Banka gena za očuvanje domaćih životinja!
Novi Nacionalni program očuvanja izvornih i ugroženih pasmina domaćih životinja koji je Vlada RH donijela početkom ožujka ove godine ima za cilj očuvanje izvornih...
Kako mjesto ispaše utječe na kvalitetu proizvoda pčela?
Mjesto na kojemu su postavljene košnice značajno utječe na količinu i kakvoću proizvoda pčela. Zbog toga pčelari nastoje košnice s pčelama što više približiti...
Uzgoj ljekovitog bilja u Hrvatskoj – isplativ!
Uzgoj ljekovitog bilja u Hrvatskoj postoji tradicionalno. Iz razloga je to jer Hrvatska svojim poljoprivrednim površinama i klimom pruža skoro pa savršene uvjete za...
Vajda – lideri u sektoru svježeg mesa
Mesna industrija Vajda iz Čakovca sljedeće godine obilježit će 110 godina od osnutka 1912.g. Stoljetno iskustvo Vajde u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina nastavlja...
Proizvodnja smilja na Pelješcu!
U malom pelješkom naselju Lovište krije se jedna od prvih hrvatskih tvrtki koja se više od 20 godina bavi preradom eteričnih ulja od smilja....
Sjever i jug
Jagode i banane. Sjever i jug. Odličan kolač iz knjige Moji kremasti kolači.
Biskvit:
✦4 jaja
✦150 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice vode
✦ribana korica limuna
✦120 g oštrog...
Hren je povrće, začin i lijek
Hren (Armoracia rusticana) je višegodišnja biljka iz porodice Brassicaceae. To je korjenasto povrće koje se uzgaja se i koristi širom svijeta. Koristi se svježe,...
Kako i kada posaditi mažuran?
Mažuran (Origanum majorana L.) je grmolika zeljasta biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Mažuran se u mediteranskim područjima može uzgajati kao višegodišnja biljka, dok je...
Mirisne cvjetne vrste
Mirisne cvjetne vrste pojavljuju se u prirodi i vrtovima još od ranog proljeća pa sve do jeseni. Ruža je kraljica cvijeća, vjerojatno ne samo...
Kamilica – uspješno se uzgaja na svim tlima!
Kamilica (Matricaria chamomilla) jednogodišnja je biljka raširena u cijelom svijetu, a za njen uzgoj pogodna je umjereno vlažna topla klima. Uspješno se uzgaja na...
Naša kvalitetna pastrva se sve manje jede!
Dr. sc. Emin Teskeredžić, vlasnik tvrtke V.I.R.I.B.U.S. d.o.o. više je od 50 godina u ribarstvu. Od toga više od 40 godina uzgaja potočne, kalifornijske...
Zadruga – koje su prednosti i nedostaci?
Zadruga ili kooperativa predstavlja dobrovoljnu suradnju i udruženje većeg broj ljudi s ciljem zadovoljenja zajedničkih ciljeva i interesa. U Hrvatskoj, prema podacima iz 2017....
Hidrolat – cvjetna vodica za zdravlje kože
Proizvođači eteričnih ulja, dobro su upoznati s proizvodnjom i koristima od hidrolata. Nažalost, potrošači rijetko znaju namjenu i porijeklo ove prerađevine.
Hidrolat je kondenzirana vodena...
Miloduh – kako ga uzgojiti?
Miloduh (Hyssopus officinalis L.) je višegodišnja biljka iz porodice usnača. Kao suha droga iskorištava se cijela biljka, košena u fazi cvjetanja. Uz optimalnu vlagu...
Timijan – odličan za sušna područja
Timijan (Thymus vulgaris L.) kao termofina i fotofilna biljka dobro podnosi sušu. Na rastresitim tlima niske zimske temperature bez snježnog pokrivača mogu nanijeti velike...
Repa – kako ju uzgojiti u vrtu?
Dok se šećerna repa koristi kao sirovina za proizvodnju šećera i ubraja u ratarske kulture, odnosno industrijsko bilje, stočna repa se koristi za hranidbu...
