Kolači

Tijesto: ✦20 dag glatkog brašna ✦15 dag smeđeg šećera ✦5 dag kakaa ✦5 dag gustina ✦1 prašak za pecivo ✦1,5 dcl ulja ✦40 dag kiselog vrhnja ✦2 žlice ruma Priprema: Pomiješati brašno, šećer, kakao, gustin i prašak za pecivo. Dodati ulje, vrhnje i...

Biskvit: ✦6 jaja ✦150 g šećera ✦6 žlica hladne vode ✦225 g oštrog brašna ✦1 prašak za pecivo Priprema: Žumanjke i šećer pjenasto izmik­sati pa dodati vodu i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Dobro izraditi i na kraju dodati...

Prhko tijesto: ✦5 žumanjaka ✦100 g šećera ✦200 g margarina ✦300 g glatkog brašna ✦1 prašak za pecivo Priprema: Žumanjke, šećer i margarin izrezan na listiće izraditi vilicom pa dodati brašno i prašak za pecivo. Rukom zamijesiti tijesto i podijeliti...

https://www.youtube.com/watch?v=7e9aeA0pXP8 Krema:  ✦500 g mascarpone sira  ✦100 g šećera u prahu  ✦2 vanilin šećera  ✦sok i korica od ½ limuna ✦500 ml vrhnja za šlag I još: ✦350 g piškota ✦250 ml mlijeka ✦1 vanilin šećer ✦150 g malina ✦150 g jagoda ✦3 kivija Priprema kreme: 1. Mascarpone sir...

Tijesto: ✦50 dag glatkog brašna ✦1 kocka svježeg kvasca ✦1 jaje ✦½ dcl ulja ✦3,75 dcl mlijeka ✦1 čajna žličica šećera za kvasac ✦prstohvat soli ✦1 - 2 žlice šećera Priprema: 1 dcl mlijeka ugrijati, doda­ti žličicu šećera i kvasac, pa ostaviti da...

Podloga: ✦300 g mljevenih keksa ✦30 g Nesquika ili čok. u prahu ✦70 g maslaca ✦100 ml mlijeka Priprema: Kekse samljeti i pomiješati ih s Nesqu­ik-om. Dodati otopljen maslac i mlijeko i sve za­jedno dobro izmiješati. Utisnuti u kalup...

Tijesto: ✦500 g lisnatog tijesta Priprema: 1. Razvaljati lisnato tijesto na dvije kore veličine 35 x 28 cm. Peći u velikom limu od pećnice, na 200 °C oko 20 minuta. Krema: ✦6 pudinga okusa vanilije ✦1500 ml mlijeka ✦10 žlica...

Prhko tijesto: ✦120 g margarina ✦120 g šećera ✦1 vanilin šećer ✦1 jaje ✦sok i korica 1 limuna ✦250 g glatkog brašna ✦5 - 6 žlica džema od marelice Priprema: Pjenasto izmiksati margarin sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati jaje i izmiksati...

https://www.youtube.com/watch?v=id94FBwgvds Biskvit (mjera je čaša od 180 ml): ✦3 jaja ✦1 čaša šećera - 180 g ✦1 vanilin šećer ✦½ čaše ulja - 90 g ✦1 čvrsti jogurt - 150 g ✦2 čaše oštrog brašna - 250 g ✦1 prašak za pecivo ✦340...

https://www.youtube.com/watch?v=gHxubYK-epE Tijesto: ✦30 dag maslaca ✦25 dag šećera u prahu ✦malo soli ✦½ kg oštrog brašna ✦1 dcl mlijeka ✦12,5 dag gustina ✦ekstrakt jagode ili višnje Priprema: Umijesiti tijesto i tanko razva­ljati, pa rezati srca. Na pola srca rezati ma­nja srca i izvaditi...

Tijesto: ✦300 ml toplog mlijeka ✦1 kocka svježeg kvasca ✦1 žlica šećera ✦oko 500 g glatkog brašna ✦100 ml ulja ✦prstohvat soli Priprema: U 200 ml toplog mlijeka dodati kvasac i šećer, te pomiješati. U zdjeli prosi­jati brašno, napraviti udubljenje u...

Sastojci (za 4 – 6 čaša): ✦4 žumanjka ✦100 g šećera u prahu ✦1 vanilin šećer ✦250 g sira mascarpone ✦250 ml vrhnja za šlag ✦200 ml ohlađene crne kave ✦2 žlice ruma ✦200 g piškota keksi (12 komada) ✦kakao za posipanje Priprema: Izmiksati...

Prhko tijesto: ✦200 g maslaca ✦200 g kiselog vrhnja ✦30 g šećera u prahu ✦prstohvat soli ✦350 g glatkog brašna ✦½ praška za pecivo Priprema: 1. Maslac izrezan na listiće, kiselo vrhnje, šećer i sol vilicom sjediniti, pa dodati brašno s praškom...

Biskvit: ✦4 jaja ✦200 g šećera ✦2 vanilin šećera ✦4 žlice vruće vode ✦ribana korica pola naranče ✦100 g oštrog brašna ✦1 prašak za pecivo ✦250 g očišćene ribane mrkve ✦200 g mljevenih lješnjaka ✦sok od 1 naranče Priprema: Izmiksati cijela jaja sa šećerom i...

Biskvit: ✦3 jaja ✦3 žlice šećera ✦1 vanilin šećer ✦50 ml ulja ✦50 ml mlijeka ✦4 žlice glatkog brašna ✦1 žličica praška za pecivo ✦1,5 žlica kakao praha Priprema: Izmiksati bjelanjke s prstohvatom soli i vanilin šećerom u čvrst snijeg. U drugoj posudi...

Biskvit: ✦5 jaja ✦5 žlica šećera ✦3 žlice oštrog brašna ✦2 žlice kakaa ✦1 prašak za pecivo Priprema: Od bjelanjaka umutiti čvrst sni­jeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak te prosijanu...