Žene – stvarne čuvarice naših sela
Na 5. Međunarodnom kongresu o ruralnom turizmu u okviru Projekta „Za žene – povezane znanjem i iskustvomʺ, održan je okrugli stol. Kongres se održao pod pokroviteljstvom Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora. U okviru okruglog...
Morski val
https://www.youtube.com/watch?v=RmKosq8hm1A
Biskvit:
✦6 bjelanjaka
✦100 g šećera
✦60 g oštrog brašna
✦100 g kokosovog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera pa ručno umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kokosom. Rasporediti u kalup...
Brankine kocke
Tijesto:
✦10 bjelanjaka
✦28 dag šećera
✦2 žlice kakaa
✦28 dag mljevenih lješnjaka
✦2 žlice brašna
Priprema: Bjelanjke miksati u čvrsti snijeg, pa postupno dodavati šećer. Umiješati polako kakao, pržene i mljevene lješnjake, te brašno. Smjesu podijeliti na tri dijela...
Važnost biostimulatora u oporavku biljaka u stresnim uvjetima
U današnje doba biljke su sve češće izložene djelovanju različitih stresnih uvjeta kao što su ekstremne temperature, višak ili manjak vode, mehanička oštećenja zbog olujnog nevremena i tuče, napad bolesti i štetnika, povećana koncentracija...
Koliko dugo pčela živi?
U zadnje vrijeme u pčelarskim krugovima i kod praktičara i kod znanstvenika sve više se vode razgovori o duljini života pčele. Kroz ovaj članak spomenut će se važnost selekcije na vlastitom pčelinjaku.
Na ovo razmišljanje...
Crna i bijela trulež plodova jabuke i kruške
Do sada pogodni ekološki i klimatski uvjeti u Hrvatskoj omogućavali su proizvodnju kvalitetnog voća, među kojim svakako prednjači jabuka. Iako je po ukupnoj proizvodnji proizvodnja kruške tek na sedmom mjestu, posljednjih godina bilježi se...
Koja su vodotopiva gnojiva najkvalitetnija?
Fertirigacija je tehnološka mjera gdje se u jednom zahvatu provodi primjena vodotopivih gnojiva i primjena vode. Primjenjuje se u intenzivnoj proizvodnji poljoprivrednih kultura, najviše povrća i cvijeća, ali i u intenzivnom uzgoju voćaka. Iako...
Uspješna priča LAG Moslavina
Nacionalna ruralna mreža promovira lokalne akcijske grupe te projekte financirane iz mjere 19 kroz LAG natječaje, a koje predstavnici LAG-ova ističu kao primjere dobre prakse. LAG Moslavina, jedan je od LAG-ova s brojnijim članstvom....
Poljoprivrednici pomažu u očuvanju okoliša (3)
U prošla dva broja Gospodarskog lista (1. i 15. lipnja) objavili smo primjere farmi iz francuske regije Bretanja. Na njima se koriste modeli smanjenja ugljičnog otiska za postizanje ugljično neutralne poljoprivrede. Slijedi posljednji nastavak...
Vino uz žlicu u Floresu
Eno gastro projekt Vino uz žlicu imao je 15. izdanje u zagrebačkom bistrou Flores. Obilježila su ga birana jela i vina, uz pića destilerije Đanić, bučino ulje Cesarec i rajčice iz posebnog uzgoja...
Novi električni robot – svestran i precizan
Francuski start-up Naïo Technologies, koji je upravo proslavio 10 godina postojanja, predstavio je u veljači svoj najnoviji robot: Orio. Nakon Oza, Dina i Teda, ovaj posljednji autonomni robot, namijenjen je poljskim usjevima.
Koristi se za...
Obrada strništa tijekom ljeta
Obrada strništa tijekom ljetnog razdoblja predstavlja vrlo važan agrotehnički zahvat. Ona izravno i neizravno utječe na kvalitetu izvedbe niza budućih agrotehničkih zahvata u pripremi tla za uzgoj ratarskih usjeva. Različite su i teorijske osnove...
Kako protiv zvjezdaste pjegavosti i bolesti na ružama?
Svake godine zaprimamo upite brojnih vlasnika ukrasnog bilja i grmlja. Oni uz globalne klimatske promjene u okućnicama pokazuju neželjene simptome nekoliko skupina uzročnika bolesti (npr. pjegavosti, plamenjače ili paleži, pepelnice, hrđe, plijesni). Od neželjenih...
Cijene sezonskog voća u lipnju
Tijekom lipnja cijene određenog voća, posebice voća koje nije sezonsko, više su nego ranijih godina. Cijene jabuka više su nego prošle godine, no niže u odnosu na 2020. g.. Cijene kivija, marelica trenutno su...
Trebamo li više proizvođačkih organizacija?
Za pojedine mjere iz EU fondova novac će moći dobiti samo proizvođačke organizacije. Kako ih osnovati, pokrenuti te potaknuti poljoprivrednike da se udruže?
U Republici Hrvatskoj, prema podacima s kraja 2021. godine djeluju 22 priznate...
54. Izložba vina kontinentalne Hrvatske
Traminac Josipa Rajakovića iz Krašića, izborna berba prosušenih bobica, berba 2019. g., šampionsko je vino 54. Izložbe vina kontinentalne Hrvatske, održane u Svetom Ivanu Zelini.
Rajaković je za svoj traminac dobio i nagradu za najbolje...
