Parfe latte
Biskvit:
✦5 bjelanjaka
✦5 žlica šećera
✦5 žlica oštrog brašna
✦½ žličice sode bikarbone
✦1 žlica kakaa
Priprema: Umutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg. Silikonskom špatulom umiješati mješavinu brašna,...
Kukuruzna zlevka
Sastojci (mjera je čaša od 180 ml):
✦2 jaja
✦1 čaša šećera (180 g)
✦1 tekući jogurt (180 g)
✦1 kiselo vrhnje (180 g)
✦1 čaša ulja (180 ml)
✦2...
Snickers kocke
Biskvit:
✦10 bjelanjaka
✦150 g šećera
✦1 žlica ulja
✦7 žlica oštrog brašna
✦5 žlica kakaa
✦½ praška za pecivo
✦100 g prženih i mljevenih neslanih kikirikija
Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst...
Bačoko kolač
Tijesto:
✦20 dag glatkog brašna
✦15 dag smeđeg šećera
✦5 dag kakaa
✦5 dag gustina
✦1 prašak za pecivo
✦1,5 dcl ulja
✦40 dag kiselog vrhnja
✦2 žlice ruma
Priprema: Pomiješati brašno, šećer,...
Mokri kolač
Biskvit:
✦6 jaja
✦150 g šećera
✦6 žlica hladne vode
✦225 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati pa dodati vodu i brašno pomiješano...
Pita od oraha i sira
Prhko tijesto:
✦5 žumanjaka
✦100 g šećera
✦200 g margarina
✦300 g glatkog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Žumanjke, šećer i margarin izrezan na listiće izraditi vilicom pa dodati...
Voćni tiramisu
https://www.youtube.com/watch?v=7e9aeA0pXP8
Krema:
✦500 g mascarpone sira
✦100 g šećera u prahu
✦2 vanilin šećera
✦sok i korica od ½ limuna
✦500 ml vrhnja za šlag
I još:
✦350 g piškota
✦250 ml mlijeka
✦1...
Voćne kapice
Tijesto:
✦50 dag glatkog brašna
✦1 kocka svježeg kvasca
✦1 jaje
✦½ dcl ulja
✦3,75 dcl mlijeka
✦1 čajna žličica šećera za kvasac
✦prstohvat soli
✦1 - 2 žlice šećera
Priprema: 1 dcl...
Francuska kremšnita s višnjama
Tijesto:
✦500 g lisnatog tijesta
Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200...
Prhke limun kocke
Prhko tijesto:
✦120 g margarina
✦120 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦sok i korica 1 limuna
✦250 g glatkog brašna
✦5 - 6 žlica džema od marelice
Priprema: Pjenasto izmiksati...
Crvenkapica kolač
https://www.youtube.com/watch?v=id94FBwgvds
Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):
✦3 jaja
✦1 čaša šećera - 180 g
✦1 vanilin šećer
✦½ čaše ulja - 90 g
✦1 čvrsti jogurt - 150...
Tiramisu u čaši
Sastojci (za 4 – 6 čaša):
✦4 žumanjka
✦100 g šećera u prahu
✦1 vanilin šećer
✦250 g sira mascarpone
✦250 ml vrhnja za šlag
✦200 ml ohlađene crne kave
✦2...
