fbpx

Riblja jela

Brudet od grdobine

0
- 1000 g grdobine - 1000 g krumpira - 5 češnja češnjaka - peršin - 100 ml bijelog vina - 200 ml maslinovog ulja - sol - papar Grdobinu zajedno s glavom očistite i izrežite...

Složenac od lososa, njoka i krem sira

0
Sastojci (za 4 osobe):- 500 g svježih njoka - 25 g maslaca- 1 manji poriluk- 200 g krem sira- 2 žlice pasirane rajčice- malo sušenog čilija, po želji- svežnjić peršina- 250 g fileta lososa-...

Hobotnica ispod peke

0
- 1 hobotnica (oko 2kg) - 1 kg krumpira - 1 glavica luka - 20 dag mrkve - 5 češnja češnjaka...

Pašteta od tune

0
Sastojci: - 240 g tune u ulju - 2 jaja - 60 g omekšanog maslaca - 2 žlice kiselog vrhnja - 1 žličica kapara, po želji - 1 žličica senfa - sok od ½...

Riba u finom umaku

0
- 4 žlice maslinova ulja - 4 fileta bijele ribe - 1 žlica Vegete - 2 žličice limunova soka Za prilog od povrća: - 2 mrkve - 2 mlada luka ...

Pajadro

0
- 2 žlice maslinovog ulja - 1 luk - 1 crvena paprika - 1 tikvica - 2 češnja češnjaka - 2 konzerve...

Srdele u limunovom soku

0
- 1 kg srdela - 1 dl maslinovog ulja - 3 limuna - sol - papar Srdele očistite, odrežite im glave, operite ih i ocijedite. Poslužite ih u posudu prikladnu...

Toplo hladna salata

0
- 400 g krumpira - 600 g svježih liganja (očišćenih) - ½ žlicice crnog papra mljevenog - 1 žlica začina -...

Punjene lignje u vinu

0
1 kg liganja 10 dag pršuta 15 dag crvenog radiča 3 češnja češnjaka 1 glavicu luka malo peršina 2 žlice maslinova ulja ...

Bakalar bianco

0
- 400 g bakalara - 3 krumpira - 150 ml maslinovog ulja - 100 ml mlijeka - 20 g maslaca - 3 češnjaka - peršin - 1 žličica kopra - mljeveni papar     Možete...

Morska “Paella”

0
• 8 velikih škampa • 25 dag kozica • 30 dag školjki • 50 dag morskih plodova • 2 crvene paprike (nasjeckane)...

Pijani šaran

0
- šaran od 1,5 do 2 kg - 100 g dimljene slanine - 4 češnja češnjaka - 1,5 kg krumpira - 2 dl vina - sol - malo ulja Očistite šarana pa ga posolite. Zarežite...

Bakalar s prilogom od špinata i slanutka

0
Sastojci (4 osobe): - par žlica maslinovog ulja - 4 ploške slanine, tanko rezane - 75 g mrvica od svježeg kruha - korica 1 limuna - ½ svežnjića peršina...

Mediterano

0
- 75 dag liganja - 3 glavice luka - 4-5 većih rajčica - 2-3 češnja češnjaka - grančica ružmarina - 2-3 listića bosiljka - kadulja - peršin - 1 dcl maslinovog ulja - 5...

Riblji brudet

0
- 80 ml maslinovog ulja - 250 g luka - 3 češnja češnjaka - 800 g pelata rajčica - 2 žličice šećera - 1 žlica Vegete - 500 g škarpine - 500 g oslića...

B rudet

0
- 1 kg razne veće ribe (morske ili riječne) - ½ kg luka (narezan) - 1 žlica pirea od rajčice - 1 žlica vinskog octa - 4 češnja češnjaka...