Dalmatinski pršut
Naziv proizvoda 'Dalmatinski pršut' registriran je kao ZOZP na nacionalnoj razini 10. 7. 2012. godine, a na EU razini 13. 2. 2016. godine. Zahtjev za registraciju podnijela je Udruga dalmatinski pršut iz Splita. Pravo...
Nastavljaju se prosvjedi poljoprivrednika širom Europe
U prošlom broju Gospodarskog lista objavili smo razloge masovnih prosvjeda njemačkih poljoprivrednika, koji zbog novih nameta i sve težih uvjeta proizvodnje hrane objašnjavaju da ih time političari tjeraju na prestanak proizvodnje hrane, što su...
Koje novosti donosi izmjena Zakona o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom?
Zakon o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom u primjeni je od travnja 2018. godine i neke nepoštene trgovačke prakse su konačno zaustavljene. Ali, potrebno je i dodatno zaštititi domaće poljoprivrednike nakon...
Rizik poslovanja u poljoprivredi
Rizik je zasigurno jedna od onih riječi koje smo puno puta čuli u posljednje dvije do tri godine. To ne iznenađuje previše kada pogledamo samo oklonosti u kojima živimo, od pandemije preko inflacije pa...
Hrana nije otpad!
U RH godišnje nastaje više od 286.000 tona otpada od hrane, a cilj je do 2028. smanjiti otpad od hrane za 30 posto.
Početkom srpnja u Zagrebačkom inovacijskom centru d.o.o. – ZICER na Zagrebačkom Velesajmu...
Zaštita hrvatskih pršuta
Zbog prepoznatljive kvalitete, duge tradicije i snažne povezanosti s područjem proizvodnje, pršuti poput drniškog ili dalmatinskog bili su renomirani i traženi brend još na tržištu bivše Jugoslavije. Prve zaštite naziva hrvatskih pršuta nakon osamostaljenja...
Sami smo odgovorni za svoju starost
Mnogi ljudi vjeruju da o sudbini ili pak o genima ovisi kako će većina od nas prolaziti kroz stariju dob. Međutim, ne mora biti tako. Kako će ljudi stariti - hoće li u svojim...
Promjena statusa područja s ograničenjima
S obzirom na veliki interes uslijed objave Prijedloga pravilnika o određivanju područja s prirodnim i ostalim ograničenjima u e-savjetovanju prošloga mjeseca te značaj ove studije, jedinicama lokalne samouprave koje su iznijele prigovore zbog gubitka...
Zdrava ili pravilna prehrana?
Suvremeni način života kao i razvoj znanosti o prehrani, nutricionizam, doprinijeli su da promijenimo stare prehrambene navike, uvedemo u prehranu namirnice koje našim roditeljima i precima nisu bile poznate, a kamoli dostupne i da...
Rast broja poljoprivrednika i udjela mladih
U razdoblju provedbe Projekta Slavonija, Baranja i Srijem, u razdoblju od 2016. do 2023. godine, broj poljoprivrednih gospodarstava u pet slavonskih županija - Osječko-baranjskoj, Vukovarsko-srijemskoj, Brodsko-posavskoj, Virovitičko-podravskoj i Požeško-slavonskoj povećan je za 3,9 %...
Zalog budućnosti generacijama agronoma
Kako je svečano bilo na otvorenju obnovljenih zgrada na Agronomskom fakultetu, 19. ožujka ove godine, a samo godinu i pol ranije, malotko je mogao pomisliti da će zgrade biti dovršene u tako kratkom roku...
Naime,...
Zašto je važno rješiti se parazita kod domaćih životinja?
Paraziti ili nametnici su organizmi koji se hrane na račun drugog organizma ili domaćina tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Prema mjestu parazitiranja, parazite možemo podijeliti na vanjske i unutarnje parazite.
Vanjski nametnici ili ektoparaziti (egzoparaziti) su nametnici koji žive...
U Hrvatskoj se godišnje baci oko 400.000 tona hrane
Ne tako davno, prije dvadesetak godina sajmovi hrane i tradicijskih proizvoda bili su rijetkost. Želeći Zagrepčanima predstaviti proizvode lokalnih proizvođača, Zagrebačka županija inicirala je sajamsku priredbu "Dani hrane i tradicijskih proizvoda Zagrebačke županije i...
Krčki pršut
Naziv proizvoda 'Krčki pršut' registriran je kao ZOZP na nacionalnoj razini 28. 3. 2012. godine, a na EU razini 14. 4. 2015. godine. I to kao prvi hrvatski zaštićeni prehrambeni proizvod u EU uopće....
Nezadovoljni poljoprivrednici blokirali Njemačku
Poljoprivrednu scenu Europe na početku godine obilježili su prosvjedi njemačkih poljoprivrednika. Osam siječanjskih dana bili smo svjedoci velikog protesta poljoprivrednika koji su zahvatili najveću europsku ekonomiju. Mnogi njemački gradovi su bili blokirani nepreglednim kolonama...
Istarski pršut
Naziv proizvoda „Istarski pršut“ registriran je kao ZOI na nacionalnoj razini 16. 3. 2011. godine, a na EU razini (zajedno s Republikom Slovenijom; tamošnji naziv „Istrski pršut“) 8. 12. 2015. godine. Zahtjev za registraciju...
