Kremasti nescaffe
Biskvit:
✦6 jaja
✦prstohvat soli
✦8 žlica šećera
✦3 žlice Nescaféa + 30 ml vode
✦25 ml ulja
✦6 žlica oštrog brašna
✦2 žlice kakaa
Priprema: Bjelanjke izmiksati u čvrst snijeg s prstohvatom soli uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju...
Mirta – zaboravljeno blago Sredozemlja
Narodni naziv mirte je mrča, mrčica, martina, mrta, mrtinka, marča, mrčela, rujevika, jurovika, dandarica (Hvar). Spada u porodicu: mirte (Mirtaceae), engleski Myrtle, njemački Kleinblätterige Myrte, talijanski mirto, portugalski murta. Mirta i saharska mirta Myrtus...
Marelica – jedna od najcjenjenijih voćaka (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (20.12.2021.) objavljen je prvi dio članka o sortama marelice. U ovom broju slijedi nastavak opisa najzanimljivijih sorata marelice koje se mogu naći na našem tržištu.
Svježi plodovi marelice cijenjeni su...
Rakije, likeri i ginovi najviše kvalitete – nikad bolji!
U petak, 17.12.2021., na Agronomskom fakultetu u Zagrebu, održana je svečana dodjela priznanja nagrađenima na 3. Međunarodnom ocjenjivanju rakija i likera. Dodjela je održana u skladu s epidemiološkim uvjetima. Podsjetimo, samo ocjenjivanje je održano...
Rezidba ukrasnih grmova – korak po korak
Rezidba ukrasnih grmova ovisi o vrsti, starosti i načinu primjene. Stoga nećemo na isti način pristupiti rezidbi jorgovana, čempresa i hortenzija. Isto tako nećemo na isti način rezati forziciju kad je uzgajamo za živicu...
Banana kruh
Sastojci:
✦2 jaja
✦170 g smeđeg šećera
✦120 g maslaca ili margarina
✦1 žličica arome vanilije
✦150 ml mlijeka
✦250 g brašna
✦1 prašak za pecivo
✦3 zrele banane
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Izraditi jaja sa šećerom. Dodati otopljen i malo ohlađen...
Mađarska medena pita
Sastojci za tijesto
2 jaja
300 g maslaca
4 žlice meda
2 žlice mlijeka
150 g šećera
450 g mekog brašna
1 žličica sode bikarbone
ribana korica jednog limuna
Sastojci za kremu
5 dcl mlijeka
1 žlica meda
6 žlica griza
200 g šećera
200 g maslaca...
Sijeno u hranidbi životinja
Sijeno predstavlja najrašireniji način skladištenja voluminozne krme za životinje. Sprema se tijekom sezone rasta ili razdoblja viška krme, konzervira sušenjem, „pakira“, skladišti te daje životinjama tijekom razdoblja manjka krme. Primarna je hrana u obroku...
Fungicid Revycare – revolucionarno bolji od ostalih fungicida!
U ovim izazovnim vremenima kad se suočavamo s mnogim problemima i pitanjima, dobro je znati da postoji netko tko može dati odgovor. Tvrtka BASF nudi inovativna rješenja za zaštitu poljoprivrednih kultura. Najnovije rješenje za...
Farma divljih zečeva
Sve rjeđe preko ceste pretrčava divlji zec. Što je uzrok „nestanku“ zeca? To je pitanje kojim se struka suočava i morat će naći odgovor što prije. Da bi se to ublažio nestanak divljeg zeca...
Ugar u suvremenoj poljoprivrednoj proizvodnji
U prošlosti je ugar u poljoprivrednoj proizvodnji imao daleko veći značaj jer je služio za održavanje plodnosti tla. Poljoprivredno zemljište ostavljano je na odmoru s ciljem obnavljanja plodnosti. Crni (jalovi) ugar je poljoprivredna površina...
Kopriva – čistač organizma
Kopriva je nepravedno zapostavljena, najvjerojatnije zbog neznanja o mogućnosti njena korištenja, ali i pečenja na koži koje ova biljka izaziva pri dodiru. Iako ju ljudi zbog njenih neugodnih dlačica (žaoka) ne požele pretjerano dirati,...
Važnost gnojidbe dušikom u proizvodnji pšenice
U proizvodnji ozimih strnih žitarica u Hrvatskoj, dominantno mjesto zauzima proizvodnja pšenice. Uzgoj ozimog ječma, ozime zobi i drugih ozimih strnih žitarica vrlo slabo zastupljen. Prema podacima Državnog zavoda za statistiku (2020.) ukupna žetvena...
Kako spriječiti šepavost?
U intenzivnoj proizvodnji mlijeka, visokoproduktivne krave su vrlo podložne raznim oboljenjima. Najveće gubitke u proizvodnji uzrokuju upala mliječne žlijezde i problemi s papcima. Šepavost je jedan od glavnih razloga za izlučenje krava iz uzgoja.
Preventivna...
Kolika je zarada po butelji?
Vinogradarstvo i vinarstvo u Hrvatskoj karakterizira duga tradicija proizvodnje grožđa, kao i raznolikost autohtonih sorti grožđa. Proizvodnja vina u Hrvatskoj je samo oko 0,4 % EU-28 proizvodnje. Osim u Hrvatskoj, i u svijetu vinogradarstvo...
Što trebate znati o IoT-u u poljoprivredi?
Zbog klimatskih promjena koje se događaju uslijed globalnog zatopljenja, ljudskih uzroka i mnogih drugih prirodnih uzroka, dolazi do smanjenja proizvodnje usjeva. Kako bi se održali odgovarajući uvjeti kao što su temperatura, vlaga te svjetlost,...
