Domaći rezanci sa šparogama
TIJESTO • 30 dag brašna • 3 jaja • prstohvat soli • 2 žlice maslinovog ulja UMAK • 20 dag šparoga ...
Preloški prilog
- 6 krumpira - 1 brokula Za preljev - 50 g badema - 2 žličice bosiljka - 2 žličice peršina - 1 češanj češnjaka - 2-3 manje kocke...
Popečci od krumpira s ovčjim sirom
Popečci od krumpira s ovčjim sirom Sastojci: 1 kg krumpira, 2 jaja, 200 g brašna, 2 žlice griza, 2 režnja češnjaka, po 2 grančice ružmarina i majčine...
Palenta s vrganjima
40 dag kukuruznog brašna 10 dag maslaca 5 dag ribanog parmezana 40 dag vrganja luk 3 žlice maslinova ulja...
Pikantna jaja
- 1 luk - 1 češanj češnjaka - 1 crvena paprika - 1 zelena paprika - 2 žlice maslinova ulja - 125 ml soka od rajčice - bosiljak - sol, papar, chilli ...
Jaja s egzotičnim nadjevom
- 12 tvrdo kuhanih jaja - 3 žlice majoneze - 2 žlice senfa - 200 g kozica - nasjeckani peršin - 1/4 žlićice papra - 1/2 žlićice mljevene crvene paprike - 1/2 žlićice soli -...
Osvježavajući umak
Pripremite:
• 0,5 čaše kiselog vrhnja • 70 g mliječnog namaza • začinske trave • 1 češanj češnjaka • 0,5 žlicice kopra • sol/papar • 1 dl tekućeg jogurta
Priprema:
U zagrijano kiselo vrhnje dodajte sirni namaz,...
Šufnudle u umaku od gljiva
PRIPREMA ŠUFNUDLE:• 1 kg glatkog brašna • 3/4 kg bijelog krumpira • 2 jaja • 10 dag margarina• 1 žlicica soli • 3-4 žlice ulja
UMAK OD GLJIVA:• malo bijelog vina • 50 dag šampinjona...
Njoki s povrćem
80 dag njoka od krumpira 2 artičoke 2 male tikvice 20 dag šampinjona vlasac 1 limun vezicu peršina feferon 1 dl maslinova ulja naribani parmezan...
Jaja na poriluku
Jaja na poriluku Sastojci (za 4 osobe): 4 tanka poriluka (90 dag) 30 dag šunke 20 dag dimljenog sira 1 omot pahuljica za krumpir pire (za 3 osobe) 3 dl...
Zebrini zalogajčići
- ½ svežnja vlasca - 17,5 dag svježeg sira - sol - papar - 1 žlicica slatke paprike -...
Slana torta
TIJESTO • 1kg brašna • 200 ml mlijeka • 200 ml vode • 100 ml ulja • malo kvasca NADJEV •...
Kviki gric
Sastojci:
- ½ kg brašna- 1 suhi kvasac- 1 dcl ulja- 2 – 2,5 dcl vode- 1 žličica soli- kim, crvena slatka ili ljuta paprika
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesiti tvrđe tijesto. Odmah ga podijeliti na nekoliko...
Bućnica na drugačiji način
- 500 g kora za pitu - 300 g svježeg sira - 500 g naribane buče - 2 jaja - sol ZA PREMAZ: -...
