Prehlada i gripa prijete
Jesen i zima su godišnja doba u kojima ljudi najčešće oboljevaju od akutnih virusnih infekcija dišnog sustava - viroza. Što su to viroze? Viroze su najrazličitije bolesti uzrokovane virusima, ali nas ovdje uglavnom zanimaju...
Napredak klonske selekcije u vinogradarstvu
O klonskoj selekciji u vinogradarstvu već smo detaljno pisali u nekoliko navrata u Gospodarskom listu. Ipak, važno je ponoviti nekoliko činjenica, jer je klonska selekcija danas najvažniji način oplemenjivanja vinove loze.
U Hrvatskoj postoji veliki...
Otkriven misterij bolesti drva vinove loze
Dobra vijest za vinopije diljem svijeta! Novo istraživanje pronalazi ključ problema teškog milijarde dolara i otkriva mehanizam djelovanja uzročnika bolesti drva vinove loze.
Bolesti drva vinove (engleski: Grapevine Trunk Diseases- GTD) loze velik su problem...
Zašto se quadovi sve više koriste u poljoprivredi?
Na razini svijeta quadovi su poznati pod svojim skraćenicama poput terensko vozilo-ATV (eng. all-terrain vehicle), često korišteno kao lako pomoćno vozilo-LUV (eng. light utility vehicle). U Republici Hrvatskoj je najpoznatiji naziv četverokotač ili jednostavno...
Što je održiva uporaba pesticida?
Već 1960-ih godina, odnosno nedugo nakon širenja primjene kemijskih sredstva za zaštitu bilja organskog podrijetla u poljoprivrednu proizvodnju, primijećeni su najvažniji nedostatci najraširenije metode izravnog suzbijanja neželjenih organizama: onečišćenje okoliša (ostaci ili rezidui pesticida...
Zašto je fosfor važan u gnojidbi poljoprivrednih kultura?
Fosfor predstavlja važan element u gnojidbi poljoprivrednih kultura. Najčešće se unosi u tlo prilikom osnovne obrade ili pripreme za sjetvu ili sadnju kod ratarskih i povrtnih kultura, ili se primjenjuje u jesenskoj gnojidbi kod...
Stvorene nove linije ozime pšenice otporne na stresove
S obzirom na današnje klimatske uvjete, odnosno sve izraženija razdoblja suše, pojave bolesti, epidemije i dr., ratari trebaju sjeme koje će biti otporno na biotičke i abiotičke stresove. U stvaranju takvog sjemena uspio je...
Hitra čoko rolada
Biskvit:
✦5 jaja
✦5 žlica šećera
✦3 žlice oštrog brašna
✦2 žlice kakaa
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak te prosijanu...
Održiva i regenerativna poljoprivreda
U velikoj dvorani Doma kulture u Sračincu krajem prosinca održan je znanstveno – stručni skup “Održiva i regenerativna poljoprivreda, novi poljoprivredni standardi, ORP Sračinec 2022". Ovaj znanstveno – stručni skup financiran sredstvima Ministarstva poljoprivrede...
Klimatske promjene i održiva bioekonomija
Četvrti po redu međunarodni znanstveno-stručni skup Hrvatskog agroekonomskog društva „Inovacije i agrobiznis: klimatske promjene i održiva bioekonomija“, održan je krajem prošle godine na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
Skup je otvorila i prigodnim riječima pozdravila sudionike...
30 godina Svijeta u čaši
Prije više od trideset godina, na Martinje, 11.11.1992. legendarni trojac u sastavu Željko Suhadolnik – Suhi, Mladen Horić – Muha i Marko Čolić zajedničkim su snagama pokrenuli reviju Svijet u čaši. Časopis je to...
Kako se određuju i bilježe cijene poljoprivrednih proizvoda na tržištu?
Pretplatnika Gospodarskog lista koji se bavi tovom goveda u Međimurskoj županiji zanima kako se u Ministarstvu poljoprivrede bilježe prosječne cijene stoke, mesa i ostalih poljoprivrednih proizvoda, koje redovito analiziramo u svakom broju u našoj...
Čajevi za jačanje imuniteta zimi
Tradicionalne medicine, kao što su indijska, kineska i ayurvedska još su od davnina koristile čajeve za liječenje raznih oboljenja. Virusne i druge infekcije, prehlade, gripe najčešće su reakcije tijela na oslabljeni imunološki sustav. Suvremena...
Kvasci i plijesni u sirarstvu
Poznato je da su kvasci i plijesni izuzetno korisni u sirarstvu. Oni daju nezaboravne okuse nekim od najpoznatijih svjetskih sireva, ali vrlo često zadaju i velike muke malim sirarima.
Plijesni osiguravaju karakterističnu konzistenciju, okus, miris,...
Čuvanje i čistoća kokošjih jaja
Kao i za mnogo toga, priroda je i za kokošja jaja razvila savršen sustav koji ih štiti od kvarenja bez ikakvog uplitanja čovjeka ili tehnologije.
Svježa jaja imaju prirodnu antibakterijsku zaštitu zahvaljujući enzimu lizozimu koji...
Recept za mekane medenjake
Donosimo recept za medenjake koji se mogu prigodno ukrasiti. Ovo je tradicionalan recept za medenjake koji se mogu jesti odmah, jer su odmah mekani, nema čekanja i stajanja u limenim kutijama.
Sastojci:
✦150 g ulja možete...
