Koji su uzroci “crvljivosti plodova” jabučastog voća?
Suvremeni i tržni uzgoj jabuke zahtijeva visoke i stalne urode, željenu sortnu kakvoću, krupnoću i boju plodova, bez neželjenih poremećaja živog ili neživog podrijetla, uz što manje štetnih ostataka (rezidua) pesticida. Proizvođači jabuka prednost...
Kvaliteta žganice i likera vrhunski!
-Međimurska žganica već svojim nazivom pokazuje odvažnost da bude prepoznatljiva, a njezina kvaliteta, bila ona od kruške, breskve, šljive, trešnje ii drugog voća, govori kako Hrvatska ima novo alkoholno piće, a žganica svijetlu budućnost,...
Nikada rodnije starinske sorte jabuka
Za blagdan Porcijunkulovo, koji se veže uz crkveni blagdan Gospe od anđela i obilježava 2. kolovoza, u gornjem dijelu našeg hrvatskog Međimurja, točnije u njegovom puku, preko stoljeća i pol postoji i čuje se...
Znate li što je zeleni sok?
˝Zeleni sok˝ je proizvod visoke vrijednosti koji potječe još od antičkih vremena, a predstavlja nefermentirani sok dobiven prešanjem nezreloga grožđa (Vitis vinifera L.). Sam naziv potječe od francuskog izraza ˝vert jus˝, koji se danas...
Započele prijave za 5. CROSPIRIT – međunarodno ocjenjivanje rakija i likera!
Međunarodno ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu održava se od 2019. godine u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno – biotehnološkim fakultetom u Zagrebu. Povodom 5. jubilarnog ocjenjivanja, međunarodno ocjenjivanje...
Odabir i ispravno čuvanje limuna
Limun sadrži brojne hranjive i ljekovite tvari, pa je stoga učinkovito sredstvo za sprječavanje bolesti, a u nekim slučajevima i kao koristan dodatak u liječenju bolesti.
Posebno je bogat izvor vitamina C koji ima...
Bergamot – kruškolika naranča
Bergamot (Citrus bergamia) je zimzeleno stablo koje pripada porodici Rutaceae (citrusi). Pretpostavlja se da je ime dobio po talijanskom gradu Bergamu, gdje je po prvi put uzgajan u komercijalne svrhe. Danas se uzgaja na...
Dozrijevanje voća
Najbolji okus ima voće koje je dozrelo na stablu. Nažalost, potpuno dozreli plodovi kratko zadržavaju svoju kakvoću, pa se njima mogu sladiti samo oni koji ga sami uzgajaju. Prema načinu dozrijevanja, sve voće možemo...
Osice u voćnjacima
U našim voćnjacima često štete na plodovima uzrokuju razne vrste osica.
Crnu šljivinu osicu (Hoplocampa minuta) i žutu šljivinu osicu (Hoplocampa flava) ubrajamo u značajne štetnike šljive. Kod obilne cvatnje manja je opasnost za urod...
Zašto dolazi do opadanja plodova kod voćaka?
Opadanje plodova smatra se normalnom fiziološkom pojavom kod voćaka. Može se dogoditi neposredno nakon zametanja ploda i sve do berbe u različitim intervalima.
Kod koštičavih voćaka plodovi uglavnom opadaju nakon oplodnje i u fazi odrvenjavanja...
Domaći proizvođači voća koji imaju što za pokazati
Voćarstvo u svijetu razvija se krupnim koracima. Kako domaći proizvođači voća idu ukorak sa svjetskim trendovima i novim tehnologijama u voćarskoj proizvodnji?
Agronomski fakultet u Zagrebu bio je domaćin i organizator znanstvenog skupa "V Balkan...
Folijarnom gnojidbom lijeske do većeg i boljeg uroda
Uzgoj lijeske u Hrvatskoj postaje sve više zanimljiv za brojne poljoprivrednike. Prema podacima koje za 2020. navodi Agencija za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, uzgojem lijeske bavi se 3.452 gospodarstva na ukupno...
Cijene voća više nego proteklih godina
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku, cijene svježeg voća u svibnju su ove godine bile više za 16,1 % u odnosu na prošlu godinu, a smrznutog za 52,9 %. Prema podacima TISUP-a početkom lipnja,...
Koliko je uzgoj trešnje isplativ?
Trešnja je rano, mnogima omiljeno voće. Ono se prvenstveno uzgaja za potrošnju u svježem stanju. Moguća je i prerada u kompote, džemove, marmelade, likere, rakije i druge prerađevine.
Od svih radova u voćnjaku, berba je...
Planika – treba li jesti samo jedan plod?
Na planiku ćemo naići diljem naše obale i otoka, privući će nas ljepota njenih cvjetova i plodova, no možda nećemo znati da je riječ baš o ovoj vrsti te da sadrži spojeve koji pozitivno...
Hrvatska mora produžiti sezonu proizvodnje jagoda i unaprijediti tehnologije u uzgoju
Sredinom lipnja u Hrvatskom saboru održan je okrugli stol pod nazivom „Izazovi i perpektive u proizvodnji i plasmanu jagoda u Republici Hrvatskoj“. Cilj okruglog stola bio je ukazati na probleme s kojima se susreću...
