Hrvatske graševine u vrhu svjetske klase
-Moderna, svježa, intrigantna i izvrsna uz brojne hrvatske specijalitete, na ovaj način o graševini pričaju potrošači koji su prve boce prošlogodišnje berbe graševine vinara...
Sadnja novog trsa u starom vinogradu
Vrlo često nailazimo na vidljivo oboljele mlade trsove fitoplazmom ili drugim bolestima drva vinove loze (GTD - Grapevine Trunk Diseases) čak dva mjeseca ili...
Vino u drvu ili vino u nehrđajućem čeliku
Drvena bačva jedan je od najpoznatijih simbola vezanih uz proizvodnju vina. Ljudi se uglavnom toliko vežu uz svoje bačve i dozrijevanje vina u njima....
Zanimljivosti o vinu
Italija je najveći svjetski proizvođač, a Španjolska najveći izvoznik vina. Najveća potrošnja vina od 2011.g. bilježi se u SAD-u.
Najstariji trag vina pronađen je u...
Utjecaj suše na prirod i kakvoću grožđa
Vinova loza je vrsta koja je prilično otporna prema suši i uspješno se uzgaja i u krajevima s relativno malom količinom oborina, nepovoljnim vodnim...
Rad u vinogradu „bez dodira“
Grožđe je međunarodno važna kultura, a vinogradi pokrivaju 75.000 km2 diljem svijeta. Prema Agenciji za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju u Republici...
Razvoj sintetskih kimera vinove loze
U biljnom svijetu kimere predstavljaju biljke koje su sastavljene od stanica različitih genotipova. Sintetske kimere razvijaju se s ciljem razvoja alternativne metode oplemenjivanja, bez...
Rezidba vinove loze – što trebate znati?
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Kad se trs vinove loze ne bi orezivao, dolazilo bi, iz godine u godinu, do...
Najvažniji tehnološki štetnici vinove loze
Grožđani moljci su najvažniji tehnološki štetnici vinove loze u našoj zemlji. Oni izazivaju velike izravne i neizravne štete zbog naknadnog razvoja gljivičnih bolesti (siva...
Štetni organizmi životinjskog podrijetla u vinogradima
Među ekonomski značajnije štetne organizme životinjskog podrijetla koji se javljaju u većini naših vinorodnih područja jesu grinje šiškarice (Eriophydae) i grožđani moljci (Lobesia, Eupoecillia)....
Pepelnica vinove loze
Pepelnica (Erysiphe) je bolest koju najviše puta suzbijamo tijekom sezone. Prosječna zaraza nezaštićenog (netretiranog) grožđa vinske sorte Moslavac bijeli (Šipon ili Pušipel) uzročnikom pepelnice...
Plamenjača vinove loze
Plamenjača vinove loze ili peronospora (Plasmopara) je još uvijek najopasnija bolest u vinogradu. Početkom novog milenija usprkos pojavi novih skupina vrlo djelotvornih fungicida i...
Kako pravilno odabrati reznike i lucnjeve kod rezidbe
U vinogradarstvu svaka vegetacijska godina započinje rezom u zrelo. Taj zahvat provodi se u doba mirovanja vinove loze. To znači od prirodnog otpadanja lista...
En Primeur Graševine Croatice 2023.
U hotelu Esplanade Zagreb, 1. veljače 2023. g., vinari, okupljeni u udruženju Graševina Croatica, premijerno su predstavili vina berbe 2022. g., kako bi stručna...
Zimsko – proljetna aeracija i gnojidba vinograda
Prije nove vegetacije potrebno je pripremiti tlo kroz dvije nužne agrotehničke operacije za postizanje optimalnog rasta i razvoja loze. Prethodno se treba napraviti kemijska...
Karbonska maceracija
Karbonska maceracija je tehnika proizvodnje crnog vina koja u prvoj fazi podrazumijeva fermentaciju grozdova u potpuno anaerobnim uvjetima (bez kisika) kako bi se proizvela...
