Kako započeti uzgoj kunića?
Pretplatnik iz Zadra zanima se za uzgoj kunića, pa donosimo preporuke kako krenuti s uzgojem i koji su uvjeti potrebni za držanje kunića.
Kuniće kakve danas poznajemo nastali su pripitomljavanjem divljih kunića, a prvotno su...
Je li sustav krava-tele rješenje problema u govedarstvu?
Sustav krava-tele podrazumijeva pašni uzgoj goveda u kojem krave borave veći dio godine na pašnjaku zajedno sa svojom teladi koju othranjuju. Telad po završetku pašne sezone ostaje na gospodarstvu za rasplod ili tov, ili...
Vrhunska kakvoća autohtone međimurske jaretine
Županijska robna marka 'Međimurska jaretina'
zajednički je projekt Međimurske županije
i Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, vrijedan 75000 kuna, kojem je krajnji
cilj da kozari uz minimalna ulaganja postignu klaoničku težinu jaradi i da
potrošači dobiju vrhunsku kakvoću...
Uspješna farma ovaca “QUEEN SHEEP”: Borba je tek počela! – INTERVJU
Na velikoj farmi ovaca „Queen sheep“ u općini Lokve u Gorskom kotaru, ispod NP Risnjak, uzgaja se pasmina ovaca romanovska, isključivo zbog janjadi, a trenutno se na farmi nalazi 480 grla.
...
Sustav krava-tele iz Alpa
Jedno od
jako zanimljivih iskustava u Austriji je svakako pogled na Alpske pašnjake gdje
se tijekom cijele godine mogu vidjeti krave na ispaši. Regija Volarberg u
Austriji smještena je na samom sjeveru Austrije i graniči sa Švicarskom....
Što proizvođači trebaju znati o preradi i prodaji mlijeka i mliječnih proizvoda?
Krajem prosinca 2019. godine stupio je na snagu novi Pravilnik o registraciji i odobravanju objekata te o registraciji subjekata u poslovanju s hranom (NN 123/19.) koji je donio neke novosti oko jednostavnije registracije prerade...
Ovce ili koze – što je isplativije uzgajati?
Uzgoj ovaca i koza važna je stavka stočarske proizvodnje. Ovce se ponajviše uzgajaju zbog mesa, odnosno janjetine. Od ovaca, mlijeko je još jedan proizvod koji se najčešće dalje prerađuje u sir ili jogurt, kao...
Koprivnička mini mljekara ”Horizont” prkosi izazovima već četvrt stoljeća
Danas
dnevno prerađuju oko 200 litara kravljeg i 100 litara kozjeg mlijeka u sezoni
(od travnja do studenog) koje im daje 12 krava i 30-ak koza. Iz toga dalje
nastaje 20-ak proizvoda kao što su svježe mlijeko,...
Bez kvalificiranih obrezivača papaka nema konkurentnije proizvodnje mlijeka
Na
jubilarnom 15. Savjetovanju uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj održanom krajem
siječnja u Tuheljskim Toplicama interesantno predavanje pripremila je, zajedno
s dvojicom kolega veterinara, poznata agronomka i vlasnica mliječne farme Emina
Burek, u kojem je govorila o šepavosti...
Uzgoj ovaca i najčešće bolesti
Posljednjih godina u Hrvatskoj raste zanimanje za uzgoj ovaca radi proizvodnje mesa i mlijeka. Iako se ovčarstvo u Hrvatskoj temelji na ekstenzivnom držanju sve veći interes je za intenzivnim načinom uzgoja, pogotovo u proizvodnji...
Kupoprodaja životinja – dužnosti i obveze kupca i prodavatelja
Po Zakonu o obveznim odnosima pri kupoprodaji životinja, kao i drugih stvari, kupac i prodavatelj mogu biti u zabludi, nesporazumu ili u prijevari. Zabluda (error) je oblik nesvjesnog nesklada između volje i očitovanja,...
Utvrđivanje gravidnosti u ovaca suvremenim metodama
Utvrđivanje gravidnosti u ovaca suvremenim metodama opisano je u sljedećim poglavljima. Navedeno je nekoliko metoda koje su provjerene u praksi, ali se na terenu koriste samo neke od njih.
...
OPG Mario Krog – Težak je put prema uspješnom gospodarstvu
Težak je put prema uspješnom gospodarstvu, a to najbolje zna Mario Krog, mladi proizvođač mlijeka i mliječnih prerađevina iz Zagorja. Svoje koze i kravu drži u slobodnom uzgoju na farmi u Gornjoj Pačetini blizu...
Ljetne vrućine – utjecaj na domaće životinje
Ljetne vrućine, posljednih nekoliko godina u razdoblju uočljivih klimatskih promjena s pojavom dugih vrućih ljeta, štetno djeluju kako na ljude tako i na domaće životinje.
Ugradnjom rashladnih uređaja u stanove i uredske prostorije donekle smo...
Proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka
Zbog svoje iznimno velike nutritivne vrijednosti, ovčje i kozje mlijeko (ili tzv. mlijeko malih preživača) sve više dobivaju na popularnosti u nekim dijelovima svijeta, u posljednje vrijeme najviše u Kini. Iako je proizvodnja ovčjeg...
Hranidba ovaca i koza
Hranidba ovaca i koza je jedan od glavnih čimbenika uspješnosti ovčarske i kozarske proizvodnje, bilo da je riječ o specijaliziranoj proizvodnji mlijeka odnosno mesa, ili pak kombiniranoj proizvodnji (mlijeko-meso ili meso-mlijeko). Naime, većina uzgajivača...
