Povišene gredice su spas za vaša leđa i zaštita od korova
Sve se više pridaje pozornost povišenim gredicama i u gradskim sredinama i u seoskom uzgoju voća i povrća. Naime, s obzirom na nepredvidive vremenske...
Vodič za vrtlare: koje sorte paprike najbolje uspijevaju u našem podneblju
Paprika (Capsicum annuum L.) povrtna je kultura podrijetlom iz Srednje Amerike. Prema nekim izvorima prvi tipovi paprike koji su se uzgajali bile su ljute...
Koliko vode treba povrću? Ključne potrebe za navodnjavanjem po kulturama
Navodnjavanje je jedan od najvažnijih čimbenika uspješne proizvodnje povrća. Svaka kultura ima svoje specifične potrebe za vodom, a posebno su važna tzv. kritična razdoblja...
Uzgoj oštrolisne (divlje) šparoge
Iako je zadnjih pedesetak godina uznapredovao uzgoj i konzumacija „pitomih“ šparoga, naročito u kuhinjama zapadne civilizacije, na Mediteranu je trend berba i konzumacija divljih...
Proizvodnja krumpira u Hrvatskoj je na prekretnici
Kao treća najvažnija prehrambena kultura u svijetu, odmah iza riže i pšenice, krumpir predstavlja temelj prehrane za više od milijardu ljudi. Ipak, ova nekadašnja...
Nove strategije zaštite cime krumpira
Krumpir (Solanum tuberosum) kao tipična planinska biljka zahtjeva umjerenu klimu (15-25°C) s dobro raspoređenim oborinama tijekom aktivnog rasta i razvoja (mjesečno 100-120 mm). Globalnim...
Strategije agrotehničkih mjera za postizanje stabilnih prinosa krumpira u uvjetima klimatskih promjena
Uzgoj krumpira u Hrvatskoj, od nizinskog Međimurja do planinske Like, suočava se s rastućim izazovom toplinskih udara i neravnomjernog rasporeda oborina. Kako bi se...
Potrošači sve više traže okus rajčice koji se izgubio
Jedinstvena hrvatska inicijativa „Volim rajčice“ već više od desetljeća okuplja građane i čuva gensku raznolikost starih sorti.
Duga, vijugava kolona strpljivih građana koja se kretala...
Koje zemljišne bolesti ukazuju na reakciju tla
Tlo je naš najveći i najznačajniji prirodni potencijal. Sastoji se iz krute, tekuće i plinovite faze, te živih organizama. U prirodi se tlo neprestano...
Klasičan vrt ili visoke gredice
Mnogi vrtlari žele nešto promijeniti u svom vrtlarenju kako bi izbjegli probleme, dobili veću uzgojnu površinu ili olakšali rad s biljkama. Važno je realno...
Gdje tradicija živi, a stare sorte dobivaju novu budućnost?
Tradicionalna manifestacija posvećena očuvanju starih i autohtonih sorti voća i povrća – razmjena plemki, vinove loze i sjemenja povrća – Cernik 2026 „Sačuvajmo stare...
Peršin – otporna i korisna biljka s mirisom Mediterana
Peršin (Petroselinum sativum L.) pripada porodici štitarki (Apiaceae). Ime mu potječe iz grčkog jezika „petros“ znači stijena, a „selinon“ biljka, što upućuje na njegovo...
Luk vlasac – čuvar vrta i izvor zdravlja
Luk vlasac (Allium schoenoprasum) je višegodišnja začinska i ljekovita biljka iz porodice lukova (Alliaceae). Raste u obliku kompaktnog busena i poznat je po svom...
Primjena suvremenih tehnologija u doradi i preradi povrća
Automatizacija, robotika i umjetna inteligencija (UI), u kombinaciji sa suvremenim ambalažnim materijalima i rješenjima, intenzivno mijenjaju proizvodne procese, donoseći znatna unaprjeđenja u učinkovitosti, sigurnosti...
Održiva i učinkovita povrćarska proizvodnja: nizozemski model
Hrvatsko povrćarstvo već se godinama suočava s rastućom potražnjom tržišta i istodobnom ovisnošću o uvozu. Unatoč povoljnim agroekološkim uvjetima, proizvodnja ne uspijeva pratiti potrebe,...
Tajne uspjeha proljetne sjetve povrća
Ožujak i travanj ključni su mjeseci za svakog ljubitelja uzgoja povrća. Dok se priroda budi, tlo postaje pozornica za najvažniji proljetni čin u vašem...
