Prijeti li Hrvatskoj nestašica sjemena ?
Povećanjem obradivih proizvodnih površina u Hrvatskoj povećava se i potreba za većom količinom sjemena i sadnog materijala. Iako sjemenska proizvodnja u Hrvatskoj ima dugu...
Razvoj digitalne poljoprivrede treba biti prioritet
Na prvi pogled, poljoprivreda se možda ne čini tehnički najnaprednijom profesijom. Naporan ljudski rad i slika poljoprivrednika koji se muči radeći na zemlji ili...
Poljoprivreda je ključ rješenja
Poljoprivreda i hrana, odnosno izazovi koji se pred njih postavljaju u budućnosti, postaju predmet sve većeg interesa politike i društva u cjelini. Nedavna pandemija...
Zašto je dobro i za što koristiti humus?
Čisti humus Trbuščić - domaći, hrvatski proizvod dobiven je preradom stočnog gnoja i biljnog otpada djelovanjem kalifornijskih glista i za vaše biljke nezamjenjivo je...
Zašto bismo trebali vrtlariti i uzgajati hranu?
Zbog pandemije koronavirusa (COVID-19) sve nas je iznenadila neočekivana situacija. Život je gotovo stao; mnogi su ljudi ostali bez posla, neki rade od kuće,...
Zemljišni štetnici i voluharice u povrtnjacima
Posljednjih sezona sve je više upita o mjerama kontrole zemljišnih štetnika životinjskog podrijetla u povrtnjacima, među kojima prema dostavljenim i opisanim štetama bilježimo prekomjerne...
Ostali članci u ovom broju
AKTUALNE TEMEPoljoprivreda je ključ rješenjaRazvoj digitalne poljoprivrede treba biti prioritetPrijeti li Hrvatskoj nestašica sjemena?Kako se prijaviti za državnu potporu sektorupoljoprivrede i ruralnom razvoju?Pravni savjetiStručni...
Blaga i aromatična biljka izvrsnih diuretskih svojstava
Zečji trn (Ononis spinosa L.) je višegodišnja zeljasta biljka, grmolikog rasta iz porodice mahunarki (Fabaceae). Narodna imena koja se još koriste za zečji trn...
Izvrsne performanse učinkovitog i štedljivog traktora
Claas Axion 960 CEMOS predstavljen je kao pobjednik u kategoriji ,,Održivi traktor godine 2021" na dodjeli nagrade TotY (Traktor godine). Ovo je druga godina...
Umjesto šećera za kraj, kraj je za šećeranu u Virovitici
Zadnji dan ovogodišnjeg siječnja bio je i zadnji radni dan za preostalih šezdeset radnika Tvornice šećera Viro Virovitica. Prošle jeseni u virovitičkim pogonima, nakon...
Jelačić kocke
Tijesto:✦8 jaja✦19 dag šećera✦19 dag prženih, mljevenih lješnjaka (ili oraha)✦10 dag kakaa✦1 žlica ruma za kolače
Priprema: Izmiksati čvrst snijeg od bjelanjaka sa soli, pa...
Slavonske krafne
Tijesto:
✦6 žumanjaka
✦1 mala žlica soli
✦2 velike žlice šećera
✦1 dl ulja
✦0,5 dl konjaka ili rakije
✦1 paketić kvasca
✦½ praška za pecivo
✦0,5 l mlijeka
✦1 kg oštrog brašna
Priprema:...
Zašto je zanimljiva crvena mrtva kopriva?
Crvena mrtva kopriva (Lamium purpureum L.) je jednogodišnja biljka iz porodice usnača (Lamiaceae). Latinsko ime roda Lamium potječe od grčke riječi lamos (ždrijelo) zbog...
Važnost sirila u sirarstvu
Sirevi se proizvode uz pomoć sirila (enzima) raznog podrijetla i to je jedan od najstarijih načina korištenja enzima u preradi hrane, općenito. Osim najčešćeg...
Uloga paše u hranidbi krava
Paša orijentacijski sadrži 75 - 85 % vode, 4 - 10 % sirove vlaknine, 0,5 - 11 % sirove masti, 2 - 5 %...
Postoji li održivi model obnove govedarstva nakon potresa? (2)
U prošlom broju Gospodarskog lista (02/2021) objavljen je prvi dio članka o stanju govedarstva na Banovini prije potresa i o mogućim modelima obnove te...
