Francuska kremšnita s višnjama
Tijesto:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200 °C oko 20 minuta.
Krema:
✦6 pudinga okusa vanilije
✦1500 ml mlijeka
✦10 žlica...
Novi sustavi držanja krmača u boksovima s ograničenim uklještenjem krmača
U zemljama članicama Europske unije (EU) sve više raste zabrinutost društva za dobrobit farmskih životinja. Građanska inicijativa naziva End the Cage Age, što u prijevodu doslovno znači „Okončajmo doba kaveza“, zagovara postupno ograničavanje i...
60 godina Mljekarskog lista
Krajem siječnja na stručnom skupu u Križevcima, u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge, koja tradicionalno svake godine nagrađuje najuzornije proizvođače mlijeka u Republici Hrvatskoj, dodijeljene su godišnje nagrade Mljekarskog lista, koji ujedno obilježava 60. obljetnicu...
En Primeur Graševine Croatice 2023.
U hotelu Esplanade Zagreb, 1. veljače 2023. g., vinari, okupljeni u udruženju Graševina Croatica, premijerno su predstavili vina berbe 2022. g., kako bi stručna javnost i vinski entuzijasti mogli kušati vina koja još nisu...
Čemu služe agrometeorološke stanice u poljoprivredi?
Prepoznavanje neželjenih organizama u poljoprivredi, te stvarna potreba i optimalni rokovi njihova suzbijanja važan su preduvjet uspješnog biljnog zdravstva. Pogrešna dijagnoza i zakašnjela aplikacija najčešće završavaju nepotrebnom, pretjeranom i manje učinkovitom primjenom pesticida.
U državama...
Zimsko – proljetna aeracija i gnojidba vinograda
Prije nove vegetacije potrebno je pripremiti tlo kroz dvije nužne agrotehničke operacije za postizanje optimalnog rasta i razvoja loze. Prethodno se treba napraviti kemijska analiza.
Glavni nosač biljnih hraniva je organska tvar koju obnavljamo unošenjem...
Veliko zanimanje i za ovogodišnju razmjenu plemki i sjemenja starih sorti
Ovogodišnja razmjena plemki starih sorti voća i šumskih voćkarica te razmjena sjemenja starih sorti povrća, začinskog i ljekovitog bilja pod nazivom “Sačuvajmo stare sorte 2023.“ održat će se u subotu, 4. ožujka u Društvenom...
Uskoro se uspostavlja Registar maslinika
Odbor za maslinarstvo Hrvatske poljoprivredne komore održao je krajem siječnja sastanak sa ministricom poljoprivrede Marijom Vučković i njezin suradnicima, na kojem se razgovaralo o budućim natječajima u sektoru maslinarstva, problematici dokazivanje ekstra djevičanskog ulja...
Tko će proizvoditi mlijeko u Hrvatskoj?
Trend proizvodnje mlijeka je negativan, a broj proizvođača pao je ispod 3000, a i dalje će padati. Odbor za mljekarstvo Hrvatske poljoprivredne komore održao je krajem siječnja o.g. svoju sjednicu na kojoj su bili...
Udruženi lješnjikari postižu bolju cijenu
Novoosnovana poljoprivredna zadruga PZ Naš Lješnjak, nakon nedavno održane prve konvencije lješnjikara u Đakovu, predstavila je na početku godine svoj rad u 14 gradova. Bili smo na predstavljanju PZ Naš Lješnjak u Velikoj Gorici,...
Rani pripust ženske janjadi: da ili ne?
Uspješna reprodukcija izravno utječe na ekonomičnost ovčarske proizvodnje. Osobito je to izraženo u stadima čija je osnovna namjena proizvodnja janjećeg mesa. Pubertet i dob šilježica pri prvom pripustu, pojava estrusa, broj estrusa godišnje, broj...
Blagodati pčela za očuvanje zdravlja i vitalnosti -apiterapija
Apiterapija je metoda upotrebe pčelinjih proizvoda u prevenciji i liječenju brojnih bolesti i stanja te očuvanju i jačanju zdravlja. Apiterapija kao zdravstvena djelatnost u Hrvatskoj postaje sve poznatija i traženija.
U Hrvatskoj edukaciju o apiterapiji,...
Promjene u sektoru pčelarstva unutar Strateškog plana ZPP 2023. – 2027.
Ministarstvo poljoprivrede kao nadležno tijelo državne uprave za područje poljoprivrede provelo je od 16. do 26. prosinca 2022. godine javno savjetovanje o prijedlogu Pravilnika o provedbi intervencija u sektoru pčelarstva unutar Strateškog plana Zajedničke...
Mjere prilagodbe poljoprivredne proizvodnje na klimatske promjene
Klimatske promjene su iznimno kompleksan fenomen s puno nepoznanica i varijabli i kao takvom mu treba i pristupiti. Scenariji ili projekcije klimatskih promjena u budućnosti i njihov daljnji utjecaj na naš planet uglavnom ukazuju...
Klimatske promjene i poljoprivreda
Za kvalitetno razumijevanje i ispravno tumačenje određenih pojava i događanja, za početak je najvažnije pravilno definirati osnovne stručne izraze.
Tako se vrijeme definira kao ukupnost atmosferskih pojava i stanja atmosfere u određenom trenutku nad...
Djelovanje vjetra na biljnu proizvodnju
Djelovanje vjetra na biljke može biti pozitivno i negativno ovisno o njegovom smjeru, jačini i učestalosti, ali i o sustavu biljne proizvodnje i stadiju razvoja usjeva.
Negativno djelovanje vjetra očituje se u sljedećem:
savija, deformira i...
