Rižoto sa smrčcima i šparogama
Potrebne namirnice: 150 g svježih smrčaka,150 g uzgojnih šparoga, 100 g dimljene slanine, 1 glavica luka, 150 g riže,1 dl vrhnja za kuhanje, ulje, maslac,sol,papar,nasjeckani peršin.
Postupak pripreme: Rižu istresti u tavu, preliti dvostrukom količinom vode,...
Rezanci sa špinatom
Rezanci sa špinatom (za 4 osobe) Sastojci: 30 dag širokih zelenih rezanac, sol 70 dag špinata 2 glavice luka ljutike 2 režnja češnjaka žlicu maslaca ili margarina...
Fini muffini s jajima
Pripremite:
- 6 srednje kuhanih jaja - 3 dl glatkog brašna - malo praška za pecivo - 1 žličica soli - pola žličice mljevenog papra - pola žličice soda bikarbone - 2 dl jogurta -...
Salata Dolores
- 100 g suhog slanutka, namakanog preko noći (može se koristiti slanutak iz konzerve od 200 g) - 4 crvene paprike očišćene i narezane na četvrtine Za preljev : - 1 žlica mirisnog octa...
Zapečeni makaroni
- 40 dag tjestenine (maleni pužići) - žlica maslinova ulja - 300 g šampinjona - 1 žlica mješavine začina - žlica koncentrata rajčice - 600 ml mlijeka - žličica brašna - 1 žlica senfa...
Zebrini zalogajčići
- ½ svežnja vlasca - 17,5 dag svježeg sira - sol - papar - 1 žlicica slatke paprike -...
Pikantna pita
Pikantna pita Pripremite (za 4 osobe): tijesto za pizzu, 6 ploški patlidžana (mogu biti zamrznute), 1 dl vrhnja, 2 jaja, žutanjak, neprskanu naranču, 40 dag zelenih feferona, 2 glavice luka,...
Miješana salata
Miješana salata Pripremite: 1 kg mrkve 2 kg zelene rajčice 2 kg paprike 2 kg krastavaca 11 octa (10%) 30 dag šećera 3 dl ulja 2,5 l vode ...
Rolada od povrća
• 20 dag smrznutog graška • 20 dag mrkve • 20 dag krumpira • 20 dag jabuka •...
Brindisketi
- 100 g maslaca - 3 češnja češnjaka - 2 žlice maslinovog ulja - 400 g kruha - 2 žlice sitno narezanog peršina - 200 g sira po ukusu...
Krem juha od graška i poriluka
Sastojci (za 4 osobe):- 2 žlice maslinovog ulja - 1 manji luk - 300 g poriluka (zeleni dio) - 380 g graška (svježeg ili smrznutog) - 800 ml povrtnog temeljca - malo sušenog bosiljka...
Karfioleti
Pripremite:
- 1 cvjetača- 2 jaja- sol i papar- 6 žlica sitno sjeckanog špinata- 2 češnja češnjaka
Priprema:
Od cvjetače isjecite samo vrhove, tj. cvjetiće i sameljite u blenderu. Smjesu od cvjetače stavite u staklenu zdjelu i...
Crveni umak
• 1 žlica maslinovog ulja • 1 crveni luk • 1 limenka pelata • sol/papar • 1 češanj češnjaka • 0,5...
Lukoljubac
Tijesto: - 200 g brašna - 100 g margarina - 1 jaje - sol Nadjev: - 3 veće glavice ljubičastog luka - 1 žličica soli - prstohvat smeđeg šećera...
Salata od leptirića
SALATA OD LEPTIRIĆA Sastojci: 40 dag tjestenine (leptirića) 1 luk 1 plavi patliđan 2 tikvice 3 zrele rajčice 1 crvena paprika 1 žličice smeđeg šećera 1 žličica curryja 10 listića bosiljka 6...
