Kolači

Sastojci: ✦120 g margarina ✦150 g šećera ✦3 jaja ✦250 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦100 ml mlijeka ✦ribana limunova korica ✦100 g mljevenih oraha ✦350 g očišćenih trešanja Dekoracija: ✦1 vrećica šlag pjene ✦100 ml mlijeka ✦trešnje za dekoraciju Priprema: 1. Margarin sobne temperature, šećer i...

Snježne pahulje Sastojci: 12,5 dag maslaca, 7 dag voćnog šećera, 6 dag brašna, 12,5 dag škrobnog brašna, 1 vanilin šećer, 1 žlicu mljevenog anisa, šećer za posipanje Priprema: Omekšali maslac...

Sastojci: 35 dag vučenog tijesta za savijaču 70 dag okruglih (ili duguljastih) plavih šljiva 15 dag keksića amareta + ...

Prhko tijesto (za oko 35 kom): ✦50 g maslaca ✦2 jaja ✦150 g šećera ✦prstohvat soli ✦1 žličica arome vanilije ✦ribana korica 1 naranče ✦50 g ušećerene narančine korice ✦100 g glatkog brašna ✦180 g oštrog brašna ✦50 g čokolade za kuhanje ✦50 g suhih...

Tijesto: ✦15 dag maslaca ✦17 dag šećera ✦malo soli ✦3 jaja ✦23 dag oštrog brašna ✦3 žllice kakaa ✦1 žličica praška za pecivo ✦1 žlica ruma ✦1 dcl mlijeka Priprema: Pjenasto izmiksati omekšali ma­slac sa šećerom i malo soli, umiješati jedno po jedno jaje,...

Beze podloga (za 12 - 14 tortica): ✦4 bjelanjka ✦140 g kristalnog šećera ✦140 g šećera u prahu ✦1 žlica škrobnog brašna (gustina) ✦1 žlica soka od limuna ✦1 žličica arome vanilije Krema: ✦300 ml vrhnja za šlag ✦180 g voćnog jogurta okus...

- 15 dag mekanog maslaca - 15 dag šećera - 3 jaja - 7 dag pšenične krupice -...

Sastojci: ✦25 dag glatkog brašna ✦25 dag oštrog brašna ✦1,5 dag svježeg kvasca ✦½ žličice soli ✦4 žlice šećera ✦2,5 dcl mlakog mlijeka ✦5 dag maslaca ✦5 dag kiselog vrhnja ✦3 ravne žlice meda Priprema: U malo mlakog mlijeka umutiti kvasac, malo šećera i...

Trokutići od marcipana Sastojci za tijesto: 3 jaja, 12,5 dag šećera, 12,5 dag maslaca, naribana korica 1 limete, 7,5 dag brašna, 7,5 dag gustina, 1 žlica...

Kolač od šljiva i kestena Sastojci: 20 dag brašna 12,5 dag gotovog zaslađenog kesten pirea 10 dag usitnjenih glaziranih kestena 10 dag šećera 3 bjeljanjka 12,5 dag maslaca 3 žutanjka 0,5 dl...

Biskvit: ✦6 jaja ✦6 žlica šećera ✦6 žlica oštrog brašna ✦1 prašak za pecivo ✦ribana korica limuna Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na naj­manju brzinu i dodati jedan po jedan žumanjak, te brašno,...

Tijesto: ✦30 dag maslaca ✦25 dag šećera u prahu ✦malo soli ✦½ kg oštrog brašna ✦1 dcl mlijeka ✦12,5 dag gustina ✦ekstrakt jagode ili višnje Priprema: Umijesiti tijesto i tanko razva­ljati, pa rezati srca. Na pola srca rezati ma­nja srca i izvaditi...

Uštipci s breskvama Sastojci za tijesto: 10 dag maslaca 2 dag šećera sol 15 dag brašna 4 jaja Sastojci za nadjev: 2,5 dl slatkog vrhnja 1 ...

Prhko tijesto (za oko 35-40 košarica): ✦150 g margarina ✦100 g šećera u prahu ✦1 vanilin šećer ✦1 jaje ✦200 g glatkog brašna ✦100 g oštrog brašna ✦½ praška za pecivo ✦ribana korica ½ limuna Priprema: Umijesiti prhko tijesto od navedenih sa­stojaka. Zamotati...

Slatko brdo Pripremite (za 4 osobe): 1 kg kestena 2 žlice masnijeg slatkog Vrhnja 2 žlice ruma 12 dag šećera u prahu 2 dl slatkog vrhnj 1 - 2...

Moka kuglice Sastojci: 3 dag lješnjaka, 15 dag marcipana, 10 dag šećera u prahu, 2 žličice jake kave, 15 dag čokolade u prahu, čokoladnu ocaklinu, srebrne šećerne kuglice Priprema: Lješnjake...