦100...
Uvjeti potrebni za uspješan uzgoj svinja
Kad se govori o dobrobiti svinja na farmi potrebno je uzeti u obzir opće uvjete držanja svinja i posebne uvjete za uzgoj različite kategorije...
Poljoprivreda i turizam – mogućnosti i ograničenja
Često se (pre)naglašava veza domaće poljoprivredne proizvodnje i turizma. Pri tomu se ona najčešće promatra kao prilika posrednog izvoza hrvatskih poljoprivredno prehrambenih proizvoda. U...
Kako podići nasad masline, smokve i limuna u Dalmaciji?
Prva radna operacija u pripremi terena za nasad je sječa postojeće vegetacije. Ovu operaciju potrebno je obaviti motornim pilama, a posječeni biljni materijal najbolje...
Uzgoj isplativih mediteranskih vrsta – pinija ili pinjoli
U posljednjem desetljeću svjedoci smo sve učestalijeg iskorištavanja neobradivog poljoprivrednog zemljišta na kršu. Također i privođenja istoga u obradivo, koje može zadovoljiti minimalne potrebe...
Hvarska lavanda – kraljica mediteranskog bilja
U vrlo skromnoj paleti autohtonih hrvatskih proizvoda uzgojenih na prirodan način, hvarska lavanda – lavandula sigurno je među prvima, čije je ulje krčilo put...
Malčiranje u povrtnjaku – da ili ne?
Malčiranje, odnosno, pokrivanje tla polimernim (polietilenskim (PE) folijama ili filmovima) ili organskim materijalima (slama, sijeno, usitnjena kukuruzovina) je agrotehnička mjera koja ima svrhu poboljšati...
Sušenje žitarica pred skladištenje
Kulturne biljke se uzgajaju za potrebe dobivanja određenog proizvoda. Kod ratarskih kultura najveći dio proizvoda je zrno. U većini slučajeva nakon obavljene žetve ili...
Gangrena korjenova vrata – kako spriječiti najopasniju bolest paprike?
Pretplatnika zanima zašto u vrijeme početka dozrijevanja plodova, biljke paprike pokazuju simptome venuća i naglo poliježu kao pokošene. U zoni korjenova vrata pojavljuje se...
Kivika – kako ju uzgojiti?
Kivika (drugi nazivi: kivi, kiwifruit, aktinidija) je suptropska, ali i jagodasta voćna vrsta koja spada u rod Actinidia. Ovaj rod sadrži oko 70-ak različitih...
Sorte ribiza
Bijeli ribiz najslađi je, ali i najmanje ljekovit. Po količini hranjivih i ljekovitih tvari uvelike ga nadmašuju crveni i crni ribiz. Ribiz u rodnost...
Što je bitno za uzgoj ribiza?
Za uzgoj ribiza idelni su planinski krajevi. Ribiz je uspravni, listopadni grm koji dostiže do 2 m visine. Postoji oko 150 vrsta iz roda...
PIP – inovacije u pčelarstvu
Nakon više godina traganja, istraživanja i praćenja proizvoda za olakšanjem i učinkovitošću pčelarenja kroz sastav, oblik i formu, tehnologiju izrade te načinu primjene ostvarene...
