Svrsishodnost biljne karantene na primjeru raka krumpira
Domaći tržni proizvođači krumpira tijekom veljače zaprimaju najveći dio naručenog sjemenskog krumpira (uglavnom iz Nizozemske, Njemačke, Austrije, Francuske), pa kod pripreme pred sadnju svake...
Budućnost uzgoja krumpira i prilagodba klimatskim promjenama
Sve češće se spominju opcije ublažavanja klimatskih promjena kroz smanjenje emisije ugljikovog dioksida. Okvirna procjena je da proizvodnja 1 tone krumpira uključuje emisiju 70–300...
Što trebate znati o lučicama prije proljetne sadnje?
Uzgoj lukovičastog povrća (vrste iz porodice luka, češnjaka, ljutike) iz lučica najsigurniji je način za postizanje ujednačenog uroda, posebno u uvjetima promjenjivih proljetnih temperatura.
Lučice...
Čuvanje, zaštita i korištenje autohtonih i domaćih sorata poljoprivrednog bilja
Na 9. konferenciji „Hrvatsko povrće“, koja je nedavno održana u Varaždinu, jedno od predavanja bilo je na temu čuvanja, zaštite i korištenja autohtonih i...
Europske zabrane i suzbijanje štetnika povrtnih kupusnjača
Premda se u Republici Hrvatskoj uzgaja 60-ak vrsta povrća, po površinama nakon krumpira najviše uzgajamo povrtne kupusnjače. Još je sredinom 1990-tih godina procijenjeno da...
Cijepljenje krastavca za veću otpornost prema stresnim uvjetima
Bez obzira uzgajaju li se presadnice u polistirenskim kontejnerima, prešanim blokovima, čašicama ili sl., važno je koristiti presadnice sorata koje najbolje odgovaraju ekološkim (prvenstveno...
Metodom pokušaja do vrhunskog proizvoda
Bez vlastitog istraživanja, pomoći struke i najnovije tehnologije, ali i financijske pomoći sa strane, posebno u marketingu i plasmanu nemoguć je poslovni uspjeh, tvrdi...
Korabica – hranjivi križanac kupusa i repe
Koraba ili korabica (lat. Brassica oleracea), poznata i kao žuta koraba, švedska repa ili broskva, nastala je križanjem kupusa i repe. Ova se kupusnjača...
Koliko kilovata treba za kilogram povrća?
U javnosti se često govori o energiji u hrani, odnosno kalorijama. No postoji i drugi, jednako važan oblik energije i to je energija koju...
Dalmatinska raštika: tradicija na tanjuru
Premda dobro uspijeva i u kontinentalnom, kao lisnato povrće raštika je najraširenija u našem priobalnom području i zaleđu. Dobro podnosi hladnoću (čak i do...
Kako uzgojiti mikrozelenje kod kuće?
Termin mikrozelenje (engl. microgreens) odnosi se na mlade izdanke različitih žitarica, povrtnih, ljekovitih, aromatičnih i divljih jestivih biljnih vrsta. Konzumira se u fazi kotiledona...
Hrvatsko povrće – snaga domaće proizvodnje koja povezuje struku, tržište, inovacije
Deveta po redu konferencija za razvoj hrvatskog povrćarstva po prvi puta održala se u Varaždinskoj županiji, u predivnom ambijentu hotela Turist od 10. do...
Školovanje biljaka u rasadniku
Zašto se obavlja presadnja biljaka u rasadnicima? To je važna mjera uzgoja u rasadniku s ciljem dobivanja fiziološki i morfološki takvih sadnica koje će...
Cikla – uzgoj i korist
Cikla je popularno korjenasto povrće koje se lako uzgaja i posebno se cijeni zbog svojih bogatih nutritivnih i kulinarskih svojstava. Najčešće se uzgaja radi...
Koliko vode treba luk i češnjak zimi u negrijanim plastenicima?
Potražnju za mladim lukom i zimskim češnjakom sve češće prati uzgoj u negrijanim plastenicima, gdje niska evapotranspiracija i kronično visoka relativna vlaga zraka čine...
Zaslanjivanje tla u proizvodnji povrća
Intenzivan uzgoj povrća u zaštićenim prostorima (kod nas prvenstveno u plastenicima) temelj je moderne proizvodnje povrća koji omogućuje stabilne prinose i proizvodnju izvan sezone....
