Bacanje hrane, a građani gladni?
Bacanje hrane veliki je problem. Više od trećine hrane proizvedene u svijetu završava u smeću. Istodobno, gotovo 800 milijuna ljudi diljem svijeta svake noći...
Napravite ljekoviti sok, ocat ili sorbet od šipka!
Posljednjih godina istraživanjima je dokazano da šipak (nar, mogranj) pozitivno utječe na prevenciju tumora (prostate, debelog crijeva, melanoma, dojke itd.) i kardiovaskularnih bolesti. Iako...
Mrvljenac s breskvama
Biskvit:
✦150 g margarina
✦150 g šećera
✦5 jaja
✦1 žličica arome vanilije
✦sok i ribana korica pola limuna
✦250 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin sobne temperature pjenasto...
Ledeni val
https://youtu.be/rqtax38JR_o?si=BEUfqU_L-K3uyf3L
"Ledeni val" je osvježavajući kolač koji spaja hrskavu podlogu od lješnjaka s bogatom Nutella kremom. Savršen je izbor za ljubitelje čokoladnih poslastica koji traže...
Kako suša utječe na pčele?
Suša i ljetna žega ne pogoduju ljudima, biljkama, a ni pčelama. Dugotrajno sušno razdoblje kakvom smo svjedoci ove godine s visokim temperaturama zraka dovelo...
Vinarija Tomić – ekološki uzgoj loze uz suvremenu agrometeorološku stanicu
Vinarija Tomić, koju vode otac i sin, Andro i Sebastijan Tomić iz Jelse na otoku Hvaru, posjeduje 10 ha vlastitih vinograda. Od toga je...
Siva plijesan grožđa – kako ju suzbiti?
Siva plijesan grožđa koju uzrokuje polifagni kozmopolit Botrytis cinerea, jedna je od rijetkih bolesti vinove loze koja pored izravnih šteta na količini uroda uzrokuje...
Uzgoj peradi za meso i jaja
Uzgoj peradi na obiteljskim gospodarstvima u Hrvatskoj smatra se određenom tradicijom i gotovo je nezamisliv suživot ljudi bez peradi. Posljednjih je godina zabilježen...
Uzgoj gusaka na malim gospodarstvima
Uzgoj gusaka vrlo je raširen u cijelom svijetu, a posebno u Europi. Tako je i kod nas. Guska je najstarija i najotpornija vrsta domaće...
Uzgoj zagorskih purana i pataka
Na jednom dijelu obiteljskih gospodarstava, poglavito u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, prisutan je uzgoj zagorskih purana. Oni se uzgajaju od početka ožujka pa najčešće do božićnih...
Čime hraniti kokoši nesilice?
Hranidba kokoši nesilica čini najbitniju i financijski najveću stavku u proizvodnji konzumnih jaja. U krmnoj smjesi moraju biti prisutni svi mikro i makroelementi potrebni...
Gdje držati kokoši?
U Republici Hrvatskoj je od trenutka ulaska u članstvo EU u potpunosti zabranjena upotreba klasičnih kaveza za proizvodnju konzumnih kokošjih jaja. Kao zamjena se...
Suhe smokve – kako za kilogram dobiti 300 kuna?
-Računica je jednostavna! Svako stablo u punom rodu u prosjeku daje 80 do 150 kilograma ploda. Smokve se beru puna 2 i pol mjeseca svaki drugi,...
Kako razmnožiti grm reznicama?
Sigurno ste se našli u situaciji da ste barem jednom poželjeli grm koja vam se svidio posaditi i u svome vrtu. Najčešće u tom...
Proizvodnja kvalitetne krme
Poljoprivrednicima koji se bave stočarstvom postaje sve veći izazov proizvesti dovoljne količine kvalitetne voluminozne krme. Klimatske promjene značajno utječu na poljoprivrednu proizvodnju.
Nepovoljan raspored i...
Kakvi su prinosi nakon obavljene žetve?
Tijekom vegetacijske sezone uzgoja žitarica i uljane repice na području Republike Hrvatske u određenim fazama rasta i razvoja vremenske prilike im nisu bile naklonjene....
