Rižoto sa smrčcima i šparogama
Potrebne namirnice: 150 g svježih smrčaka,150 g uzgojnih šparoga, 100 g dimljene slanine, 1 glavica luka, 150 g riže,1 dl vrhnja za kuhanje, ulje, maslac,sol,papar,nasjeckani peršin.
Postupak pripreme: Rižu istresti u tavu, preliti dvostrukom količinom vode,...
Kelj varivo s kobasicom
Sastojci (za 4-6 osoba):
2-3 žlice masti ili ulja
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
1 manja glavica kelja
4 srednje velika krumpira
1 žličica mljevene paprike
sol, papar
1 žlica gustina
voda po potrebi
komad suhih rebara
4 kranjske kobasice
Priprema:
Krumpir očistite i narežite na...
Brindisketi
- 100 g maslaca - 3 češnja češnjaka - 2 žlice maslinovog ulja - 400 g kruha - 2 žlice sitno narezanog peršina - 200 g sira po ukusu...
Zapečeni grah s paprikom
- 80 dag bijelog graha - 4 luka - 3 češnja češnjaka - mrkvu - nekoliko svježih ili suhih paprika ...
Crveni umak
• 1 žlica maslinovog ulja • 1 crveni luk • 1 limenka pelata • sol/papar • 1 češanj češnjaka • 0,5...
Nabujak od povrća
20 dag buča 10 dag kuhanog graha 1 veliki paradajz 1 krumpir žlicu nasjeckanog peršina 6 jaja 2 žlice naribanog sira žlica mrvica sol papar
Skuhajte krumpir, ogulite ga i narežite na kocke. Buče...
Čips od tigraste busenjače
Potrebne namirnice: očišćeni klobuci tigraste busenjače, mladi izbojci hmelja, cvjetovi srijemuša, mladi listovi vlasca, brašno, kiselo vrhnje, morska sol aromatizirana suhim začinskim biljem, biljno ulje, maslinovo ulje, voćni ocat.
Postupak pripreme: u vrelo ulje staviti...
Tortice od šparoga
- 6 kora lisnatog tijesta - 2 žlice maslinovog ulja - brašno (za kalup) - 5 kom bijelih šparoga - 5 kom zelenih šparoga - sol ...
Paprika mix
- crvena mesnata paprika - kiselo vrhnje - feta sir - šunka - jaja - mlijeko - sol - ulje
Papriku ispecite, oljuštite, očistite od sjemenki...
Pizza sa šljivama
Pizza sa šljivama Sastojci: tijesto za pizzu 3 žlice mljevenih badema 3 žlice mrvica 1,25 kg šljiva 3 - 5 žlica šećera 8 dag maslaca cimet Priprema: ...
Jaja s egzotičnim nadjevom
- 12 tvrdo kuhanih jaja - 3 žlice majoneze - 2 žlice senfa - 200 g kozica - nasjeckani peršin - 1/4 žlićice papra - 1/2 žlićice mljevene crvene paprike - 1/2 žlićice soli -...
Mozzarella
- 4 l mlijeka - 1 1/2 žličica limunske kiseline - pola žličice Sirila - malo soli - kipuća slana voda
Stavite mlijeko u lonac...
Pesto od rajčica i parmezana
'- 15 dag sušenih rajčica
- 5 dag pinjola
- 5 dag naribanog parmezana
- 160 ml maslinovog ulja
- 1 svežnjić bosiljka
- 2 režnja češnjaka
- maslinovo ulje
Sušene rajčice usitnite u električnoj sjeckalici skupa s ohlađenim, prethodno u...
Salata Dolores
- 100 g suhog slanutka, namakanog preko noći (može se koristiti slanutak iz konzerve od 200 g) - 4 crvene paprike očišćene i narezane na četvrtine Za preljev : - 1 žlica mirisnog octa...
Njoki s tikvicama
NJOKI S TIKVICAMA Sastojci: 3 veće tikvice 2,5 dl vrhnja 15 dag maslaca muškatni oraščić sol, papar 40 dag njoka (bijelih) ribani parmezan Priprema: Skuhajte tikvice, protisnite ili izmiksajte. Dodajte vrhnje...
Povrće zapečeno sa sirom
Povrće zapečeno sa sirom Sastojci: 2 poriluka 500 g mrkve 1 korabu 200 g graška 1 svećnjić vlasca 100 g goude 300 ml mlijeka ...
