Patlidžan – dijetetska namirnica jednostavna za uzgoj
Patlidžan (Solanum melongena L.) je biljka tropskog područja, koja potječe iz istočne Indije, odakle se proširila dalje po svijetu.
Prvenstveno je dijetetska namirnica, što se može zaključiti iz sastava jestivog dijela njegova ploda u postocima:
Voda91,0-93,4Sirove...
Repa – kako ju uzgojiti u vrtu?
Dok se šećerna repa koristi kao sirovina za proizvodnju šećera i ubraja u ratarske kulture, odnosno industrijsko bilje, stočna repa se koristi za hranidbu stoke i ubraja se u krmne kulture. No, uglavnom u...
Kako napraviti pedološku analizu tla?
Pedološku analizu tla radimo kako bi reducirali troškove, smanjili unos, možda nepotrebnih, nutrijenata u tlo i reducirali ispiranje suviška dušičnih spojeva u podzemne vode i vodotoke. Uz to, tlo treba brigu, njegu i redovan...
Hren je povrće, začin i lijek
Hren (Armoracia rusticana) je višegodišnja biljka iz porodice Brassicaceae. To je korjenasto povrće koje se uzgaja se i koristi širom svijeta. Koristi se svježe, za pripravu umaka, ali i raznih narodnih pripravaka. Vrsta je...
OPG Novak – uzgoj ekološkog povrća u Zagrebu
OPG Novak Mateje i Nevena Novaka jedno je od najvećih i vodećih u proizvodnji ekološkog povrća u Zagrebu. On je informatičar (37), a ona studira medicinu (30). Počeli su s nasadom lijeske 2014. g.....
Proizvodnja graha u Hrvatskoj
Proizvodnja graha u Hrvatskoj, zahvaljujući povoljnosti klime i tla, ima dugu tradiciju. Grah se tradicionalno većinom kao združeni usjev uzgajao u gotovo svim seoskim obiteljskim gospodarstvima većim dijelom za potrebe vlastitog domaćinstva, a tržni...
Zatvara li se pogon uzgoja i prerade rajčice u Umagu?
Nakon 52 godine produktivnog rada uzgoja i prerade rajčice u Istri, čini se da je njezina budućnost neizvjesna. Zatvara li se u Umagu Podravkin tvornički pogon „Povrće“ ? To je aktualno pitanje unatoč naizgled...
Indijska patka – prirodni neprijatelj crvenog puža
Crveni (španjolski) puž je invazivna vrsta koja je došla u naše krajeve uvozom svježeg voća i povrća iz područja Španjolske i Portugala. Od tada radi značajne štete na povrćarskim kulturama. Srećom, priroda nam je...
Potočarka i kres salata – neiskorišteno bogatstvo
Potočarka je višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača koja raste u hladnim čistim tekućim vodama, a kres salata jednogodišnja biljka koja raste samoniklo. Kao povrće kod potočarke se koriste mladi izboji s listovima, bogati vitaminima...
Čuvar autohtonih sorata povrća i cvijeća
Najpoznatiji i najcjenjeniji povrtlar i čuvar autohtonih međimurskih sorata povrća i starijih sorti cvijeća u Međimurju, ali i u Hrvatskoj je Stanko Trstenjak koji živi i na starinski način uzgaja na desetke vrsta povrća...
Što je slatki luk i kako se uzgaja?
Kao odgovor na pitanje iz naslova, može li se slatki luk smatrati egzotičnom vrstom, većina naših ljudi bi reklo, luk kao luk. No, to je potpuno pogrešno. Slatki luk je prava egzotika. Ima vrlo...
Oštri kostriš – izvrsna delicija
Oštri kostriš, lat. Sonchus asper ili kako ga još u narodu zovu sušak, kostriječ, pitomi kostriš, dušica, mišac, mlječac, mlječavac, zečja salata, čevčeg, oštri ostak ili trnak i modrozeleni ostak ili trnak. Kostriš je...
Čuvarica sjemena autohtonih sorti povrća
-Veseli me, kad znam da svojim načinom života i rada ostavljam nešto kvalitetno u nasljeđe budućim naraštajima. Smatram neprirodnim da se zbog trenutnog profita nepovratno uništavaju prirodni resursi.
Vesna Rožić, vlasnica OPG Zogeterra iz Nerežišća...
Kako na ekološki način štititi biljke u početku vegetacije?
„Samo iz zdrave zemlje rastu zdrave biljke“ rečenica je koju često ponavljamo našim klijentima, bilo da su oni profesionalni poljoprivrednici ili hobisti. Budući da nam predstoji vrijeme proizvodnje presadnica, bitno ih je pravilno tretirati...
Obavite proljetni pregled tla na žičnjake!
Žičnjaci su jedni od najznačajnijih zemljišnih štetnika. Polifagni su pa napadaju ratarske kulture rijetkog sklopa, povrće te brojne druge kulture i korove.
Radi se o ličinkama kornjaša koje zbog zlatnosmeđe boje sliče komadiću mjedene žice....
Ugodna i osvježavajuća biljka – komorač
Komorač, lat.Foeniculum vulgare Mill, a još ga nazivaju koromač, anason, slatki aniš, slatki kopar, morač i janež. Samonikla je višegodišnja trajnica koja se razvija iz jakog vretenastog podzemnog dijela. Raste na osunčanim položajima, na...
