Uspješan uzgoj češnjaka od sadnje do berbe
Češnjak (Allium sativum L.) je biljka iz porodice lukova (Alliaceae) s tisućljetnom povijesti uzgoja i korištenja u prehrani. Podrijetlom je iz središnje Azije, ali...
OPG Lenček – od polja u Martijancu do staklenke ajvara
OPG Lenček već 25 godina uspješno djeluje u Martijancu, u srcu Varaždinske županije. Naslijedivši obiteljsku tradiciju, Saša Lenček posljednjih 15 godina vodi gospodarstvo i...
Povrćari moraju biti uporni, a država ih treba više podržati
Početkom godine u Zlatnom klasu u Otrovancu održana je osnivačka skupština Udruge podravskih proizvođača povrća, a na kojoj se okupilo više od 100 proizvođača...
Šokantni pad prinosa krumpira u Međimurju – bez navodnjavanja gubici i do 60%!
Proizvođači krumpira u Međimurju ove sezone suočavaju se s drastičnim posljedicama klimatskih ekstrema. Nakon svibnja sa samo polovinom očekivanih oborina, uslijedio je pakleni lipanj...
Bolesti graha: kako prepoznati palež, truleži i mozaike – i spasiti urod na vrijeme
U ovom vodiču pokazujemo kako uočiti bakterijski palež i pjegavost, razlikovati truleži korijena (fuzarij, rizoktonija) od sive i bijele plijesni, prepoznati mozaike te razlučiti...
Biostimulatori – tajno oružje moderne poljoprivrede
U današnjoj poljoprivredi, gdje su stresni uvjeti poput suše i temperaturnih ekstrema sve češći, biostimulatori postaju nezamjenjivi saveznici, osobito u intenzivnoj proizvodnji povrća. Oni...
Riješite se lisnih uši uz ekološko sredstvo Aphydo 600
Lisne uši su među najčešćim štetnicima poljoprivrednih kultura jer se radi o vrlo velikoj skupini s više od 4500 opisanih vrsta, koje su rasprostranjene...
Džem od butternut tikve i jabuka
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Masa tikve i jabuka u receptu odnosi se na očišćeno povrće, odnosno voće.
SASTOJCI:
✤ 400 g butternut tikve
✤ 600 g jabuka
✤ sok...
Ajvar od pečene paprike i patlidžana
Vrijeme pripreme: 3 h
SASTOJCI:
✤ 900 g paprike
✤ 100 g patlidžana
✤ pola žličice mljevenog papra
✤ 30 mL alkoholnog octa (9 %)
✤ 40 mL suncokretovog ulja
✤...
Ciganski grah
Vrijeme pripreme: 2 h
SASTOJCI:
✤ 300 g paprike
✤ 250 g mladog graha
✤ 300 g rajčice
✤ 150 g luka
✤ 2 režnja češnjaka
✤ 1 – 3 ljuta...
Kisela miješana salata
Vrijeme pripreme: 50 min
SASTOJCI:
✤ 200 g paprike paradajzerice
✤ 150 g kupusa
✤ 200 g krastavaca
✤ 200 g mrkve
✤ 100 g cvjetače
✤ 50 g feferona
✤ 50...
Kako pripremiti najbolju zimnicu?
Dok dani postaju kraći, a priroda nas daruje svojim plodovima, mnoga domaćinstva započinju svoj mirisni i šareni ritual – pripremu zimnice. Kroz generacije, domaća...
Najčešći problemi plodova rajčice i paprike – kalcij i fiziološki poremećaji
Vršna trulež, pucanje i deformacije plodova mogu drastično smanjiti prinos rajčice i paprike. Otkrijte provjerene metode gnojidbe kalcijem, optimalne rokove primjene i uvjete koji...
Sjetva i sadnja u kolovozu: što sijati na otvoreno, a što u kontejnere?
Kolovoz nije samo mjesec berbe, već i pravo vrijeme za planiranje jesenske i zimske berbe. Saznajte koje povrtne kulture sada sijati ili saditi, trebate...
Zašto rajčice propadaju ljeti i kako ih zaštititi
Rajčice su ponos svakog vrta, no ljetni mjeseci često donose i najveće izazove. Vrućina, vlaga i bolesti mogu u trenu uništiti trud cijele sezone....
Ožegotine od sunca na plodovima: kako ih spriječiti i smanjiti štete u proizvodnji
Sve češće ožegotine od sunca uzrokuju trajna oštećenja na plodovima voća, povrća i grožđa. Visoke temperature i UV zračenje smanjuju kvalitetu uroda i povećavaju...
