Voćarstvo

U prošlom broju Gospodarskog lista naveli smo da se u voćarstvu praktično koriste dvije vrste cijepljenja - okulacija (cijepljenje na pup ili oko), te kopulacija i opisali cijepljenje na pup. U ovom broju više riječi bit će o cijepljenju kopulacijom.

Slijede li nam idućih godina veliki potresi na voćarskim gospodarstvima u Hrvatskoj ? Ove godine, konkurentni voćari zaradit će dobar novac, a loši proizvođači malo novca i polako će mnogi gasiti svoju voćarsku proizvodnju.

Jabukov savijač najznačajniji je štetnik jabuke i kruške. U Europi je značajniji kao štetnik jabuke. Njegova populacija može se smanjiti primjenom kemijskih insekticida, biotehničkih mjera zaštite, ali i bioloških pripravaka na temelju entomopatogenih nematoda.

15. i 16. studenog u zagrebačkom klubu Peti Kupe održava se drugo izdanje ZGrappa festivala powered by Bumbar, Međunarodnog festivala rakije, likera i spirita. Idejni pokretač i organizator festivala ZGrappa, Marin Levaj, kao poduzetnik koji...

Najpoznatija i još uvijek najrasprostranjenija, autohtona sorta masline oblica, pomalo gubi primat glavne sorte na našoj strani Jadrana. Sve više maslinara je precijepljuje, a poneki čak vade iz zemlje. Posežu za manje zahtjevnim stranim...

Che voće ili kineski dud ((Cudrania/Maclura tricuspidata) potječe iz istočne Azije i pripada porodici dudova, zajedno s vrstama crni i bijeli dud (rod Morus), smokva (rod Ficus), maklura (Maclura pomifera), jackfruit (Artocarpus heterophyllus).

Alkoholna fermentacija je složeni biokemijski proces pretvorbe šećera u alkohol bez kojeg je proizvodnja alkoholnih pića nezamisliva. Bez obzira radi li se o proizvodnji vina, voćnog vina ili voćne rakije u ovom članku navest...

Sorte maline dijele se u dvije skupine - jednorodne, koje rode jedanput godišnje, i dvorodne koje rode dvaput godišnje. Doduše, postoje i amaterske sorte koje rode tijekom čitave godine, ali je njihovo značenje malo pa se uzgajaju samo u kućnim vrtovima. Takva je na primjer sorta Romi. Plodovi jednorodnih dozrijevaju od početka lipnja do početka srpnja, a dvorodnih još jednom, i to od kraja kolovoza do kraja rujna, a u pojedinim godinama i do kraja listopada, ako su klimatske prilike povoljne. Dvorodne ili kako se još zovu rifiorente daju veći ukupni urod godišnje.

Podržavajući razvoj održive poljoprivrede tvrtka Bayer na tržište uvodi biološka sredstava za zaštitu bilja. Serenade ASO QST 713 prvi je biološki fungicid i baktericid u ponudi tvrtke Bayer d.o.o.! Serenade ASO efikasan je u suzbijanju...

Rašeljka, turska višnja, kršulj, magriva, rašeljina (Prunus mahaleb L.) je biljka iz porodice ruža, Rosaceae. Porijeklom je iz Mediterana, Irana i dijela centralne Azije. Raste u šikarama i otvorenim šumama, na suhim padinama, u središnjoj...

Ribiz (lat. Ribes) jedan je od mnogobrojnih predstavnika bobičastog voća koji svoje izuzetne plodove donosi početkom ljeta. Pojavljuje se u tri varijeteta boje – crveni, crni i bijeli i ima mnogo sorti. Habitusom to je...

Boysenberry (Rubus ursinus) jagodasto je voće slično malini i kupini, a nastao je 1920-ih godina križanjem maline, kupine i loganberryja (također križanac). Ime je dobio po svom tvorcu Rudolphu Boysenu.

Nakon završetka berbe plodova, pravo je vrijeme za planiranje i provedbu jesensko-zimske gnojidbe masline. Maslina predstavlja vrlo važnu poljoprivrednu kulturu u obalnom području Hrvatske, te je sama struktura proizvodnje vrlo šarolika, od malih hobi proizvođača,...

Za određivanje roka berbe jabuke nikada se ne preporuča koristiti samo jedna metoda, već više njih u isto vrijeme te izvoditi zaključak na temelju rezultata više parametara. Ovdje ćemo opisati moguće metode. Unatoč brojnosti metoda...

Neki stručnjaci smatraju da na svijetu postoji oko 100.000 sorti jabuka. U našim ih se krajevima može naći i više od 100, a u trgovinama samo mali broj sorti koje se uzgajaju u intenzivnim nasadima i to najčešće Idared, Golden Delicious (Zlatni delišes), Granny Smith, a u zadnje vrijeme Jonagold i slične. Mnogi zaljubljenici u voćarstvo i posebice u jabuke, žele imati različite i zanimljive sorte u svojim voćnjacima. U ovom članku donosimo priču o sorti Apistar - vrlo neobičnoj i dekorativnoj sorti jabuke.

Poznato je da se većina bolesti na voćkama najčešće suzbija potkraj zimskog mirovanja i zatim tijekom cijele vegetacije. Međutim, za neke bolesti to nije dovoljno, pa se moraju provesti još jedno ili dva tretiranja potkraj vegetacije i tijekom jeseni. Najčešće je to u periodu opadanja lišća, pa je ovo razdoblje vrlo bitno u zaštiti voćaka, te se mjere suzbijanja ne smiju propustiti.