Ljekovitost i upotreba gospine trave/kantariona
Jedna od najviše istraživanih ljekovitih biljaka iz roda Hypericum je Hypericum perforatum L., odnosno gospina trava, kantarion, rupičasta pljuskavica ili trava sv. Ivana. Višegodišnja je zeljasta biljka s uspravnom, razgranatom, čvrstom i dvobridnom stabljikom...
Uzgoj duda iz sjemena
Rod dudova (Morus L.) obuhvaća oko 12 vrsta listopadnog drveća i grmlja, koje rastu u umjerenim i suptropskim područjima Azije, Evrope i Sjeverne Amerike. Kod nas se najčešće uzgaja i sadi bijeli dud, dok...
Posijte bob – premalo zastupljenu mahunarku u prehrani
Bob je vrlo vrijedna mahunarka, ali slabo zastupljena u prehrani ljudi. Uglavnom se koristi uz obalu i na otocima, a u kontinentalnom području više je zastupljen grah.
Sjeme boba sadrži 25 – 35 %...
Postupci u izgradnji bunara
Bunar je iskopana i podgrađena jama u koju se hvata ili skuplja podzemna voda. Iznutra je tradicionalno ograđen opekom ili kamenom dok su suvremeni bunari zacijevljeni. Nadzemni dio je oblikovan prema lokalnoj tradiciji, a...
Sadnja krumpira
Vrijeme sadnje gomolja krumpira ovisi o području uzgoja i vremenskim uvjetima te o tipu tla. Optimalan rok sadnje u nizinskom dijelu Hrvatske je od sredine ožujka do sredine travnja, a u brdsko-planinskim predjelima od...
Kako pravilno odabrati reznike i lucnjeve kod rezidbe
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Taj zahvat provodi se u doba mirovanja vinove loze. To znači od prirodnog otpadanja lista u jesen, pa sve do početka kretanja vegetacije u proljeće....
Održan 18. Pčelarski sajam u Gudovcu
Početkom veljače održan je međunarodni pčelarski sajam u organizaciji Bjelovarskog sajma, Hrvatskog pčelarskog saveza i Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije. Ove je godine okupio više od 170 izlagača iz Hrvatske, Makedonije, Slovenije, Srbije, Crne Gore,...
„Strip-till“ i „strip-plant“ metode za poboljšanje plodnosti tla
Tlo je pod velikim pritiskom kao rezultat djelovanja klimatskih promjena. Operativna grupa u Njemačkoj pod nazivom „BioStripPlant“ testira nove metode obrade i rasađivanja biljaka u svrhu poboljšanja plodnosti tla u ekološkom povrćarstvu. Ovaj projekt...
Valja težiti održivom navodnjavanju
Melioracijska mjera - navodnjavanje, omogućuje dovod vode u tlo primjenom odgovarajućeg hidrotehničkog sustava. Sve s ciljem postizanja vlažnosti tla koje je potrebno za razvoj biljaka. Za uspješno navodnjavanje treba dobro odrediti odgovarajuću količinu vode...
Kakva nas klima čeka u budućnosti?
Zemlja je, u svojoj povijesti, prolazila kroz geološke faze u kojima su vladale vrlo različite klimatske prilike. U vrijeme Jure, na primjer, na Zemlji je vladala vruća i vlažna klima bogata florom i faunom....
Voćne kapice
Tijesto:
✦50 dag glatkog brašna
✦1 kocka svježeg kvasca
✦1 jaje
✦½ dcl ulja
✦3,75 dcl mlijeka
✦1 čajna žličica šećera za kvasac
✦prstohvat soli
✦1 - 2 žlice šećera
Priprema: 1 dcl mlijeka ugrijati, dodati žličicu šećera i kvasac, pa ostaviti da...
Francuska kremšnita s višnjama
Tijesto:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200 °C oko 20 minuta.
Krema:
✦6 pudinga okusa vanilije
✦1500 ml mlijeka
✦10 žlica...
Novi sustavi držanja krmača u boksovima s ograničenim uklještenjem krmača
U zemljama članicama Europske unije (EU) sve više raste zabrinutost društva za dobrobit farmskih životinja. Građanska inicijativa naziva End the Cage Age, što u prijevodu doslovno znači „Okončajmo doba kaveza“, zagovara postupno ograničavanje i...
60 godina Mljekarskog lista
Krajem siječnja na stručnom skupu u Križevcima, u organizaciji Hrvatske mljekarske udruge, koja tradicionalno svake godine nagrađuje najuzornije proizvođače mlijeka u Republici Hrvatskoj, dodijeljene su godišnje nagrade Mljekarskog lista, koji ujedno obilježava 60. obljetnicu...
En Primeur Graševine Croatice 2023.
U hotelu Esplanade Zagreb, 1. veljače 2023. g., vinari, okupljeni u udruženju Graševina Croatica, premijerno su predstavili vina berbe 2022. g., kako bi stručna javnost i vinski entuzijasti mogli kušati vina koja još nisu...
