Cijepljenje krastavca za veću otpornost prema stresnim uvjetima
Bez obzira uzgajaju li se presadnice u polistirenskim kontejnerima, prešanim blokovima, čašicama ili sl., važno je koristiti presadnice sorata koje najbolje odgovaraju ekološkim (prvenstveno...
Metodom pokušaja do vrhunskog proizvoda
Bez vlastitog istraživanja, pomoći struke i najnovije tehnologije, ali i financijske pomoći sa strane, posebno u marketingu i plasmanu nemoguć je poslovni uspjeh, tvrdi...
Korabica – hranjivi križanac kupusa i repe
Koraba ili korabica (lat. Brassica oleracea), poznata i kao žuta koraba, švedska repa ili broskva, nastala je križanjem kupusa i repe. Ova se kupusnjača...
Koliko kilovata treba za kilogram povrća?
U javnosti se često govori o energiji u hrani, odnosno kalorijama. No postoji i drugi, jednako važan oblik energije i to je energija koju...
Dalmatinska raštika: tradicija na tanjuru
Premda dobro uspijeva i u kontinentalnom, kao lisnato povrće raštika je najraširenija u našem priobalnom području i zaleđu. Dobro podnosi hladnoću (čak i do...
Kako uzgojiti mikrozelenje kod kuće?
Termin mikrozelenje (engl. microgreens) odnosi se na mlade izdanke različitih žitarica, povrtnih, ljekovitih, aromatičnih i divljih jestivih biljnih vrsta. Konzumira se u fazi kotiledona...
Hrvatsko povrće – snaga domaće proizvodnje koja povezuje struku, tržište, inovacije
Deveta po redu konferencija za razvoj hrvatskog povrćarstva po prvi puta održala se u Varaždinskoj županiji, u predivnom ambijentu hotela Turist od 10. do...
Školovanje biljaka u rasadniku
Zašto se obavlja presadnja biljaka u rasadnicima? To je važna mjera uzgoja u rasadniku s ciljem dobivanja fiziološki i morfološki takvih sadnica koje će...
Cikla – uzgoj i korist
Cikla je popularno korjenasto povrće koje se lako uzgaja i posebno se cijeni zbog svojih bogatih nutritivnih i kulinarskih svojstava. Najčešće se uzgaja radi...
Koliko vode treba luk i češnjak zimi u negrijanim plastenicima?
Potražnju za mladim lukom i zimskim češnjakom sve češće prati uzgoj u negrijanim plastenicima, gdje niska evapotranspiracija i kronično visoka relativna vlaga zraka čine...
Zaslanjivanje tla u proizvodnji povrća
Intenzivan uzgoj povrća u zaštićenim prostorima (kod nas prvenstveno u plastenicima) temelj je moderne proizvodnje povrća koji omogućuje stabilne prinose i proizvodnju izvan sezone....
Mungo grah
Mungo grah je u Europu stigao preko trgovačkih puteva, najvjerojatnije u doba kolonijalnih istraživanja i trgovine začinima (15.- 17. stoljeće) ili preko britanskih kolonija...
Prijavite se na obveznu edukaciju o preradi na obiteljskim gospodarstvima
U sklopu 9. Hrvatskog povrća, 12. prosinca u hotelu Turist održava se i obavezna edukacija o preradi na obiteljskim gospodarstvima u organizaciji Ministarstva poljoprivrede,...
Prijavite se i dođite na 9. Hrvatsko povrće!
Proizvođači povrća jedan su od najvažnijih, ali i najpodcjenjenijih stupova domaće poljoprivrede. Njihov cjelogodišnji rad donosi svježe, kvalitetno i domaće povrće na stolove hrvatskih...
Rješenje za klimatske promjene – uzgoj u zaštićenim prostorima
Zaštićeni prostori su svi načini zaštite biljaka od nepovoljnih klimatskih uvjeta, čime se omogućava proizvodnja na određenom prostoru i u određenom vremenu dok ista...
Obitelj Lajtman ima svjetski certifikat za uzgoj i održivost
Na svojem imanju u naselju Pleškovec, obitelj Lajtman iz Čakovca uzgaja povrće, voće, i druge prehrambene proizvode, ali i kompost potreban na vrtu i...
