Klimatske promjene i održiva bioekonomija
Četvrti po redu međunarodni znanstveno-stručni skup Hrvatskog agroekonomskog društva „Inovacije i agrobiznis: klimatske promjene i održiva bioekonomija“, održan je krajem prošle godine na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
Skup je otvorila i prigodnim riječima pozdravila sudionike...
30 godina Svijeta u čaši
Prije više od trideset godina, na Martinje, 11.11.1992. legendarni trojac u sastavu Željko Suhadolnik – Suhi, Mladen Horić – Muha i Marko Čolić zajedničkim su snagama pokrenuli reviju Svijet u čaši. Časopis je to...
Kako se određuju i bilježe cijene poljoprivrednih proizvoda na tržištu?
Pretplatnika Gospodarskog lista koji se bavi tovom goveda u Međimurskoj županiji zanima kako se u Ministarstvu poljoprivrede bilježe prosječne cijene stoke, mesa i ostalih poljoprivrednih proizvoda, koje redovito analiziramo u svakom broju u našoj...
Čajevi za jačanje imuniteta zimi
Tradicionalne medicine, kao što su indijska, kineska i ayurvedska još su od davnina koristile čajeve za liječenje raznih oboljenja. Virusne i druge infekcije, prehlade, gripe najčešće su reakcije tijela na oslabljeni imunološki sustav. Suvremena...
Kvasci i plijesni u sirarstvu
Poznato je da su kvasci i plijesni izuzetno korisni u sirarstvu. Oni daju nezaboravne okuse nekim od najpoznatijih svjetskih sireva, ali vrlo često zadaju i velike muke malim sirarima.
Plijesni osiguravaju karakterističnu konzistenciju, okus, miris,...
Čuvanje i čistoća kokošjih jaja
Kao i za mnogo toga, priroda je i za kokošja jaja razvila savršen sustav koji ih štiti od kvarenja bez ikakvog uplitanja čovjeka ili tehnologije.
Svježa jaja imaju prirodnu antibakterijsku zaštitu zahvaljujući enzimu lizozimu koji...
Recept za mekane medenjake
Donosimo recept za medenjake koji se mogu prigodno ukrasiti. Ovo je tradicionalan recept za medenjake koji se mogu jesti odmah, jer su odmah mekani, nema čekanja i stajanja u limenim kutijama.
Sastojci:
✦150 g ulja možete...
12 istina i zabluda o medu
Med je posljednjih godina postao namirnica o kojoj se puno piše i raspravlja kad se govori o pozitivnom kontekstu za očuvanje zdravlja i podizanje imuniteta, ali isto tako i kad je riječ o patvorenju....
Obilati urod bajama ove godine
Uistinu lijepo i ugodno kasno jesensko vrijeme u Međimurju je produžilo berbe mnogih poljoprivrednih kultura. Kako kaže Mladen Dobranić, predsjednik Udruge voćara, vinogradara i povrćara Općine Sveti Martin na Muri, poljoprivrednici su si mogli...
15 milijuna eura za logističko-distributivni centar za voće
Ministarstvo poljoprivrede dodijelilo je bespovratna sredstva u iznosu od 15 milijuna eura za izgradnju i opremanje logističko-distributivnog centra za voće trgovačkom društvu Jabuka LDC d.o.o., osnovanom od strane i u vlasništvu proizvođačke organizacije PZ...
Konjogojstvo je ljubav
Konji su oduvijek imali u obiteljima statusni simbol. Bili su radna snaga, a vrlo često i hranitelji seoskih obitelji. Djeca su vrlo rano živjela s ovim plemenitim, domaćim životinjama, s njima su odrastala. Takav...
Kelj pupčar – zimski izvor zdravlja
Kelj pupčar najviše se troši u kasnu jesen i zimi te se stoga njegova hranidbena vrijednost još više cijeni. Najukusniji je kad ga malo „ofuri“ mraz. Za razliku od kupusa i kelja koji imaju...
Kako suzbiti napasne mušice na sobnom bilju?
Pretplatnik u stanu primjećuje sitne crne mušice prozirnih krila, a dolaze od raznog ukrasnog bilja koje drži u stanu (fikus, božićna zvijezda, razne vrste dracene i sl.). Namnožile su se u velikom broju i...
Okrenuti zdravom životu i proizvodnji
Najveći uspjesi ispričani su kroz obiteljske priče u kojima su starije generacije započele posao. Mladi, sada već treća generacija, odlučili su iskoristiti iskustvo i na dobrim temeljima započeti svoju poslovnu priču. U jednoj takvoj...
Najčešće bolesti konja
Zdravlje konja ugrožavaju brojne bolesti koje osim ograničavanja uporabe često dovode i do uginuća. Zbog anatomskih i fizioloških osobina konji su podložni brojnim bolestima koje ne susrećemo kod ostalih domaćih životinja kao što su...
Smještaj konja
U usporedbi s izvornim staništem i prirodom ponašanja konja, današnji smještaj konja dosta se razlikuje. Ovisno o kategoriji i namjeni konja, konji se mogu držati grupno (sa ili bez ispusta) i samostalno (na vezu...
