Korekcija suvišne kiselosti tla nasada drvenastih kultura nakon berbe
Nakon završetka berbe plodova pravo je vrijeme za kontrolu plodnosti tla i pripreme za jesensko-zimsku gnojidbu nasada drvenastih kultura te se ne smije zaboraviti...
Novi izbor za vaš voćnjak – indijanska banana iz Donje Bistre
Od Osijeka, Bjelovara, Nove Gradiške, Zagreba i Rijeke do Štipa u Sjevernoj Makedoniji, nekoliko stotina posjetitelja okupilo se na IV. Festivalu indijanske banane koji...
Prvo sljubljivanje delicija i kušanje vina i maslinovih ulja – naslijepo
Za sommeliere i goste željne novih doživljaja, vlasnica OPG Seca Eva Marija Čurin i vinska stručnjakinja Marija Vukelić osmislile su posebnu večeru: kušanje maslinovih...
Mirisna jesenska poslastica
Prhko tijesto:
✦125 g maslaca ili margarina
✦140 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 jaja
✦250 g glatkog brašna
✦½ praška za pecivo
Priprema: Maslac sobne temperature pjenasto izmiksati sa šećerom...
Brzi banana muffini
Sastojci:
✦2 velika jaja
✦130 g šećera
✦100 ml ulja
✦2 zrele banane
✦1 žličica arome vanilije
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦½ žličice soli
✦1 žličica cimeta
Priprema: Jaja pjenasto...
Klimatske promjene i prezimljujuće bolesti jabučastog voća
U hrvatskim plantažnim nasadima od jabučastog voća uglavnom uzgajamo jabuku i značajno manje krušku, dok su dunje i mušmule uglavnom prisutne kao pojedinačna stabla...
Prihodi hrvatskih proizvođača mlijeka u devet mjeseci manji u odnosu na konkurenciju iz EU
Hrvatski proizvođač mlijeka s godišnjom proizvodnjom mlijeka od 360.000 kg naspram svojih kolege, proizvođača mlijeka u EU s istom godišnjom proizvodnjom, u protekloj 2022....
Veća mliječnost i tovnost s izgnječenim zrnima
Cijela zrna žitarica u hranidbi goveda i svinja nemaju dobru konverziju jer ulaze i izlaze iz probavnog trakta samo djelomično iskorištena. Nagnječeno zrno se...
Nepoznati užitak
Biskvit:
✦1 jaje
✦70 g šećera u prahu
✦100 ml ulja
✦150 ml mlijeka
✦5 ml ruma
✦125 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦½ žličice cimeta
✦50 g mljevenih badema
Priprema: Sve...
Aroma kuglice
Sastojci:
✦300 ml vrhnja za šlag
✦2 štapića cimeta
✦ribana korica od 2 naranče
✦1 bourbon šećer
✦300 g mliječne čokolade
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Zagrijati vrhnje za šlag,...
Moderna skladišta i udruživanje proizvođača za opstanak proizvodnje jabuka
Hrvatska proizvodnja jabuka ima potencijal jer smo se svih ovih godina, unatoč teškim tržišnim okolnostima i sve češćim nepogodama uslijed klimatskih promjena, uspjeli oduprijeti...
In memoriam – prof. dr. sc. Ivo Miljković (1932.-2023.)
U 92. godini napustio nas je prof. dr. sc. lvo Miljković, jedan od najistaknutijih hrvatskih znanstvenika u području voćarstva, te dugogodišnji suradnik Gospodarskog lista...
Najbolja inovacija među poljoprivrednim strojevima u 2023.
Kao uvod u u najpopularniji sajam poljoprivredne mehanizacije u Europi, ali i šire, Agritechnica 2023 proglasila je dobitnika prestižne nagrade za inovacije. Od 218...
Pametni kombajni s modernim tehnologijama
Danas postoje različite izvedbe kombajna ovisno o zahtjevima žetve/berbe pojedine poljoprivredne kulture. U zadnjih nekoliko godina kod kombajna su postignuta značajna poboljšanja u performansama...
Smanjivat će se obujam površina pod ozimim kulturama
Ove godine ozimine su trpile prekomjernu vlažnost u tlu, što se odrazilo na smanjenje prinosa. Pšenica je uspjela dostići samodostatnost s prinosom od 820...
Velik raspon cijena, ali i dobra ponuda domaćih jabuka!
Nakon vrlo loše 2022. i ove godine proizvodnja jabuka nije na željenim razinama. Prema određenim procjenama, očekuje se viša proizvodnja nego lani, no zbog...
