Dani meda „Ripenda“ 2022. u Labinu
Nakon što je u Labinu u ožujku prošle godine održana 1. Nacionalna konferencija o pčelarstvu, apiterapiji i apiturizmu koju je organizirala Pčelarska udruga Labin u suradnji s Hrvatskim apiterapijskim društvom i Gradom Labinom, 17....
Primjer uzgoja rajčice u zaštićenim prostorima uz smanjene ostatke pesticida
Uzgoj povrća u zaštićenim prostorima značajno se razlikuje u pogledu biljnog zdravstva nego na otvorenim poljima ili gredicama.
Neke posebnosti biljnog zdravstva pri uzgoju povrća u zaštićenim prostorima:
Zbog posebne mikro-klime povrće se u zaštićenom uzgoju...
Biološke mjere u zaštiti povrća
Neke procjene govore da u svijetu 75% proizvođača uzgaja povrće za vlastite potrebe. 25 % uglavnom proizvodi za tržište (UNDP). Kako se uzgojem povrća u našoj zemlji bavi najveći broj posjednika poljoprivrednog zemljišta, procjenjuje...
Kestenmaza iz Parka prirode Žumberak
OPG Štenta nalazi se na području Parka prirode Žumberak, na području Natura 2000, pa su došli na ideju da im i proizvodi nose oznaku “Zdrava hrana iz Parka prirode Žumberak.” Prepoznatljivo po tom nazivu,...
Kako uzgojiti poriluk – iz sjemena ili postojećih biljaka?
Poriluk je kod nas nepravedno zapostavljen u vrtu i na jelovniku. Nakon što otkrijete kako ga je lako uzgojiti, bit će u vašem vrstu svake godine. Želite li uživati u poriluku tijekom cijele godine,...
Uzgojite vlastito povrće u zaštićenom prostoru
Na obiteljskim imanjima dobro služe male pomoćne građevine – zaštićeni prostori, koji služe za uzgoj povrća od sjemena do ploda. Omogućuju raniji početak uzgoja ili dužu sezonu nego kod uzgoja na otvorenom.
Jedan od najjednostavnijih...
Koliko zapravo košta proizvodnja mlijeka?
Ovo ljeto su cijene mliječnih proizvoda u EU na rekordnim razinama. Dok cijene mlijeka u prahu (punomasnog i obranog) u EU ostaju relativno stabilne (ali visoke). Cijena sirutke pokazuje blagi pad, drugim mliječnim proizvodima...
200 milijuna kuna za ulaganja u preradu, marketing i razvoj poljoprivrednih proizvoda
Provedeno je e- savjetovanje za mjeru 4.2.1. Potpora za ulaganja u preradu, marketing i/ili razvoj poljoprivrednih proizvoda - provedba tipa operacije 4.2.1 ,,Povećanje dodane vrijednosti poljoprivrednim proizvodimaʺ te se do kraja godine očekuje Poziv...
U Puli održani 3. Dani poljoprivrede, ribarstva i šumarstva
Dani poljoprivrede, ribarstva i šumarstva u organizaciji Ministarstva poljoprivrede te uz partnere konferencije, Hrvatske šume, Agenciju za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju, Hrvatsku agenciju za poljoprivredu i hranu i Istarsku županiju održani...
„Hrvatsko povrće“ – seminar za razvoj hrvatskog povrćarstva
Zajednica udruga hrvatskih povrćara i Gospodarski list, u suorganizaciji s brojnim relevantnim institucijama u hrvatskoj poljoprivredi i sektoru povrćarstva, ponovno organizira jedini stručni skup na kojem okuplja hrvatske povrćare koji će se 1. i...
Turopoljski tartufi su sve poznatija namirnica!
Osjećaj topline stogodišnjeg drva pod rukom, lov na tartufe uz pomoć školovanog psa tragača ili degustacija vina koja obuhvaća sva osjetila? Zagrebačka županija krije niz neočekivanih iskustava koja je gotovo nemoguće prepričati. Baš zato,...
Ekološke mjere u zaštiti zimske salate
Lisnato povrće ima uglavnom kratku vegetaciju (manje od 60 dana). Tijekom vegetacije cilj je uzgojiti listove koji formiraju rozetu ili glavicu uglavnom namijenjene svježoj potrošnji. Iz tih razloga sredstva za zaštitu bilja na lisnatom...
Utjecaj okolišnih čimbenika na kakvoću zrna suncokreta
Tijekom proteklog ljeta puno se pisalo i govorilo o utjecaju suše na urod i kakvoću poljoprivrednih usjeva. Suncokret je vrsta koja bolje tolerira nedostatak vlage u odnosu na ostale jednogodišnje ratarske kulture. Uglavnom je...
Tiramisu šnite
Biskvit:
✦4 jaja
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦50 ml ulja
✦30 ml vode
✦100 g glatkog brašna
✦10 g praška za pecivo
Priprema: Izmiksati bjelanjke u čvrst snijeg, uz postupno dodavanje šećera i vanilin šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu...
Jesenska čarolija
Tijesto:
✦5 jaja
✦150 g šećera
✦2 žlice brašna
✦½ praška za pecivo
✦3 žlice kakaa
✦prstohvat soli
Priprema: Izmiksati žumanjke sa šećerom dok se ne zapjene. Dodati prosijano brašno s praškom za pecivo i kakaom. Na kraju lagano pjenjačom umiješati...
