Voćarstvo

Postoje li razlike među osiguranjima od mraza?

Tomislav Majdandžić, mag. ing. agr. - 27. svibnja 2020. 0

Kao i u prethodnim godinama i ova godina je pokazala svu svoju ćudljivost što se tiče vremenskih prilika. Visoke temperature krajem zime su probudile voćke, pojavio...

Opširnije

Znate li što je pluot?

Marina Maretić, mag.ing.agr. - 20. svibnja 2020. 0

Iako je zbog kompleksnosti križanja teško odrediti i omjer varira od sorte do sorte, smatra se da je pluot križanac genetski 75% japanske šljive, a 25%...

Opširnije

Kako spriječiti puževe u jagodama?

mr. sc. Milorad Šubić - 13. svibnja 2020. 0

Puževi zadnjih godina predstavljaju sve veći problem pri uzgoju jagoda. Pogoduju im blage zime i toplo proljeće s iznadprosječnim količinama oborina. Većinom su noćne životinje, koje masovno...

Opširnije

Koji su to pioniri u segmentu sazrijevanja i povećanja sadržaja šećera u plodovima?

Gospodarski list - 29. travnja 2020. 0

Genetski fenomen nakupljanja šećera unutar plodova uključuje mnoge biokemijske promjene koje dovode do omekšavanja tkiva, promjene boje ploda i arome. Dominantno prisutni šećeri poput...

Opširnije

Pomoć voćkama nakon mraza

izv. prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić - 3. travnja 2020. 0

Posljednjih godina svjedoci smo sve izraženijih klimatskih promjena, a voćari se svake vegetacijske sezone susreću s novim izazovima posebno što se tiče vremenskih prilika....

Opširnije

Kako uzgajati mušmulu i oskorušu?

izv. prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić - 30. ožujka 2020. 0

Na pitanje pretplatnika kako uzgajati, njegovati i gnojiti oskoruše i mušmule te koje bolesti ih najčešće zahvaćaju, odgovara naša stručna suradnica izv. prof. dr. sc. Martina...

Opširnije

Dubrovačka ljuta naranča – simbol juga

Marina Maretić, mag.ing.agr. - 30. ožujka 2020. 0

Gorka naranča (Citrus aurantium L.) je značajna vrsta agruma, iz roda Citrus, porodice Rutaceae. Naziva se još i ljuta, kisela, divlja, seviljska itd. Smatra se da...

Opširnije

Proizvodnja domaćih rakija i likera

izv. prof. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj - 21. ožujka 2020. 0

Jaka alkoholna pića su pića koja sadrže povećanu koncentraciju alkohola koja se postiže procesom destilacije, a ona iznosi minimalno 15 %vol. Ova kategorija alkoholnih...

Opširnije

Rezidba, sorte i zaštita šljive

Gospodarski list - 11. ožujka 2020. 0

Šljiva (Prunus domestica L.) je jedna od najraširenijih vrsta voćkarica na području Jugoistočne Europe. Zbog svojih plodova kultivira se već stoljećima. Postoje dvije velike...

Opširnije

Kako posaditi limun u Dalmaciji?

doc. dr. sc. Marin Čagalj - 3. ožujka 2020. 0

Limun (Citrus limon) je zimzelena biljka koja naraste od 3 - 6 m visine. U odgovarajućem podneblju limun cvate i po 3 puta godišnje, od svibnja do...

Opširnije

Rašeljka – kraljica mediteranskog krša

Marina Maretić, mag.ing.agr. - 3. ožujka 2020. 0

Rašeljka je koštičava voćna vrsta i jedna je od vrsta iz roda Prunus koje se uglavnom upotrebljavaju kao podloge drugim vrstama (rašeljka se upotrebljava...

Opširnije

Rezidba lijeske

Marko Vuković, mag.ing.agr. - 2. ožujka 2020. 0

Ovisno o starosti nasada lijeske ovisi i sama rezidba, te se razlikuje rezidba mladog nasada (formiranje uzgojnog oblika) i rezidba nasada u rodu. Formiranje uzgojnog...

Opširnije

Metoda zbunjivanja kod suzbijanja jabučnog savijača

mr. sc. Milorad Šubić - 13. veljače 2020. 0

Sve do 2015. mjera 10. iz Programa ruralnog razvoja („Poljoprivreda, okoliš i klimatske promjene“) nije se provodila u našoj zemlji, a od 2018. unutar ove mjere potpore...

Opširnije

Maslinovo ulje u kulinarstvu

dr. sc. Karolina Brkić Bubola - 16. siječnja 2020. 0

Na pitanje smije li se na maslinovom ulju pržiti, pirjati, tj. smije li ga se jako zagrijavati u svrhu pečenja i kakav je utjecaj...

Opširnije

Kruška – rane sorte

Nino Ivančan, dipl. ing. agr. - 14. siječnja 2020. 0

Kruške dozrijevaju kod nas od lipnja do kraja listopada. Postoji vrlo veliki broj sorata, od starijih do novijih. Razlikujemo rane sorte krušaka koje dozrijevaju...

Opširnije

Odabir oprašivača – uvjet dobre rodnosti

izv. prof. dr. sc. Martina Skendrović Babojelić - 31. prosinca 2019. 0

Suvremena voćarska proizvodnja teži postizanju dobrih uroda s visokim udjelom kvalitetnih plodova, što je preduvjet rentabilne proizvodnje. Uspjeh u proizvodnji postiže se pravilnim odabirom vrsta, odnosno...

Opširnije