Koji su to pioniri u segmentu sazrijevanja i povećanja sadržaja šećera u plodovima?
Genetski fenomen nakupljanja šećera unutar plodova uključuje mnoge biokemijske promjene koje dovode do omekšavanja tkiva, promjene boje ploda i arome. Dominantno prisutni šećeri poput...
Pomoć voćkama nakon mraza
Posljednjih godina svjedoci smo sve izraženijih klimatskih promjena, a voćari se svake vegetacijske sezone susreću s novim izazovima posebno što se tiče vremenskih prilika....
Kako uzgajati mušmulu i oskorušu?
Na pitanje pretplatnika kako uzgajati,
njegovati i gnojiti oskoruše i mušmule te koje bolesti ih najčešće zahvaćaju,
odgovara naša stručna suradnica izv. prof. dr. sc. Martina...
Dubrovačka ljuta naranča – simbol juga
Gorka naranča (Citrus aurantium L.) je značajna vrsta
agruma, iz roda Citrus, porodice Rutaceae. Naziva se još i ljuta, kisela,
divlja, seviljska itd. Smatra se da...
Proizvodnja domaćih rakija i likera
Jaka alkoholna pića su pića koja sadrže povećanu koncentraciju alkohola koja se postiže procesom destilacije, a ona iznosi minimalno 15 %vol. Ova kategorija alkoholnih...
Rezidba, sorte i zaštita šljive
Šljiva (Prunus domestica L.) je jedna od najraširenijih vrsta voćkarica na području Jugoistočne Europe. Zbog svojih plodova kultivira se već stoljećima. Postoje dvije velike...
Kako posaditi limun u Dalmaciji?
Limun (Citrus limon) je zimzelena biljka koja naraste
od 3 - 6 m visine. U odgovarajućem podneblju limun cvate i po 3 puta godišnje,
od svibnja do...
Rašeljka – kraljica mediteranskog krša
Rašeljka je koštičava voćna vrsta i jedna je od vrsta iz roda Prunus koje se uglavnom upotrebljavaju kao podloge drugim vrstama (rašeljka se upotrebljava...
Rezidba lijeske
Ovisno o starosti nasada lijeske ovisi i sama rezidba, te se razlikuje rezidba mladog nasada (formiranje uzgojnog oblika) i rezidba nasada u rodu.
Formiranje
uzgojnog...
Metoda zbunjivanja kod suzbijanja jabučnog savijača
Sve do 2015.
mjera 10. iz Programa ruralnog razvoja („Poljoprivreda, okoliš i klimatske
promjene“) nije se provodila u našoj zemlji, a od 2018. unutar ove mjere
potpore...
Maslinovo ulje u kulinarstvu
Na pitanje smije li se na maslinovom ulju pržiti, pirjati, tj. smije li ga se jako zagrijavati u svrhu pečenja i kakav je utjecaj...
Kruška – rane sorte
Kruške dozrijevaju kod nas od lipnja do kraja listopada. Postoji vrlo veliki broj sorata, od starijih do novijih. Razlikujemo rane sorte krušaka koje dozrijevaju...
Odabir oprašivača – uvjet dobre rodnosti
Suvremena voćarska proizvodnja teži postizanju
dobrih uroda s visokim udjelom kvalitetnih plodova, što je preduvjet rentabilne
proizvodnje. Uspjeh u proizvodnji postiže se pravilnim odabirom vrsta, odnosno...
Fuji je „hit“ sorta jabuke u Hrvatskoj za sezonu 2019./2020.
Trećeg dana sajma CROAGRO, održanog od 5. do 8. prosinca, izabrana je „hit“ sorta jabuke za iduću sezonu. Nakon što je stručna komisija na...
Danas se biraju 3 najbolje sorte jabuke među kojima će se tražiti pobjednik...
Izbor za „hit“ jabuku potaknut je na inicijativu Hrvatske voćarske zajednice, koja ovim natjecanjem želi ukazati na kvalitetu domaćih jabuka, te na trud koji...
Vrijeme je za sadnju i presađivanje otpornih biljaka
Kako su dani sve kraći i temperature će biti sve niže, biljke ulaze u fazu mirovanja. Listopadne vrste mijenjaju boje listova i potom ih...
