Jezgričavo voće za proizvodnju rakije
U skupinu jezgričavog voća spada jabuka (Malus domestica), kruška (Pyrus communis), dunje (Cydonia oblonga), mušmula itd. Voće iz ove skupine često se koristi za...
Koštičavo voće za proizvodnju rakije
U koštičave vrste voća spada šljiva (Prunus domestica), marelica (Prunus armeniaca), breskva (Prunus persica), trešnja (Prunus avium) i višnja (Prunus cerasus). U našoj zemlji...
Ostale sirovine za proizvodnju rakije
Bobičasto voće
Bobičasto voće se ne koristi često za proizvodnju rakije zbog malih iskoristivosti i visoke cijene proizvoda. Rakije od maline (Rubus idaeus) mogu se...
Kako uspješno uzgajati kupine na ekološki način?
Uzgoj kupina može biti vrlo zadovoljavajuć i profitabilan posao. Neki od razloga zbog kojih je kupina iznimno zanimljiva voćna vrsta za uzgoj je što...
Znate li gdje se nalazi najveći voćnjak jabuka u Hrvatskoj?
263 hektara ukupne površine, 160 hektara pod nasadima, više od 650 tisuća stabala jabuka. Impresivne su to brojke koje opisuju najveći voćnjak jabuka u...
Uoči berbe jabuka
Hrvatski voćari kao i proizvođači diljem EU započinju berbu jabuka nakon još jedne vrlo teške proizvodne godine, obilježene vrlo nepovoljnim klimatskim i tržišnim uvjetima....
Što trebate znati prije podizanja nasada maline?
Malina (Rubus sp.) je višegodišnja zeljasta biljka niskog rasta koja pripada porodici ruža (Rosales). Vrlo je poželjna kultura za uzgoj na našim okućnicama i...
Što trebate znati o upisu svojeg maslinika u državni Upisnik?
S obzirom na to da se sve veći broj građana te fizičkih i pravnih osoba u Republici Hrvatskoj namjerava baviti ili se već bavi...
Plod indijanske banane – izvor zdravlja i dugog života
Asimina triloba L. voćna vrsta poznatija u hrvatskom govornom području kao indijanska banana, nova je voćarska kultura u uzgoju u Hrvatskoj. Do sada je...
Nove sorte lijeske
U SAD – u na sveučilištu „Oregon State University“ u novije vrijeme nastale su nove sorte lijeske koje su tolerantne ili otporne na Filbertov...
Koji su uzroci “crvljivosti plodova” jabučastog voća?
Suvremeni i tržni uzgoj jabuke zahtijeva visoke i stalne urode, željenu sortnu kakvoću, krupnoću i boju plodova, bez neželjenih poremećaja živog ili neživog podrijetla,...
Kvaliteta žganice i likera vrhunski!
-Međimurska žganica već svojim nazivom pokazuje odvažnost da bude prepoznatljiva, a njezina kvaliteta, bila ona od kruške, breskve, šljive, trešnje ii drugog voća, govori...
Nikada rodnije starinske sorte jabuka
Za blagdan Porcijunkulovo, koji se veže uz crkveni blagdan Gospe od anđela i obilježava 2. kolovoza, u gornjem dijelu našeg hrvatskog Međimurja, točnije u...
Znate li što je zeleni sok?
˝Zeleni sok˝ je proizvod visoke vrijednosti koji potječe još od antičkih vremena, a predstavlja nefermentirani sok dobiven prešanjem nezreloga grožđa (Vitis vinifera L.). Sam...
Započele prijave za 5. CROSPIRIT – međunarodno ocjenjivanje rakija i likera!
Međunarodno ocjenjivanja rakija, likera i ginova u Zagrebu održava se od 2019. godine u organizaciji Gospodarskog lista u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno –...
Odabir i ispravno čuvanje limuna
Limun sadrži brojne hranjive i ljekovite tvari, pa je stoga učinkovito sredstvo za sprječavanje bolesti, a u nekim slučajevima i kao koristan dodatak u...
