Hoće li pojeftiniti veterinarske usluge?
Saborski Odbor za poljoprivredu krajem prošle godine održao je tematsku sjednicu o problematici obavljanja poslova javnih ovlasti u veterinarstvu u odnosu na epidemiološku situaciju u okruženju te pojavi ptičje gripe među domaćom peradi, a...
Kaj su jeli naši stari?
Ovogodišnji festival bakine kuhinje „Kaj su jeli naši stari“ nadmašio je sva očekivanja. Organizirali su ga Grad Vrbovec i Turistička zajednica grada. Priredba je održana pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Zorana Milanovića krajem kolovoza....
Kako je s pčelarenjem u Mađarskoj?
Županijski glavni grad pokrajine Središnja Mađarska je Kečkemet. Klasičan ravničarski grad, bogat povijesnim spomenicima, s nešto malo više od sto tisuća stanovnika. Ima i Hrvata koji imaju i svoju samoupravu. U klubu Hrvata razgovarali...
Potvrđena kvaliteta hrvatskih kobasica
Proglašeno je devet šampiona i tri nova viteza od kobasica. Titulu najboljeg u kategoriji istarskih kobasica obranio je Milan Udovičić. Među tvrtkama najviše uspjeha imao je Histris d.o.o.
Ovogodišnji Dani hrvatskih kobasica i salama u...
Posao oko tartufa traje cijele godine!
Sezona traženja i branja tartufa u Istri počinje u proljeće i traje sve do kraja kalendarske godine. U Istri se izlovljavaju tri vrste tartufa. Dok crni tartuf raste u šumi cijelu godinu, onaj vrijedni...
Ušlagirana banana
Biskvit:
✦4 jaja
✦150 g šećera
✦100 ml ulja
✦150 ml mlijeka
✦100 g glatkog brašna
✦½ praška za pecivo
✦3 žlice kakaa
Priprema: Bjelanjcima dodati prstohvat soli pa ih izmiksati u čvrsti snijeg. Žumanjke izmiksati sa šećerom pa dodati ulje i...
Proizvodnja sira u svijetu i Hrvatskoj – trendovi
Danas se mlijeko smatra najsavršenijom prirodnom hranom i jedna je od najpopularnijih namirnica uopće. To dokazuje i činjenica da se godišnje u svijetu proizvede oko 700 milijardi litara mlijeka. Mlijeko sadrži mnogo hranjivih tvari....
En primeur 2022.
Vlasnici restorana, vinoteka, hotelijeri, najpoznatiji sommelieri, vinski novinari i brojni vinoljupci okupili su se u zagrebačkom hotelu Esplanade na jednodnevnoj premijeri mladih istarskih malvazija, žlahtina i autohtonih sorti Bregovite Hrvatske.
Deseto izdanje En primeura u...
Praktični savjeti u ekološkoj gnojidbi
Stara izreka kaže: „krava daje mlijeko na usta“, pa vođeni tom mudrošću možemo konstatirati kako naš urod uvelike ovisi o gnojidbi. Svako tlo treba brigu, njegu i redovan pregled kako bi bilo dobra podloga...
Koliko su učinkovita sredstva za zaštitu bilja?
Najveći broj registriranih sredstava za zaštitu bilja na tržištu su kemijska sintetska i anorganska sredstva. Zatim biotehnička sredstva (npr. regulatori razvoja kukaca, metode konfuzije ili zbunjivanja, induktori otpornosti biljaka i slično), te biološka sredstva...
70 milijuna kuna potpore za korištenje obnovljivih izvora energije
Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske putem središnjeg internetskog portala za savjetovanje s javnošću Vlade Republike Hrvatske pod nazivom e-savjetovanja u razdoblju od 30. rujna do 17. listopada 2022. provodi javno savjetovanje u svezi natječaja za...
Pomoć biljkama u stresnim situacijama
Ekstremne vremenske pojave kakvima posljednjih godina svjedočimo, izazivaju stresne situacije na poljoprivrednim kulturama. Kasno proljetni i rano jesenski mrazovi, tuča ili suša, jaki i olujni vjetrovi, ostavljaju posljedice za čiju sanaciju često treba mnogo...
Utvrđivanje kvalitete mlijeka, meda i stočne hrane
U Centru za kontrolu kvalitete stočarskih proizvoda Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu održan je nedavno Dan otvorenih vrata. Javnosti su predstavljene aktivnosti koje Centar provodi i širok spektar usluga koje nudi poljoprivrednicima kroz...
Uspješna priča LAG Moslavina
Nacionalna ruralna mreža promovira lokalne akcijske grupe te projekte financirane iz mjere 19 kroz LAG natječaje, a koje predstavnici LAG-ova ističu kao primjere dobre prakse. LAG Moslavina, jedan je od LAG-ova s brojnijim članstvom....
Jesu li potpore dobar motiv za ostanak u poljoprivredi?
Ruralna područja suočavaju se s negativnim demografskim kretanjima, a generacijska obnova poljoprivrede predstavlja veliki izazov. To pitanje se posebno aktualizira nakon objavljenih podatka popisa stanovništava. On je pokazao veliki gubitak stanovnika, posebice mladih, na...
Štete od divljači u poljoprivredi
U posljednje vrijeme sve se češće potenciraju i vode rasprave o štetama od divljači, bilo da se radi o štetama koje životinje naprave u šumi, na poljoprivrednim kulturama, u prometu i sl.
Upravo je o...
