Čime ne smijemo hraniti konje?
Konji su biljojedi, odnosno, životinje koje se hrane prvenstveno biljkama. Probavni sustav im je vrlo osjetljiv i ne mogu povraćati, pa može biti opasno za konje pojesti nešto što ne mogu probaviti.
Probavilo konja sadrži...
Kako do što kvalitetnijeg mesa kod pataka?
U Hrvatskoj se tov pataka uglavnom provodi na obiteljskim gospodarstvima u jedan do dva turnusa godišnje uz korištenje vrlo različitih oblika i vrsta krmnih smjesa. Hrvatska nema niti jednu izvornu pasminu pataka.
Za proizvodnju mesa...
Najčešće bolesti kunića
Otkrivanje promjena i bolesti kod kunića u što ranijoj fazi od velikog je značenja jer uzgajivač može na vrijeme poduzeti određene mjere ili potražiti stručnu veterinarsku pomoć i tako spriječiti širenje bolesti u uzgoju....
S novim mjerama 5 godina do samodostatnosti!
Godišnja skupština najveće i najstarije hrvatske udruge za tov i uzgoj junadi „BABY BEEF“, održana na Bjelovarskom sajmu 5. prosinca, pokazala je nezadovoljstvo proizvođača dosadašnjim mjerama agropolitike. No, izvješće i plan rada upućuju na...
Manje poznate (ali ne manje bitne) informacije vezane uz reprodukciju svinja
Broj živooprasene prasadi rezultat je kompleksnog djelovanja mnogih čimbenika, genetskih i okolišnih. Većini poznavatelja svinja je jasno da postoje plodne i manje plodne pasmine, da krmače pasmina pod snažnom selekcijom danas daju legla u...
Potencijala imamo da možemo prehraniti dvije Hrvatske
U Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva krajem studenog predstavljeni su novi programi potpore za sektor stočarstva za razdoblje od 2025. do 2027.godine.
Program potpore za obnovu narušenog proizvodnog potencijala u sektoru mesnog govedarstva, svinjogojstva, te...
Sve više uvozimo mlijeko i mliječne prerađevine
U drugoj polovici 2024. godine na domaćem se tržištu nastavlja uobičajeni rast otkupnih cijena kravljeg mlijeka realne kakvoće. Od srpnja do studenog zabilježen je porast otkupnih cijena kravljeg mlijeka od 12,6 %. Time je...
Vesnin sir u Americi posrebren!
Sedam kilometara od Pule na putu za Labin nalazi se mjesto Loborika u općini Marčana, gdje je smješteno sjedište obiteljske proizvodnje sira Vesna Loborika s gotovo četiri desetljeća proizvodnog iskustva.
Sirana je dobila ime po...
Visoke otkupne cijene junećeg mesa
Od kraja kolovoza na tržištu Europske unije bilježi se blagi rast otkupnih cijena junećih trupova, s ukupnim porastom od 5,1%. Prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase u tjednu zaključno s 10. studenim 2024....
Otvorena nova Državna ergela u Lipiku
Krajem listopada svečano je otvorena nova Državna ergela u Lipiku. U Hrvatskoj lipicanska pasmina je najraširenija toplokrvna pasmina konja s 2.300 grla svih dobnih kategorija. Uzgoj je suradnja Državnih ergela Đakovo i Lipik...
Oprezno hranite kuniće
Kunić je biljojed iz reda glodavaca i kao takav spada u monogastrične životinje. Probavni sustav kunića je posebno prilagođen za biljnu prehranu te mu omogućava uzimanje velikih količina voluminozne hrane bogate sirovim vlaknima. No,...
Udbina ima novu veterinarsku ambulantu, ali lički stočari po papire moraju ići u Korenicu...
Općina Udbina u Lici s 26 naselja je druga po veličini u Hrvatskoj. Od oko 300-ak registriranih OPG-ova, njih 230 se bavi stočarstvom na kojem broj goveda, ali i ovaca, konja i koza, raste...
16. Internacionalni sajam pršuta (ISAP) u Tinjanu
Na ocjenjivanje je dostavljeno čak 39 uzoraka pršuta. Po riječima Blanke Sinčić Pulić, predsjednice ocjenjivačkog suda, svi su pršuti vrlo kvalitetni.
-Svaka nagrada, svako priznanje nesumnjivo je motivirajuće i veliki je poticaj za daljnji rad....
Bez većih promjena na tržištu svinjskog mesa
Na domaćem su tržištu cijene svinjskog mesa već duže vremena stabilne. Slična je situacija i na EU tržištu. Prosječna EU otkupna cijena svinjskih trupova E klase tijekom ove godine najčešće je bila u rasponu...
Modernizirali mužnju, ali sir i dalje proizvode na tradicionalni način
Prvi su na otoku modernizirali mužnju, ali sir i dalje proizvode ručno, tradicionalnim načinom, ipak ovo je priča o paškom siru, koji to nije.
Bračni par s Paga, Ivana i Josip Fabijanić, bili su nešto...
Što treba znati i pripremiti uoči kolinja?
U vrijeme tradicionalnog kolinja/svinjokolje dobro je podsjetiti se nekih tradicijskih i suvremenih metoda pri klanju odnosno obradi svinja za vlastite potrebe.
Klanje svinja na obiteljskim gospodarstvima odnosno domaćinstvima specifičan je sezonski događaj. Njime se brižno...
