Ljetno suzbijanje američkog cvrčka!
U cvatnji vinograda ne koristimo insekticide zbog zaštite oprašivača (pčela). Iz istog razloga tijekom cvatnje u nasadima ne smije biti postavljenih žutih ljepljivih ploča. Žutilo vinove loze je vrlo opasna bolest koja postaje sve...
Bijeli glog – smiruje srce!
Bijeli glog je poznat po svojim svojstvima na ljudski organizam: snižava krvni tlak ako je previsok, djeluje smirujuće na organizam, smanjuje umaranje i poboljšava probavu. Bijeli glog, lat. Crataegus monogyna spada u porodicu Rosaceae....
Iđirot – okrepljuje i snaži organizam
Iđirot, (lat. Acorus calamus) je trajna zeljasta biljka iz porodice šaševa (Acoraceae). Uzgaja se kao kultivirana biljka radi ljekovitog podanka te kao ukrasna biljka, a razmnožava se vegetativno dijeljenjem rizoma. Pripravci od iđirota mogu...
Što nam donose izmjene i dopune Zakona o poljoprivredi?
Navedenim stručnim člankom dajemo prikaz novosti koje donose izmjene i dopune Zakona o poljoprivredi. Izmjene i dopune zakona su objavljene u Narodnim novinama, broj 52/20, te se primjenjuju od 15. svibnja 2021. godine.
Zakon...
Koju agrotehničku mjeru odabrati uslijed nestabilnog vremena?
Koju agrotehničku mjeru odabrati i kad istu primijeniti kod uzgoja ratarskih usjeva? Zbog promjene vremenskih prilika posljednjih nekoliko godina ovo pitanje predstavlja veliki izazov poljoprivrednim proizvođačima u ostvarivanju stabilnih prinosa.
Posljednjih petnaestak godina na području...
Koje trešnje dospijevaju najkasnije?
U prošlom broju Gospodarskog lista (1.lipnja 2021.) objavljen je članak o sortama trešnje koje dospijevaju najranije. Sorte trešnje prema vremenu dozrijevanja, odnosno tjednima dozrijevanja, razvrstavamo u vrlo rane sorte (I tjedan dozrijevanja odnosno 2.tjedan,...
Kako ispeći slasnu patku?
Većina pečenih patki koje se mogu dobiti u restoranima pate od iste boljke. Ili su presuhe i tvrde, ili premasne i nemaju dovoljno hrskavu koricu. Savršeno pečena patka mora imati tamnu, sjajnu kožu hrskavu...
Cvjetača – kako ju uzgojiti?
Cvjetača (Brassica oleracea L. var. botrytis) poput ostalih kupusnjača potječe iz Mediterana i Bliskog istoka. Kao povrće se upotrebljava veliki, najčešće bijeli, metamorfozirani cvat s nekoliko mlađih listića. On čini čak oko 40 %...
Goran Vrabec: “Preradom i brendiranjem može se biti konkurentan!”
Goran Vrabec iz Igrišća, nositelj brenda ,,Volim ljuto'', najbolji je hrvatski mladi poljoprivrednik u 2021. godini. Izbor je, u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, organizirala Sunčana Glavak, zastupnica u Europskom parlamentu i ambasadorica projekta izbora...
Zapošljavanje osoba s invaliditetom – „Posebno vino od posebnih ljudi“
Na Agronomskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu 19. 5. 2021. godine održan je okrugli stol na temu "Mogućnost za zapošljavanje osoba s invaliditetom u vinogradarsko-vinarskom sektoru i vezanim djelatnostima". Okrugli stol je organiziran sa svrhom...
Vinarija Horvat ima jedno od najskupljih hrvatskih vina!
Vinarija Horvat iz međimurskog Svetog Urbana stasala je u kvalitetnu vinsku kuću. Minulih nekoliko godina uistinu je zlatno vrijeme jer vinarija posluje vrlo dobro. Vina su nikada bolja, što potvrđuje bezbroj odličja i priznanja.
U...
CAPPY KOLAČ
Cappy kolač u koji idu jagode, piškote i vanilija. Recept za Cappy kolač nalazi se u knjigi Moji kremasti kolači.
Podloga:
✦320 g piškota
Priprema: Piškote kratko močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 38 x...
ŠESTO ČULO
Šesto čulo. Kolač od jagoda, jaja, vanilije i jogurta. Ovaj fini kolač nalazi se u knjizi Moji brzi kolači.
Prhko tijesto:
✦4 žumanjka
✦170 g margarina
✦100 g šećera
✦250 g glatkoga brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od navedenih sastojaka...
Bc Institut održao Dan polja strnih žitarica u Rugvici!
U utorak, 15. lipnja 2021., Bc Institut je održao Dan polja strnih žitarica u Rugvici. Na već tradicionalnom Danu polja, Bc Institut je na pokusnim poljima u Rugvici predstavio rezultate svoga rada na strnim...
Zašto trebate koristiti kozje mlijeko ?
Kozje mlijeko je već stoljećima neizostavni sastojak ljudske prehrane. Pretpostavlja se da je kozje mlijeko prvo konzumirano i od kojega je proizveden prvi sir. Svjesni smo činjenice da ne postoji savršena, svima jednako pogodna,...
U invalidskim kolicima do titule najboljeg mladog poljoprivrednika u 2021.
Nesretnim je slučajem ozlijedio kralježnicu i ostao u invalidskim kolicima. No nije uzmaknuo. Danas, petnaestak godina nakon nesretna događaja, ruši sve predrasude. Bavi se poljoprivrednom proizvodnjom, vozi traktor, uživa u poslu kojega voli, a...
