Gnojivo od peradi i golubova – dragocjeno!
Gnojivo od peradi i golubova sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka neophodnih za rast biljaka. Ono se stoljećima koristi kao organsko gnojivo. Osim visoke razine makronutrijenta dušika i dobre količine fosfora i kalija, tri primarna...
Nedostatak magnezija i kalija kod vinove loze
U 2020. godini, više nego ikada ranije u mnogim vinogradima primjetili smo nedostatak magnezija, a u nekoliko vinograda i nedostatak kalija. Svaka je godina u uzgoju vinove loze različita. Biljka nema vlastitu konstantnu temperaturu,...
Osiguranje od mraza – što trebate znati kod ugovaranja?
Osiguranje od mraza je poželjno imati, no često se susrećemo s problemom da osiguravajuće kuće ne žele isplatiti štete. Ili često smanje osiguranu svotu koju su trebale isplatiti za štete nastale mrazom. Na žalost,...
Mraz im nije smanjio urod, dapače, udvostručili su ga!
Mraz voćnjaku obitelji Kovačević, za razliku od većine hrvatskih voćara, nije uspio naštetiti. Oni i ove godine očekuju 100-postotan urod bresaka, nektarina i jabuka. Novim tehnologijma eliminirali su herbicide i udvostručili urode. Umjesto 25...
Borba protiv mraza – antifrost sustavi!
Borba protiv mraza nastavlja se diljem Hrvatske nažalost i ove godine. Svjedočimo velikim štetama izazvanim pojavom proljetnog mraza u višegodišnjim nasadima. Nekoć samo sporadična pojava u današnje vrijeme postaje gotovo pravilo, što dovodi do...
Siguran rad s malim vrtnim strojevima i alatima
Siguran rad rukovatelja malim vrtnim alatima i strojevima na prvom je mjestu. Stoga se prije njihova korištenja potrebno upoznati s pravilima rada na siguran način. Također, tijekom samih radnih aktivnosti potrebno je postupati na...
Strojevi i alati za uređenje okućnice
Alati i strojevi za uređenje okućnice, dolaskom proljeća, potrebni su svakom kućanstvu. Osim poljoprivrednih radova, potrebno je uređivati i uzdržavati okućnicu, okoliš i vrt. Orezivanje bilja, košnja travnjaka, mehaničko uklanjanje korova i slične...
Biljke koje cvatu noću
U vrtu uvijek nastojimo imati barem ponešto cvatućih biljaka koje svojim bojama i oblicima cvjetova donose dinamiku, toplinu, razigranost, a često i miris. U cvatućim biljkama uglavnom uživamo tijekom dana, pa i ne razmišljamo...
Indijska patka – prirodni neprijatelj crvenog puža
Crveni (španjolski) puž je invazivna vrsta koja je došla u naše krajeve uvozom svježeg voća i povrća iz područja Španjolske i Portugala. Od tada radi značajne štete na povrćarskim kulturama. Srećom, priroda nam je...
Kompostna hrpa – kad i kako ju složiti?
Kompostna hrpa najčešće nastaje od otpadnog materijala iz naših vrtova i nasada. Ona obično nastaje rezidbom, plijevljenjem, okopavanjem ili kao nusprodukt naših životinja odnosno gnoj. Kako iz „otpadnih materijala“ jednog imanja stvoriti visokovrijedni supstrat...
Potočarka i kres salata – neiskorišteno bogatstvo
Potočarka je višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača koja raste u hladnim čistim tekućim vodama, a kres salata jednogodišnja biljka koja raste samoniklo. Kao povrće kod potočarke se koriste mladi izboji s listovima, bogati vitaminima...
Turizam bez poljoprivrede nema smisla
Turizam je zbog ograničenih mogućnosti putovanja uslijed pandemije koronavirusa stavio domaće turiste u prvi plan. Na području Zagrebačke županije stoje im na raspolaganju razni sadržaji, od smještaja pa do autohtonih proizvoda i ostalih sadržaja....
Obrana od tuče – kud plovi ovaj ”ruzinavi brod”?
Obrana od tuče je pred gašenjem, a led počinje padati. Dok u DHMZ navode kako je riječ o neučinkovitom sustavu, iz Hrvatske udruge raketara pak tvrde kako je obrana od tuče sustavno uništavana godinama....
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEMEUskoro ćemo s još većim strahom gledati u olujno nebo!Turizam bez poljoprivrede nema smislaPravni savjetiStručni savjetiHrvatska ima jedan od najvećih potencijala u EU za razvoj biogospodarstvaŠto Europska komisija preporučuje hrvatskoj poljoprivredi?Osigurana potrebna sredstva...
Čokoladni cheesecake
Podloga:
✦150 g mljevenog keksa
✦100 ml mlijeka
✦100 g omekšalog margarina
✦100 g šećera
✦100 g otopljene čokolade za kuhanje
Priprema: Sve sastojke izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm. Ohladiti.
Krema:
✦200 g mliječne čokolade
✦400 ml vrhnja za šlag
✦300...
Čuvar autohtonih sorata povrća i cvijeća
Najpoznatiji i najcjenjeniji povrtlar i čuvar autohtonih međimurskih sorata povrća i starijih sorti cvijeća u Međimurju, ali i u Hrvatskoj je Stanko Trstenjak koji živi i na starinski način uzgaja na desetke vrsta povrća...
