Juha od bundeve
Klasična i kremasta juha od bundeve ukusna je i zdrava. Ima malo kalorija te je bez glutena.
Sastojci
• 1 kg bundeve, oguljene i nasjeckane
• 3 šalice kipuće vode
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 srednje velik...
Dobravski ljuk samo za poznate kupce!
-Dobravski ljuk roba je isključivo za poznate kupce, ljude koji poznaju eko stvari i znaju što je kvaliteta. Ekološka poljoprivreda ima zakonitost zatvorenog sustava, kako su nekad prije funkcionirali. Nekad je čovjek pobrao kuruzu,...
Osjetljivost povrća na niske temperature
Zahtjev povrtnih vrsta za toplinom određuje moguće rokove uzgoja (vrijeme sjetve ili sadnje, trajanje berbe, odnosno, vrijeme zadnje berbe ili čak mogućnost prezimljenja). Kako bi se postigao visok i kvalitetan prinos, povrće je potrebno...
Dubravski crveni luk – čuvana sorta luka
Dubravski crveni luk stara je tradicijska sorta crvenog luka. Na području Donjeg Međimurja u neizmijenjenoj formi uzgaja se gotovo stotinjak godina. Lokalno se naziva Dobravski ljuk, najviše se uzgaja na području Donje Dubrave gdje...
Ekološka proizvodnja batata može biti itekako uspješna!
Radno je ovih dana u Vlaislavu, mjestu u općini Novigrad Podravski kraj Koprivnice, na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Kristijana Buhinjaka. On i supruga Lidija ubiru plodove svojeg marljivog cjelogodišnjeg rada.
Dok nas provodi imanjem, Kristijan nam...
Jesenska obrada tla – priprema vrta za zimu
Nakon što ste ubrali ljetne usjeve, većina bi pomislila da su završili s radom u svom vrtu sve do proljeća. Međutim, to nije točno. Dolaskom jeseni vrijeme je za odlučiti se želimo li obraditi...
Kako visoke ljetne temperature utječu na krumpir?
Krumpir (Solanum tuberosum) kao tipična planinska biljka zahtijeva umjerenu klimu s dobro raspoređenim oborinama tijekom aktivnog rasta i razvoja. Uz učestale visoke ljetne temperature sa štetnim UV zračenjem te nepravilne (nedostatne) oborine, očekivani prinosi...
Mikroelementi – hraniva potrebna u uzgoju biljaka
Sva hraniva potrebna su za život biljke, a mikroelementi su posebno istaknuti u pojedinim procesima. Pravilna ishrana – gnojidba jamstvo je stabilnosti i sigurnosti u ostvarenju očekivanog konačnog rezultata – uroda/prinosa. Osim same ishrane...
Nematode na povrću – kako prepoznati štete?
Biljnoparazitske nematode su maleni životinjski organizmi, uglavnom nitastog nekolutićavog tijela mikroskopskih veličina i golim okom neprimjetljivi. Tijelo je mliječno-bijele do žućkaste boje bez pigmenta, duljine od 0,5-2 mm. Sistematizacijom pripadaju velikom razredu Nematoda (oblići)....
Očekuje se otkup oko 6.500 tona rajčice
Berba rajčice u Istri uspješno se odvija. Njezin završetak očekuje se krajem rujna ili početkom listopada, ovisno o prinosima i vremenskim uvjetima. Ove je godine na području Istre (Bujština, Poreč, Rovinj, Pula) zasađeno oko...
Organska gnojidba povrtnjaka
Organska gnojidba je uporaba biljnih i životinjskih ostataka i izlučevina i njihovih smjesa s ciljem unošenja organske tvari, glavnih hraniva (N, P, K), sekundarnih (Ca, Mg, S) i mikrohraniva u različitim odnosima u poljoprivredno...
Berba povrća – kad je pravo vrijeme?
Druga polovica ljeta i početak jeseni vrijeme je berbe većine povrtnih vrsta. Kako bi se ostvario visok i kvalitetan prinos povrća za svježu potrošnju ili za pripremu zimnice, berba povrća se treba pravovremeno obaviti....
Leća – vrijedno povrće za dijabetičare
Leća (Lens culinaris ili syn. Lens esculenta) je manja poznata mahunarka iz porodice lepirnjača (Fabaceae syn. Leguminosae), koja podrijetlo vuče iz aridnih područja zapadne Azije. Prepoznatljive sjemenke su konveksnog oblika poput leće, po čemu...
“Novi štetnici” povrća
Poznato je da vlažni (kišoviti) mjeseci pogoduju više uzročnicima bolesti poput plamenjače, hrđe, plijesni, pjegavosti i dr. Tijekom suhog i vrlo vrućeg razdoblja prekomjerno se množe štetni životinjski organizmi (npr. kukci, grinje i dr.).
U...
5 najhranjivijih vrsta plodovitog povrća!
Plodovito povrće najbolje uspijeva na plodnim tlima uz obilnu gnojidbu organskim gnojivima i kontinuirano održavanje vlažnosti tla, a zbog svog podrijetla ima velike potrebe za toplinom.Zajednička osobina plodovitog povrća je da se uzgaja zbog...
Kukuruz šećerac – ratarska ili povrtna kultura?
Kukuruz šećerac (Zea mays var. saccharata Korn.) jednogodišnja je biljna vrsta. Potječe iz središnje Amerike, gdje se u početku koristio isključivo za proizvodnju alkohola za ritualne obrede. S vremenom je postao sve cjenjeniji...
