Srdele u limunovom soku
- 1 kg srdela - 1 dl maslinovog ulja - 3 limuna - sol - papar
Srdele očistite, odrežite im...
Riba u finom umaku
- 4 žlice maslinova ulja - 4 fileta bijele ribe - 1 žlica Vegete - 2 žličice limunova soka Za prilog od...
Rižoto s morskim plodovima
Sastojci (4 osobe):- 2 žlice maslinovog ulja - 40 g maslaca- 1 glavica luka - 2 češnja češnjaka - 100 g svježih kozica -...
Pašteta od tune
Sastojci: - 240 g tune u ulju - 2 jaja - 60 g omekšanog maslaca - 2 žlice kiselog vrhnja - 1 žličica kapara,...
Zapečeni pikantni makaroni
25 dag makarona 30 dag rajčice - pelata 2 mlada luka 20 dag kuhane šunke...
Punjene košarice
Pripremite za tijesto: 250 g brašna 150 g maslaca 2 žumanjka pola male žličice soli ...
Zapečeni pikantni makaroni
25 dag makarona 30 dag rajčice - pelata 2 mlada luka 20 dag kuhane šunke...
Punjene lignje u vinu
1 kg liganja 10 dag pršuta 15 dag crvenog radiča 3 češnja češnjaka 1 glavicu luka ...
Krem namaz od lososa i škampi
• 25 dag maslaca • 15 dag majoneze • 4 masline • 2 kisela krastavca • 1 žlica kapara...
Bakalar preliven vermuthom i umakom od sira
- 4 komada fileta bakalara, bez kože - 2 žlice maslinovog ulja - 4 mlada luka - nasjeckana - 150 ml suhog vermoutha -...
Brudet od grdobine
- 1000 g grdobine - 1000 g krumpira - 5 češnja češnjaka - peršin - 100 ml bijelog vina - 200 ml maslinovog ulja...
La sagne s morskim plodovima
PRIPREMA - 20 dag kuhanih repova škampa ili kozica - 20 dag mesa školjaka - 40 dag...
Otočka salata od hobotnice
- 1 kg hobotnice - 4 rajčice - 4 krumpira - kapari, maslinovo ulje, papar, sol - 1 glavica luka - 2 tvrdo kuhana...
Salata od bijelog graha i tune
50 dag kuhanog debelog bijelog graha 25 dag tunjevine deblji mladi luk 4-5 sardina iz konzerve 4-5 grančica...
Brancin u vinu
PRIPREMITE: 1,5 kg brancina (4 veća, filetirana) 8 dag slanine sol 4 dag maslaca 8 dag šampinjona 3 dag luka...
