Mirisne cvjetne vrste
Mirisne cvjetne vrste pojavljuju se u prirodi i vrtovima još od ranog proljeća pa sve do jeseni. Ruža je kraljica cvijeća, vjerojatno ne samo...
Banka gena za očuvanje domaćih životinja!
Novi Nacionalni program očuvanja izvornih i ugroženih pasmina domaćih životinja koji je Vlada RH donijela početkom ožujka ove godine ima za cilj očuvanje izvornih...
Proizvodnja graha u Hrvatskoj
Proizvodnja graha u Hrvatskoj, zahvaljujući povoljnosti klime i tla, ima dugu tradiciju. Grah se tradicionalno većinom kao združeni usjev uzgajao u gotovo svim seoskim...
Nije mi žao ni dana što imam svoju farmu!
Sjeverozapadna Hrvatska je jaka stočarska regija, no mnogi su od stočarstva, tako i svinjogojstva, digli ruke posljednjih godina. Jednostavno, nisu mogli pratiti sve zahtjevnije...
Repa – kako ju uzgojiti u vrtu?
Dok se šećerna repa koristi kao sirovina za proizvodnju šećera i ubraja u ratarske kulture, odnosno industrijsko bilje, stočna repa se koristi za hranidbu...
OPG Novak – uzgoj ekološkog povrća u Zagrebu
OPG Novak Mateje i Nevena Novaka jedno je od najvećih i vodećih u proizvodnji ekološkog povrća u Zagrebu. On je informatičar (37), a ona...
Facelija – kako uzgojiti ovu plavoljubičastu ljepoticu?
Facelija je zanimljiva biljka plavoljubičastih cvjetova(Phacelia tanacetifolia Benth.) koja se može uzgajati za različite namjene. Za proizvodnju zelene krme, silaže, sijena, kao zaštitni...
Zadruga – koje su prednosti i nedostaci?
Zadruga ili kooperativa predstavlja dobrovoljnu suradnju i udruženje većeg broj ljudi s ciljem zadovoljenja zajedničkih ciljeva i interesa. U Hrvatskoj, prema podacima iz 2017....
Uzgoj autohtonog slavonsko-srijemskog podolca
Samo jedan zvižduk bio je dovoljan da cijelo krdo svijetlo sivih goveda, zašiljenih i dugih rogova, predvođeno ženkom Širom, krene s pašnjaka prema staji,...
Hren je povrće, začin i lijek
Hren (Armoracia rusticana) je višegodišnja biljka iz porodice Brassicaceae. To je korjenasto povrće koje se uzgaja se i koristi širom svijeta. Koristi se svježe,...
Kako mjesto ispaše utječe na kvalitetu proizvoda pčela?
Mjesto na kojemu su postavljene košnice značajno utječe na količinu i kakvoću proizvoda pčela. Zbog toga pčelari nastoje košnice s pčelama što više približiti...
Kamilica – uspješno se uzgaja na svim tlima!
Kamilica (Matricaria chamomilla) jednogodišnja je biljka raširena u cijelom svijetu, a za njen uzgoj pogodna je umjereno vlažna topla klima. Uspješno se uzgaja na...
Matičnjak: Kako ga uzgojiti?
Matičnjak je biljka koja može ostati na istome mjestu i do deset godina. Iz tog razloga nema mu mjesta u klasičnom plodoredu. Obradu treba...
Mascarpone torta Dora
Mascarpone torta Dora od jagoda. Recept je iz knjige Moji brzi kolači.
Krema:
✦4 jaja
✦100 g šećera
✦2 vanilin šećera
✦3 žlice oštrog brašna (30 g)
✦200 ml mlijeka
✦½...
Kako i kada posaditi mažuran?
Mažuran (Origanum majorana L.) je grmolika zeljasta biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Mažuran se u mediteranskim područjima može uzgajati kao višegodišnja biljka, dok je...
Slatkovodno ribarstvo – kakav nam je potencijal?
Slatkovodno ribarstvo se kao grana poljoprivrede bavi ulovom i uzgojem slatkovodne ribe u sklopu akvakulture te zaštitom i preradom vodenih organizama. Republika Hrvatska sa...
